LE BREAD LAB (已結業)

韓國過江龍Le Bread Lab，一開果陣見到d宣傳照有色彩繽紛既一口班戟卷覺得好靚，果陣已經心思思想食。過左一排之後，竟然有同事既散水餅係買左呢間，終於就試左 個口大d既話可以一口一件，試左幾款口味都覺得好正。今日行尖沙咀行到餓餓地，咁岩經過Le Bread Lab既實體店，有d掛住上次食過既味道，就坐低食返件先 原來店舖仲有飲品可以叫，特飲啊咖啡啊都有，下午茶一流成間都以粉紅色為主調，坐椅都用上粉紅色梳化，加埋白花瓣同燈泡吊燈，華麗得黎又唔會覺得太浮誇枱面仲有粉紅色玫瑰花裝飾，係鮮花黎添 用黎打卡一流！成間好似cafe咁，有櫥窗可以睇到所有products既樣，其實實物都同模型好似，1d都唔馬虎！我地兩個一叫左一set 4件既鮮果奶油捲，再加一人一杯野飲。由於係韓式cafe，牛奶係比較出名，所以我捨棄左平時成日飲既咖啡 （我見呢度既咖啡仲要有拉花，其實應該都幾唔錯）由於呢度既奶油捲都係用韓國空運材料，而咁岩呢排韓國翻唔到貨過黎，所以只係得返佢地兩款招牌口味，不過都無令我失望草莓奶油捲用上韓國大大粒草莓，相信大家對韓國草莓都唔會陌生。我鍾意佢帶天然酸，反而令成個奶油捲味道更平衡，唔

最近得知韓國人氣甜品店Le Bread Lab進駐了Mira Mall, 週末行經尖沙嘴便順道High Tea打卡。店鋪以粉紅和粉藍裝修為主，粉紅天鵝絨軟綿綿質地的沙發和凳，裝潢夢幻甜美，打卡一流。食物方面Cafe就主打奶油卷，飲品的選擇會多一點。兩個人食的話，奶油卷可選4件$72，味道就自由配搭。草莓巧克力奶油捲：朱古力配甜香士多啤梨味道幾夾，不會太甜。鮮芒果奶油捲：4隻味道，我偏好芒果味。芒果果肉微酸，但有點中和了奶油的甜膩，食落口感更顯清新。香蕉藍莓奶油卷：香蕉味道甜香濃郁突出。摩卡奶油捲：咖啡香味頗濃但不帶咖啡苦澀，味道有驚喜。除左奶油卷，飲品我幾推介紫薯牛奶$42。紫薯味道超濃郁，而且飲到尾仲有少少紫薯蓉，亦都不會過甜。伯爵奶茶$38，味道偏甜了一點。

上年韓國IG界人氣大熱既草莓甜品店LE BREAD LAB開到嚟香港啦🥰終於可以親身試吓上年瘋狂俾人洗版嘅草莓牛奶啦👏Le Bread Lab係一間瘋魔韓國嘅夢幻粉紅咖啡館，店舖以士多啤梨甜品為主角😍所以草莓奶油捲同草莓牛奶都係店內既人氣產品☺️-🍴草莓巧克力奶油捲呢一件草莓巧克力奶油捲沿用韓國原有嘅食譜製作，忌廉、蛋糕🍰等食材都係由韓國以低溫運送過嚟✈️。巧克力奶油捲既忌廉同蛋糕都會加入巧克力🍫去製作，最後就係忌廉表面放上草莓🍓。奶油捲個蛋糕餅入口口感鬆軟😊但同時入口亦都非常乾身，所以奶油捲一入口就會令到成個口都覺得好乾😳雖然蛋糕中間加入左巧克力奶油，不過確實幫助唔大🤔巧克力奶油方面，入口口感幼滑，而且甜而不膩👍入口仲有淡淡香濃嘅巧克力味添，奶油捲真不概為店舖嘅招牌產品😁但係表面嘅草莓就有少少敗筆🤨雖然草莓顏色都幾紅潤，不過望落就好似已經雪左幾日咁🤫唔太新鮮，而且草莓入口味道偏酸😔-🍴草莓牛奶草莓牛奶都係每日新鮮製造，店員會將草莓🍓切粒加入到日本3.6牛奶🥛，製作出呢一支人氣大熱草莓牛奶🤗草莓牛奶入口真係非常失望😩因為一嚟飲品嘅牛奶味唔香，二嚟草莓暨唔酸亦唔甜😞只係隱約間有少少草莓嘅香氣