岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

今日一行三日想食日本菜，所以就泥左岩鹽出面有師傅專整釜飯日本蕃茄沙律：酸酸甜甜好開胃八爪魚意大利風沙律：啲食材好新鮮紫薯蓉特式卷：上面有蟹籽，之後有芒果，飯就撈埋啲紫薯，中間係薯蓉！薯人大愛吉列忌廉蟹肉餅：好」新鮮炸，一個字正！雜錦天婦羅：有好多款，有茄子、南瓜、蝦、冬菇、葉同麵條等等！三文魚鮫昆布豆腐：的的色色，用火慶住唔會腥，有好多菜和風牛肉釜飯：首先要焗1分鐘！睇住個漏斗夠鐘就可以食喇！份量都幾大！食完加入茶漬湯，就會變成茶漬飯喇！我地嗌左杯菠蘿青檸梳打 & 蝶豆花乳酸梳打

是日約了客人在銅鑼灣晚餐，挑了一個比較方便的地方，利舞臺廣場的樓上。*日本蕃茄沙律 ($68)日本蕃茄清甜，不會太酸；有不同的沙律菜，都很新鮮。*紫薯蓉特式卷 ($58)新派的壽司卷物，出奇地好食；飯粒每粒都均勻地沽了紫薯蓉；中間包了芝士；上面放了甜甜的芒果。*和風牛肉釜飯 ($108)餐廳的招牌是釜飯；釜飯有點似香港的煲仔飯；不過釜飯的配料多，飯較濕潤；味道有點似吉ＸＸ的牛肉飯。食到最後，可以拌茶漬食*吉列竹簽魚 ($68)炸粉厚度剛好，不會太多；外皮脆脆的，而且不會感覺到油膩；魚肉味都很濃。*味噌醬燒黑豚串 ($52)如果怕咸的話，可以撥走多餘的味噌醬；燒黑豚肉質很爽口。*清酒煮花甲 ($68)清酒煮花甲真的很濃清酒味；花甲大大隻的，很厚肉。

每次健身完總要食餐好既慰勞下自己，今晚就搵黎呢間位於利舞臺既日式蓋飯專門店。八爪魚意大利和風沙律酸酸甜甜既汁非常開胃八爪魚切得十分薄，好新鮮，而且一D都唔韌夾埋三色椒同青瓜一齊食，味道清新紫薯蓉特色卷用既唔係一般壽司飯，而係將紫薯撈埋D飯一齊煮，中間係薯仔蓉，面頭再加上一片芒果同蟹籽，果然夠哂特色，仲好健康tim 😝芝士玉子燒鍾意食日式料理既人總會食過玉子燒，貪佢夠甜丫麻😉一切開D芝士即刻漏出黎又香又甜又滑，夠哂邪惡香桃梳打🍑迷至愛...乜都唔駛講和風牛肉釜飯上檯果陣會有個沙漏仔⏳，計時一分鐘，侍應教落當倒數完就可以打開蓋除左牛肉，仲有冬菇、菠菜、甜豆、醃蘿蔔同生雞蛋只要將所有食材撈渾就食得，仲可以按照個人喜好加埋紫菜一齊食個蛋漿令到成個飯更香更滑，仲有粒粒栗子，味道一流