肥姐小食店

營業中

休息中

提到「肥姐」小食，除了滷味之外，腦海中還會閃站需要排隊的念頭。雖然常常都要排隊，但其實也不用等很久，每次在15分鐘內就會買得到。買的時候已經要想好要買什麼，因為店員會直接問客人要什麼，配什麼醬料。如果沒想好就會讓下一位客人先買呢，不過已經習慣了這個模式，所以沒有太大影響。皇牌套餐（墨魚，細生腸，火雞腎）$29每串滷味都會配上秘製滷汁，甜醬及芥末醬。芥末醬雖然有點嗆鼻，但也因此會有吃得很刺激的感覺，不錯。細生腸生腸爽滑，沒有異味。而且很入味，友人大讚好吃。墨魚不吃內臟的人可單點墨魚，墨魚爽口有嚼勁，好吃。火雞腎火雞腎爽脆，因為有點厚度的關係，讓人感到更滿足。醬料的味道跟雞腎比例剛好，兩者相的益彰，別有一番風味。整體滷味的差別只在於口感及食材的原味，所以還是要根據自己平常的愛好下單會比較好。

其實在開飯網出現之前，坊間一般的食評，都或多或少，會對食店店員的服務態度、速度跟衛生都有要求。尤其在網上食評出現後，對於一些服務態度欠佳，無禮呼喝食客，甚至粗暴對待食客的事都不會姑息容忍，甚至在食評加以抨擊。但是在坊間，正正就會有一些食店，貫徹固有形象，擺出一副我行我素的營商作風，但仍然可以在競爭市場上穩佔一席位。即使遇上針對性批評，他們都會堅持己見，就算會被罵得狗血淋頭亦絕不改變立場。例如在旺角花園街街尾，和登打士街交界位置，有一檔歷史不短的街頭小食店「肥姐小食店」，食店老闆娘「肥姐」就是抱着這種宗旨的人，以前我幫襯「肥姐小食店」時，「肥姐」高聲破口喝罵食客的態度，就教不少人對她又愛又恨。「肥姐小食店」有個直到現在，都沒變改遷就的作風，就是嚴禁任何採訪、錄影或拍攝「肥姐小食店」店舖的行為，一旦「肥姐」發現有拍攝行為，她大發脾氣當眾喝罵的脾氣和聲浪，我覺得可以跟「光頭佬」，和葵涌廣場賣「班戟」那些人「並駕齊驅」。就算「肥姐」這一刻，沒有在大庭廣眾面前罵我，但是「肥姐」和其他店員在售賣生腸魷魚時，不斷高聲催促食客上前，付款及領取食物後立刻離開，像驅趕豬牛羊般的氣焰，已經可以教街外遊客途人