The Steakhaus

營業中

休息中

最近和朋友聚餐，去依間舖面毫不顯眼的扒房。店內的簡約裝潢卻充滿懷舊感，皮沙發、格子地磚和黃燈照明，讓人感受到七八十年代的電影情懷。美食方面提供的扒類、披薩、意粉以及甜品都相當吸引。牛油果芒果蟹肉他他 $88以清甜的芒果搭配絲絲蟹肉和柔滑的牛油果，味道清新，口感層次豐富。啖啖蟹膏蟹餅 $78蟹餅足料啖啖蟹肉，碟上掃了一層蟹膏，增添鮮味之餘，多了份藝術感。經典卡邦尼披薩 $110長形披薩批底脆薄，上面佈滿芝士，還有煙肉碎和火腿，鹹香美味，抵食。安格斯Prime西冷配烤大蒜 加半隻芝士龍蝦 $196牛扒七成熟肉質軟腍，牛味十足且多汁。少許黑椒調味，有牛油蒜蓉香氣。配菜烤大蒜香口。而半隻覆蓋厚厚芝士的龍蝦，邪惡到不得了，令人芝味滿足。百利甜黑糖奶 $78賣相有趣，結合了甜酒、牛奶和黑糖，香滑的奶味中帶著淡淡的酒香，甜甜的口感非常容易入口。

「鋸扒」未必一定要大花金錢到高級西餐廳，但價格便宜亦並非一定等於質素差劣，這間開業短短數月的小店正正主打價廉物美的牛扒，門面的鮮紅色霓虹燈相當奪目。雖然牛扒主要只得五款選擇，但最特別之處在於有檸檬鹹蛋黃、蒜油伴七味粉雪茄奶油卷、奶油蒜蓉蝦、鵪鶉蛋和帕瑪森起司等多款自家製配菜，除此之外亦有豬仔骨、羊架、闊條麵等選擇。M9和牛牛內裙8oz配蘆筍 ($168)牛扒並沒有提供生熟度選擇，兩款牛扒均偏生但對我而言正中下懷，帶有嚼勁而不失軟嫩，蒜蓉、牛油、迷迭香及黑椒等調味濃重。安格斯Prime有骨肉眼15oz配沙律菜 ($258)坊間較少見有骨肉眼，油花分佈均勻而中間部位有一圈脂肪，肉汁豐富之餘肉味更加濃郁，調味方面與M9和牛牛內裙同樣帶香濃蒜蓉與牛油香。經典卡邦尼披薩 ($118)批底既薄且脆近似梳打餅，舖滿芝士再加上煙肉及風乾火腿鹹香十足，如配上溫泉蛋的話會更能突顯卡邦尼神韻。

💈今日熊妹等埋阿妹放工，就去左位於太子近期正式開業的牛排工房《The Steakhaus》試新野喇🆕！📌新店新開張新裝修好新淨呀！門口以一條紅色霓虹光管做招萊，感覺十分搶眼。📌以bauhaus風格的裝潢，黑白格仔🏁的地板圖案配以啡色的沙發椅及枱凳，帶出古典的歐陸風味。📌地方都幾大，有多張二人枱及四人枱。📌二人撐枱腳的高枱非常有情調💑。📌四人枱以沙發坐位🛋為住，空間大啲，又坐得舒服。📌牆上還掛上多個發放暗暗橙光的燈泡💡，令到整間餐廳感覺好柔和又浪漫。📌新店新餐牌，話明牛排工房，牛排種類都有4款，唔想食牛可以揀豬鞍架同羊架，另外仲有沙律🥗、小食🍢、意粉🍝同甜品🍩。甜薯條，$38阿妹放工太肚餓了，先食個小食先。有甜薯條同薯條揀，一定會揀甜薯條🍠。冇諗過幾大兜喎，份量好多下，啱啱炸起熱辣辣，脆卜卜，內裏甜薯又軟熟，就咁食已經好有甜味，唔點茄汁都好好味，點埋茄汁🥫就多個蕃茄甜酸味道。咁嘅價錢咁嘅份量，絕對係超抵食！香草羊架（3支骨），$98聽講除咗牛之外，《The Steakhaus》嘅羊架都幾掂，所以熊妹同阿妹都有興趣試吓羊！面頭鋪滿香草嘅羊架🐩，一上枱芬香撲鼻👃🏻，聞到都流晒口水。羊架🦴焗到