窩子

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一行三人去新蒲崗聚舊，見呢間openrice好評咁多就吸引左過黎。我地叫左兩樣主菜同一個甜品，個人認為三樣都好食。其中最令我驚喜嘅係梳乎厘pancake，不過同行友人對佢就有啲保留，因為佢覺得太膩，重點係佢對梳乎厘冇乜好感。每塊pancake中間都有一舊牛油，我覺得食落唔太似牛油嘅，唔知佢點整，有啲焦糖脆脆嘅感覺（只有我咁覺得)。黑糖漿亦好食，配pancake好夾。雜菌松露扁意粉都好好食，一放上枱就好香松露味。個汁濃得黎唔算太膩，不過唔好睇佢細細碟，三個女仔share都好覺得飽。另外有一個鹹嘅窩夫，相對前兩樣比較普通。窩夫本身鬆化唔太實，亦食得出冇落太多牛油同糖，可能因為要襯返啲鹹野。飲品方面因為夜晚所以冇試咖啡，不過我平時都唔太飲得咖啡。叫左個桂花茶，比較淡冇乜特別。總括而言係值得特登入黎新蒲崗試嘅cafe。但佢甜品嘅份量絕對係三個人以上食先合理，可以細份啲先可以試多幾樣。

點解會咁想食呢到既梳乎厘鬆餅呢🥞事源就係。。。朋友話次次黎都食唔到今日一收工就趕過黎食，店員同我地講原來梳乎厘 last order 係8點，或者賣曬就無但我地仲有個朋友未到。。唔知今次食唔食到之際。。哈哈朋友由港島飛過泥黃大仙，最後食到梳乎厘真係要特此紀念梳乎厘鬆餅 - 經典牛油黑糖漿 $783塊pancake 剛好一人一片，每片都有牛油同cream舊牛油雪凍過，有似雪糕咁滑加埋honey 同佢係軟淋淋， 整體都好好味班尼迪蛋 $77食親呢個個蛋黃都流曬周圍都係有無人有elegant 食法指點？煙三文魚凱撒沙律 $79好好味，好足料煙三文魚略咸，要撈勻食野菌松露油扁意粉 個汁好好味，因為等朋友等到好餓，意粉一上就爭住食。。。無咩留既感覺

經典牛油黑糖漿梳乎厘鬆餅 ($78)Classic Butter Muscovado Syrup Soufflé Pancakes 🥞🍁.而家周圍都有得食梳乎厘pancake，但唔係間間都好食🤫，即使係過江龍的梳乎厘專門店也有可能中伏~.呢間位於新蒲崗的cafe雖然不是🥞專賣店，souffle pancakes卻相當有水準，單看梳乎厘鬆餅的顏色(真係咁黃💛)，就知道是蛋香很重的那種，梳乎厘pancake口感也很好，fluffy得來又夠挺身不會食空氣，要知道最普通的醬料要做得好吃並不容易，這裡採用的經典搭配（=mcdonald熱香餅），卻成功讓牛油和黑糖醬兩種味的特點都發揮到，牛油香和黑糖焦香突顯到梳乎厘本身的蛋香🍮，也令味道層次更上一層樓，實在難得! .環境方面這家cafe採懷舊工業風🕰，除班戟窩夫外，也有不少意粉pizza等好似幾吸引，（不過小編未試過🙈）cafe開在沒什麼車的馬路旁，格調也較為開放式和自助式（？）想在cafe度過一個悠閒的下午也是不錯的選擇！.