瀛喜日本料理 (已結業)

今日約左成班中學同學去食放題呢!!收工就啦啦臨去啦!!我地揀左荃灣瀛喜,本身大家都係住荃灣,所以大家都好方便,而且見D食評都係好正面,就一試無妨=)瀛喜位置位於海霸街,係官立小學對面,非常方便,另外亦係食街(荃興徑)入面,食完仲可以啪碗糖水呢=)入到去,好多人,好在打黎book左,walk in的話就要等下一round了,不過都好快有位,安排得幾好.坐係卡位,望住D女仔,再望下D優惠,搞到我下次都想再黎一坐低,當然二話不說剔刺身先啦,等左都幾耐,原來係值得的,因為……排得好靚呀,當然要相機食先啦,個個係禁影,隔離D人又係禁望,可能我地個枱坐左D靚女啦,所以有呢個優惠,哈哈!!三文魚,馬刀貝,舌拿魚,希靈魚,海贍,象拔蚌,甜蝦,螺肉,墨魚, 全部都好新鮮,好正!叫了一個鰻魚手卷,餡比想像中小,不過仲好,唔洗食禁多飯,可以食多D刺身,哈哈!!另外,熱食都很不錯呢!!天婦羅炸得好好, 炸漿用冰鎮,D油都成日換先可以炸到呢隻色~羊架,係放題店,你唔係諗住食到澳洲星級羊架ge味道掛,哈哈,冇中伏啦總之!!甜品野飲任食就梗ga 啦,hehe想留多d位食爆拒?飲茶就最岩,哈哈交替時間客人可以住係出面

琴日同男朋友去試下呢間放題，見佢幾平（第二位半價，只限17:30-19:30、21:30-23:30，早一日訂位）一入到去，發覺地方都幾闊落，唔似平時d放題咁逼，枱又細。但係呢間waiter就帶左我地坐4人枱坐低就望下餐牌先，都幾多種類我地叫左飲品先，呢度有黑糖薑茶，都幾特別！姜味都算濃，甜度適中。而個翡翠檸檬綠茶就太甜。首先上既係火灼壽司同刺身三文魚：幾厚，唔係話特別好食，但係食落都唔錯甜蝦：入口就融，所以食得好快象拔蚌：比較多沙，食之前注意下，不過都好爽口其他刺身就同平時差唔多，不過睇落都幾新鮮至於壽司，size黎講ok，細細舊可以試下味，唔使驚浪費蒜香和牛壽司：幾香，唔錯至於其他都係不過不失魷魚鬚：唔知係咪凍左，比較硬羊架：無騷味，d肉幾爽口，唔韌，size都ok串燒：蝦幾好食，好香椒鹽。豬頸肉太乾，無味，薄。豬肉腸就正常味炸物：所有都太多粉。係香芋波波幾好食，韌韌地。天婦羅：ok芝士蠔/芝士腸/芝士薯蓉：唔想再叫，蠔本身個品質唔好；腸原來有番茄醬，好酸，無乜芝士味；薯蓉好乾炒蜆：味道唔錯，係細粒d。味道剛好。燒番薯仔：幾好食，甜甜地雜菜/雜菌/粟米：好香牛油味燒帶子：裙邊燒到硬

放題放題，近年越開越多日式放題店，有如兩後春荀。香港人喜歡大食夾大件，要吃到翻本，不，是要吃到店家賠本，捧腹而回，才算是精明食客。也因此，店家往往將貨就價，品質與味道似乎要來一個妥協。在荃灣這各式食肆林立的海霸街，有這間不用二百元的放題，真想知如何能突圍而出?此店身處二樓，在街外及樓下樓上也有很當眼的易拉架展示收費及食物圖片。放題店一定有的分類點餐紙整齊放在枱上，分別有刺身、壽司、手捲、卷物、軍艦、燒焗、一品料理、煮物、炸物、串燒、鍋物、甜品、飲品、等等。為怕眼濶肚窄，浪費食物，分了數次點菜。上菜速度也快，不用引頸以待,侍應很有禮貌，多走幾轉仍然笑容可掬，其間不慎弄跌我的筷子，立即拾起道歉，換回一對新的。特別提起此細節，因知道他們工作真的很忙，但仍能保持待客之道，值得欣賞。言歸正傳，始終食物質素才是重點。食物太多，任憑如何想翻本，也不能盡試，選了其中幾款：剌身: 生蠔、吞拿魚、三文魚、帶子、北寄貝、甜蝦、八瓜魚、鮑魚、螺片、希魚、象拔蚌、海胆壽司: 火炙鰻魚、火炙虎蝦一品料理: 牛油粟米、蒜香牛柳串燒: 海蝦、炸物、吉列蝦、吉列蠔、天使蝦還有蒽吞拿魚手卷、日式蟹粥、豆漿豆腐雜菌煱、燒