法老王 (已結業)

濶別半年…原來話咁快就已經擴充營業…係隔離開多間舖…新舖裝潢比較新潮…午市套餐比起以前多左好多選擇…石榴汁似鮮榨…清澈無渣…薄荷茶老闆娘話係自己煲既…唔同食薄荷糖既味道…甜甜地酸酸地咁…都幾好飲…餡餅除左有免治牛外…仲有d青豆粟米…感覺似食梗唔辣既咖哩角咁…夠香脆…卡巴可選擇加醬汁調味…就係擺放係枱上面果三枝醬…紅少辣…綠薄荷…白蒜香…其中以薄荷味較濃…未必人人啱口味…柔軟既包包配上碎肉同菜…都比較健康…細細個都好夠飽…什菜餅似乎燶左d…乾身無汁…沙律無汁配醬…亦感覺較乾同齋…其實係可以添加枱上面既三色醬食…不過感覺比較creamy...食多了會覺得好溜同口渴…燒魚原來係靖魚黎…無咩骨又夠滑…黃薑飯粒粒米米都好乾身…軟硬適中…香茅、椰汁、薑味都不太濃…好易入口…埃及甜品係椰絲做成…暖暖地又甜甜地…好似中國既椰撻…整體水準依舊…老闆娘待客依然親切細心…未夠半年就可以擴充營業…總有佢既生存之道…

下午見仲有LUNCH SET, 太少有啦, 立即入去試試啦, 平均價錢$50-70 既LUNCH SET, 款款都好吸引.我同友人揀左個卡巴, PIZZA, 個SET 每人包一罐汽水. 超級滿足, 好飽飽.環境幾有特色, 有空間感唔迫, 坐得好舒服, 最正係冷氣夠大, 夏天岩哂.羊肉卡巴:好足料, 入面好羊肉, 而且卷得好平均, 唔會過實/散, 所以食得好方便.羊肉有點點羶味, 個人好喜歡, 甘先係食緊羊肉. 肉質有彈性仲好好咬.最正係有3款味既醬, 任加係卡巴上, D醬全部都好好味.橙色既有少少辣, 綠色既係薄荷味, 白色就應該原味.牛肉薄餅 IZZA 厚薄岩岩好, 脆口得黎仲有少少麵包既煙韌感.芝士拉哂絲好吸引, 牛肉唔鞋唔乾, 食落啖啖肉. 青椒, 黑欖橄等配料好夾好好味.

 今日下午返完娘家，黃昏差唔多晚飯時段就去左元朗覓食。老公話想食烤肉嗰D，又記起有間網上推介過0既埃及菜，上openrice搵地址，果然好多好評wor，即刻去搵。雖然舖頭唔係大街，但附近有唔少食市，所以都好易搵。去到5:30pm其實未夠鐘開門，一個人都無，但老闆娘話伙計都返左嚟，所以俾我哋叫嘢食。老闆娘好熱情，我哋係餐牌上睇到每度菜，佢都會講下係咩0黎。雖然只係小店一間，但餐牌上都有唔少選擇，而價錢合理。老公成日話想食健康D，所以叫左個燒魚伴橄欖油檸檬($115)燒鯖魚加埋雜菜黃薑飯，個飯唔辣淡淡哋，魚稍稍有少少燶面，於我而言如果無飯會濃味左d，但老公話好好食。同埋叫左個嚟食埃及菜必叫0既卡巴,選左羊($62)羊肉卡巴裏面仲有D雜菜，D肉好Juicy，唔會好乾，加埋菜就唔會覺得肥。你可以自己選擇落唔同醬料，有原味乳酪,辣味同薄荷味醬俾你選。三隻我都試曬，最好味係原味食一啖再唧少少落去再食一啖，perfect!!!老闆娘話其實以前係會落埋係裏面，但有D客話太多，有D話太少，所以而加俾我哋自己加，多少釋隨尊變用餐初段由於時間尚早，店內無人，老闆娘係咁同我哋傾計。佢話隔離舖啱啱開，都係佢哋0

琴日入南生圍之前，食左一餐好味又抵食既埃及菜，我第一次試za!!!超impress!! 星期日都有lunch set 喔喔喔喔!! 雖然店舖面積唔大，但睇得出好用心裝修~羊肉卡巴($48) 羊肉唔騷，而且好香好惹味，應該之前係有炒or 烤過~ 最特別係呢度有三支醬俾你自己點黎同卡巴一齊食，分別係辣醬、薄荷醬同蒜頭醬。雖然其貌不揚，但d sause 真係勁勁勁好食，從來都無食過!!辣醬有d似係千島醬再加好香既辣味，我最like 呢個~~ 推介!!!! 燒雞肉串沙律($48)配飲品。本身叫果陣以為係一串串既雞肉串燒，點知原來係一盤咁上，未食之前有少少失望，覺得佢hea我lol 一食d雞肉，真係有烤過!!!好香好惹味，而且抵讚既係唔會太油。入面有我最唔鍾意食既青椒(我同蠟筆小新一樣lol)紅椒、生菜同少少洋蔥(我都唔鍾意食……)但雞肉真係好好味，再加上埃及菜既特製醬汁，青椒同洋蔥我當見唔到lol !!!p.s. 呢度真係好有小店既人情味，因為我地一行三人，姨姨好細心幫我地將卡巴分三份，而且教我地點食

元朗一向美食多多,單單一條又新街已有不少選擇,近來還有埃及菜及印度菜進駐,這條小街也愈來愈國際化了!難得常有聯絡的街坊食友也對這家埃及菜有興趣,一於擇日齊齊去埃及......餐廳吃飯。某個週末跟食友逛完書店,一身書卷氣的一同出發至法老王,傍晚六時原來已營業中,還在沾沾自喜的不用在炎熱街道上等待開門之時,應是老闆娘的女士主動地告知二人現在入座便要在七時交枱,只因是晚有PARTY哩。距離晚上七時還有一小時時間,如廚房出菜時間可以配合的話也無不可,老闆娘肯定地給予答案後,埃及快飯隨即開始。店子如同街的食店般同樣細小,狹長的餐廳要是坐滿客人其實也很迫狹,是晚還有肚皮舞表演,真的想知道那位窕窈肚皮舞娘如何在如通道的空間裡跳肚皮舞呢??? 她的輕紗舞衣應會觸及客人了吧?!還未去過中東地區,在餐廳裡的也應是中東風味的裝飾吧,兩面的磚牆令我想到黃沙萬里中的金字塔,顏色鮮艷的沙發座位真的蠻特別,也許為稍後的肚皮舞作準備,店內播放著節奏明快但不懂得是否埃及語言的歌曲,氣氛是有點讓人愈坐愈high的。店子小小連帶桌子也是小小的,不過還放著一瓶支裝蒸餾水,問過是免費的可安心享用,就算要收費也要精明地看看價錢唷

早在四月的時侯當我在元朗閒閒逛時無意中發現了法老王，除了店名不乏"霸氣"外，除了門面也十分吸引眼球外，最主要是這裡主打的埃及菜。這類"國家菜"向來在中上環一帶才出現，現在在元朗都有了，當然會令我這個屯門人加不喜歡出遠街的人帶來驚喜。早排食友在OR都發現了法老王，正好大家都好想去試試於是就速成今晚的飯局。我們沒有訂枱，正當想進店的時間，女店員(可能是老闆娘?)便出來，告知我們現在入來就要7點前交枱，看看電話即是我們只有一個小時的進餐時間...醒目的食友便反問老闆娘"你們廚房出菜出得切嗎﹖"，當老闆娘肯定回覆是可以之後，我們便照樣去馬了﹗內裡地方實屬"的式"型，靠牆位有兩張枱，靠梳化位有三張枱，約容納20人左右。周圍都放有不少地道裝飾品，加上店內播放的埃及(?)搖滾歌曲，增添了其風情及氣氛。枱上放有很多調味料，當然最令我喜歡的就是在吃土耳其菜都會有的三色乳酪醬﹗原來連埃及菜都會用到這些的哦﹖枱上亦中有一支維他樽裝水，因為我在餐牌上看不到收水費的項目，食友便問女店員，原來支裝水是給食客飲用，不用收費的。以餐廳開支角度看的話，本地樽裝水應該比自來水更平了吧﹖餐食選擇都齊備湯﹑沙律﹑卡巴﹑飯類﹑