清真牛肉館 (打鼓嶺道)

營業中

休息中

好耐之前食過牛肉餅外賣做下午茶，覺得好好食😋 假日去九龍城，又再食多次🥳 餐廳設有大圓枱，12人去都可以一齊坐牛肉餅($50/2件)絕對係必點項目😋 一咬開就嚐到豐盈牛肉汁，熱辣辣好好味😋 羊肉小籠包($60/4隻) 帶淡淡羊羶味，外皮夠滑，饀靚又多汁，好味😋羊肉春卷($42/2條) 新鮮炸起好香脆！川辣擔擔麵($54) 花生味濃，味道唔算好辣，不錯👍🏽順帶一提，如果食蔥油餅最好配埋咖喱，淨食蔥油餅會比較單調

九龍城的清真牛肉館，相信大家沒有吃過也聽過。他的清真牛肉餅享負盛名，很多遊客都會專程來試試。好幾年前來只吃過牛肉餅，今天也想試試其他菜式。中午大概兩點多到，雖然過了午飯時間，但仍然有人在排隊，還好我們等了幾分鐘就安排到座位。牛肉餅保持水準，一咬開裡面的湯汁都湧出來了，要用湯匙接住才不會浪費每滴精華。但是由於這天的天氣較暖和，有別於第一次在店舖門口寒風之下吃這個熱呼呼充滿湯汁的牛肉餅的幸福感覺。咖喱羊腩辣度算是一般人能接受偏辣一點，羊腩屬於有嚼勁的，是港式風味的咖哩醬汁，很道地的感覺。羊肉小籠包看起來像是手工做的，比一般小籠包較為大顆。第一次吃羊肉餡的小籠包，雖然不會有羶味，但還是覺得豬肉小籠包的配搭最喜歡。雖然兩個人點了好多東西已經很飽，但忍不住還是點了甜點高力豆沙，炸過的麵團裏上豆沙餡再沾上白砂糖，非常鬆軟的外皮有點像疏乎厘，讓整個午餐有一個完美的結尾。

牛肉餅有很多種，印象很深的是：早年在港島西灣河，聖十字徑，一間小食肆賣的：清真牛肉餅！因為住啲近，經常幫襯外賣，熱騰騰，皮薄餡厚，汁多肉香，家人都鍾意食！但小食肆後來搬走咗，我就再沒食過那種牛肉餅🥲聽說九龍城有間出名的清真牛肉餅！每天食客入雲，要排大隊等位！帶著對以前的回憶和新期望，週六下午茶時間，由港島花個多小時車程，飄洋過海專程來九龍城食呢間 ～清真牛肉館！👇🏿👇🏿👇🏿今日的目標係牛肉餅，而且已經有計劃要打包回去給家人分享！既然食肆有位坐，我哋兩人就試下呢度其他食物：1）牛肚絲麻醬冷拌麵 HKD52.-啲麵有啲似烏冬，碗大量多，算係特色吧！老公order，佢主食，掃清！（佢啲胃係焚化爐，乜都能清😝）2）我order 雪菜牛絲粉絲湯 HKD37.- （小份）好彩order小份！與我以往食啲江南牛肉粉絲湯完全唔同！感覺係冇味嘅雜菜粉絲湯，可惜了大份量，我食淨半碗🤪3）羊肉小籠包 HKD50.-包子皮不錯，但肉餡兒沒有羊味！我更喜歡普通啲小籠包！4）登登登等！清真牛肉餅 來啦：HKD46.-/2個！因為慕名而來，第一run我哋就order了12 個！後又追加了4個！熱騰騰的一碟盛上：好誘

呢日同屋企人去附近醫院探病後便嚟到九龍城，實在太耐冇食過清真牛肉館喇，大家都異口同聲噉話要嚟食，鑑於以前曾經幫襯過龍崗道嗰間嘅態度唔好，之後轉去打鼓嶺道呢間比較好，所以都習慣嚟遠啲嘅呢間～去 清真牛肉館 點牛肉餅就必定架喇，但其實佢嘅羊肉都唔錯㗎！當然先要一客牛肉餅 — 以前嘅牛肉餅一咬就爆汁，但今次就比較少了，雖然仍有湯汁，但可能俾肉餡索哂，但成個牛肉餅嘅味道仍然好好味～個人更喜歡羊肉小籠包 — 皮薄餡多，散發出輕微嘅羊羶味，而且勝在肉汁超多，咬一口簡直爆汁，溫度恰好，微暖又唔辣口～呢個超級大份！湯清甜少油，雞肉都幾滑，好容易撕開嚟食，雲吞都唔少，皮薄，但就肉餡居多菜餡較少。

新年期間帶媽媽到九龍城遊玩, 帶她一嚐馳名清真牛肉餅;傍晚六時多的晚飯時間,連總店人客較稀疏,不過仍選擇了面積更大,坐得更舒適的新店。幸好阿姐安排我們坐四人位置,不然滿桌食物真不夠地方安置了。 馳名牛肉餅兩件轉眼便到,今次又遇上剛剛煎好??時間雖快但兩件牛肉餅也爆開漏汁,師傅趕著做唄??? 也許月前嘗試過,今次的驚喜度比上次為低,除未吃先爆的先天問題, 還是有著脆中帶軟的餅皮及澎湃鮮甜牛肉汁,水準仍能保持。乾煸四季豆炒得很香,每條豆也泡油得乾身,加上菜甫辣椒及肉碎同炒,單單這些粒粒令新鮮四季豆更形惹味,大人清碟沒難度。 青菜煨麵似乎是很清淡的麵條煮法,原來以雞湯作湯底,一上桌時只能以"好香!"來形容。雞湯底煮得濃郁顏色奶白味道極為鮮甜,面層還有一層薄膜凝聚, 濃郁程度可見!幼身白麵條雖不彈牙但也不過軟,只以白菜來煮也味道不錯,當然那美味湯底是最大的功臣,只喝湯也值回票價。自己的上海粗炒為是日敗筆,麵條份量雖大但炒得毫無香氣,炒麵竟如斯無鑊氣?!粗麵條質軟糯但竟無鹹味,有醬油之色但無醬油之味,店方是用上那品牌的醬油有如此效果??想加點豆瓣醬提味,可惜喉嚨不適不可吃辣,結果要加點四季豆的粒

今日放假,老婆同我去九龍城食lunch~諗都唔諗就去好出名ge清真牛肉館,亞媽話我細個果陣成日都食,我真係冇乜印象,於是今日食佢一食,到左舊舖之後, 要等位, 都要等成三四個號碼,跟住見到張告示, 原來有間分店,於是去分店睇睇,新店大好多~~去到即刻有位,兩個人唔食得多, 所以叫左好少野....咖喱牛腩其實應該食咖喱羊腩,但老婆唔食得太羶, 所以叫牛腩,牛腩死實實, 好唔得~!咖喱汁好一般, 而且偏咸蔥油餅呢個幾唔錯~!蔥花夠多夠香夠味, 而且唔油膩本來諗住用佢黎點咖喱食,點知原來齋食仲正~!羊肉小籠包黎到呢度唔食羊肉好似周身唔聚財咁,於是叫左呢道菜,肉汁豐富, 咸左少少, 但饀料羶味十足, 嗜羊者一定鍾意必食ge牛肉包幾道菜最好食確係呢個,湯汁豐富到射死人,牛肉饀都好食, 但都係咸左少少 (我覺得呢間野長期食的話, 對腎&肝不太好)同埋好油下~~