大滾友火鍋

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 ℍ𝕠𝕥𝕡𝕠𝕥 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕒 𝕋𝕨𝕚𝕤𝕥 @ 🌟 大滾友火鍋《👽食神大媽打邊爐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：泰式冬陰功湯鍋 HKD 198手切頂級安格斯牛肉 HKD 398大滾友肉丸拼盤 HKD 128羊肉片 HKD 98芝士獅子狗 HKD 68紫菜腐皮卷 HKD 68皇帝菜 HKD 42.👽 大媽見到呢間淨係個名已經超級過癮，又有幾張大大張嘅特色凳擺喺舖頭門口嘅火鍋店，勁吸睛，當然要衝入去試吓啦！😂.😆 見到餐牌上面啲湯底名就更加開心，試幻想同侍應講：唔該我要一個「大大條粗壯蔬菜」或者「酒後亂性飲品」，超搞笑 🤣 除咗啲名好搞笑之外仲要係非常之多口味選擇，好有特色！.今次大媽就叫左「泰式冬陰功湯鍋」！呢個湯底絕對特色，分分鐘好味過泰國餐廳 😝 裏面啲配料仲要係超級多，淨係菇都有幾十件，未計蜆，基本上成個鍋都係蜆肉！😱.💁‍♀️ 要數最值得推介嘅，就會係呢一個「手切頂級安格斯牛肉」，絕對係非常之優質，呢個價錢有成26塊咁多，仲要唔係薄切，超好咬口但唔韌，非常正！👅.🤩「肉丸拼盤」竟然有10粒咁多，仲要有五種不同口味！粒粒彈牙，調味正，

今日去咗元朗「大滾友」食火鍋，對上一次去係2020年12月，今次我哋沒有叫牛肉，叫咗其它食物，包括1️⃣ 玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋 (半隻) $2282️⃣ 大滾友肉丸拼盤 $128(手打鮮牛丸、手打爽骨豬肉丸、手打蟹子鮮蝦魚、手打蟹子墨魚丸、手打鵝肝墨魚丸)3️⃣ 羊肉片 $684️⃣ 豬頸肉 $485️⃣ 醬芥 $20整體來講：花膠及半隻雞嘅份量都幾足料，雞肉好嫩滑價格💰：$446 ($572 + 68折優惠 -$183 + 加一服務費$57.2)味道😋：OK留意⛔️：使用68折優惠需於6點前結賬離座

天氣開始轉涼，當然要打邊爐🍲提早book枱or walk in after 9:30pm 都有68折優惠，但都見比較full .建議預先book 枱因為我有book枱，到門口都等咗一陣先入得去🤪醬料$20/人 魚肉幾滑，好好食但唔明點解啲酸菜係甜甜哋啲豆卜係跟埋個鍋入邊嘅，索晒啲汁同胡椒好惹味食到流曬汗有9塊♥️又係索汁食一流但係大家食嗰陣時要小心啲，放暖少少先食因為我太心急，最尾入邊包住啲汁燙到嘴皮都甩埋本身係叫頂級雪花肥牛，但咬落太靭。。即時向店員查詢和反映店員即時介紹我哋轉食呢一款安格斯牛肉無得彈，雪花分佈平均，入口即溶感覺一定會翻轉頭再食，同埋都會叫返呢一款羊肉望落都好靚，但食落有羶味。。介意者勿試西洋菜都係比較新鮮同埋份量足總括嚟講呢間舖食物都十分高質同埋店員服務態度十分之好見你冇乜湯又會主動幫你加湯，食物有問題會盡量幫你解決值得一讚

服務員會先在我們面前戴上手套，幫我們在熱水在清洗餐具。而每張枱面又有枝消毒酒精、乾和濕紙巾，夠晒乾淨衛生﹗點了麻辣鴨血湯底：用龍頭器皿裝住湯底，好有儀式感﹗麻辣湯底有不少麻辣香料熬製，見到不少乾指天椒、乾花椒，香濃入味﹗入面有不少鴨血、豆卜、芽菜等配料，鴨血入口嫰滑，豆卜麻辣惹味﹗桂花蚌、珊瑚蚌雙拼：自己一直好鐘意食桂花蚌，珊瑚蚌就第一次食，同樣爽口。但我都係最愛桂花蚌，鮮甜爽口，一咬仲會口中散發咸鮮海水味。牛柏葉:白色牛柏葉，沾上少許麻辣湯底，爽脆有咬口﹗鮮鵝腸$78：餐廳處理鵝腸好乾淨，係我鐘意既肥美厚身鵝腸，食落特別爽口，放入邊爐中都唔會太縮水。羊肉片$58：份量算幾多，切得厚薄剛剛好，涮幾下就食得，肥瘦均勻，羊肉味濃﹗雜菜拼盤$68:相當抵食，雜菜種類多，有油麥菜、娃娃菜、黑木耳、蕃茄、生菜、粟米、鮮准山、蓮藕片、萵荀片等，可以一次過食到不同種類新鮮蔬菜。服務不錯，會主動幫忙加湯，亦有提供大袋俾客人裝住隨身袋、外套等，以免被湯汁弄污糟，夠晒貼心﹗

疫情關係好耐冇打邊爐嗱😷見到湯底多左款，食物都有少少唔同左見到有胡椒酸菜🐟鍋，叫黎試下先胡椒湯冬天好啱飲，雖然依家未係冬天，但入面冷氣夠晒涷🥶，所以都係好啱飲😆雜菜拼盤係每次都要叫，因為實在太開心，每次都有咁多款新鮮蔬菜食~仲會整到個湯更好飲👍呢度既腐皮卷新鮮整，每次都會叫~3款都試均晒~朋友鍾意食呢款紫菜，我就最鍾意食黃金🤠脆魚腩之前黎兩次都話賣晒，今次終於食到🥳呢個乾貝滑，本身唔係太好，係朋友叫~羊肉片有驚喜💗~本身見58，應該份量好少，但原來都幾多，仲要好好味，唔太騷😍😍

襯住天氣仲係涼涼地 抓緊冬天的尾巴..❄️繼續食最鐘意的烚下烚下~約左朋友黎元朗呢間新開的火鍋店--大滾友!個名好搞笑..xd揀呢間, 係因為上網搵左呢間係同之前係北角大受歡迎既火鍋店滾得囍同集團旗下既另一風格火鍋店..之前想試又唔想去到北角咁遠.. 而家元朗開左 終於可以一試!幾鐘意佢走既古色古香中國風路線~食物款式都唔少呀~ btw佢全部湯底名都好搞笑..xdd宮廷醬芥$20/位佢個龍頭造型既鍋好有氣勢呀😍😍😍一拎上枱真係嘩左出聲....loll我地揀既係店家極力推介既招牌玲瓏浮凸鍋其實即係花膠雞湯鍋(半隻)$288 (另可選一隻$388)價錢都唔平.. 但係當你一飲就會明白點解會收呢個價飲得出湯底用左唔少材料同時間去熬製~好有媽媽老火湯的感覺: ) 我第一次打邊爐會不停咁飲個湯底>v<"而佢將花膠同雞肉另上 自已鐘意幾時食先加落去~想講佢份量都幾大.. 兩個人食真係未必食得晒珊瑚蚌$98(大鄉里的我...其實係第一次食珊瑚蚌🙈🙈🙈)見到咁深既橙色以為佢會係一d濃味食物黎..原來唔係架@v@佢有淡淡既海鮮鮮味, 咬落好爽口彈牙~~ 幾易入口唐生菜$28 年紀大要關注健