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2024-04-26
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這間人氣火鍋店長期大排長龍,其中一間分店位於觀塘的1亞太中心,主打火鍋放題任飲任食。店內環境寬敞舒適又乾淨衛生,抽風系統完善,衣物不沾油煙味,適合好友們多人暢聚暢飲!SRF美國極黑和牛片 - $298/位 (星期一至四)瑤柱花膠雞鍋共十款招牌火鍋湯底,每日新鮮真材實料熬製。花膠雞湯更是最新推出,有一層厚厚的雞黃油,又有嫩滑的雞肉、花膠、瑤柱、粟米、紅棗及杞子等,鮮甜滋補!肉類方面,SRF美國極黑和牛片有極為漂亮的油花,柔嫩多汁;美國安格斯牛板腱油花分布均勻,爽口油脂非常剛好夠滑順;封門柳油花雖少,但肉味濃郁細嫩;美國牛肩胛片筋絡分布較多較扎實。海鮮方面,肥美飽滿的帆立貝富彈性;鮮甜海蝦易去殼爽滑彈牙;爽脆墨魚及脆鯇魚片鮮味十足。台式小食方面,醬爆糍粑咬開煙煙韌韌有著香甜的紅糖;鹽酥雞嫩滑多汁有濃郁香料芬芳;燒乳鴿皇皮脆肉嫩有豐富肉汁。火鍋小食方面,蝦仁棒棒爽滑彈牙有少少蝦乾;竹笙釀蝦滑鮮嫩爽口;手包蝦肉雲吞皮薄餡滿;台北燕餃包著豬肉餡脆嫩滑順。自助區方面,琳琅滿目的前菜及火鍋配料一律任食,有沙律、熟食、炸物及水果等幾十款應有盡有。甜品方面,自家製甜品連芋圓仙草涷都有,還有兩款軟雪糕及十
SRF美國極黑和牛片 - $298/位 (星期一至四)
瑤柱花膠雞鍋
共十款招牌火鍋湯底,每日新鮮真材實料熬製。花膠雞湯更是最新推出,有一層厚厚的雞黃油,又有嫩滑的雞肉、花膠、瑤柱、粟米、紅棗及杞子等,鮮甜滋補!
肉類方面,SRF美國極黑和牛片有極為漂亮的油花,柔嫩多汁;美國安格斯牛板腱油花分布均勻,爽口油脂非常剛好夠滑順;封門柳油花雖少,但肉味濃郁細嫩;美國牛肩胛片筋絡分布較多較扎實。
海鮮方面,肥美飽滿的帆立貝富彈性;鮮甜海蝦易去殼爽滑彈牙;爽脆墨魚及脆鯇魚片鮮味十足。
台式小食方面,醬爆糍粑咬開煙煙韌韌有著香甜的紅糖;鹽酥雞嫩滑多汁有濃郁香料芬芳;燒乳鴿皇皮脆肉嫩有豐富肉汁。
火鍋小食方面,蝦仁棒棒爽滑彈牙有少少蝦乾;竹笙釀蝦滑鮮嫩爽口;手包蝦肉雲吞皮薄餡滿;台北燕餃包著豬肉餡脆嫩滑順。
自助區方面,琳琅滿目的前菜及火鍋配料一律任食,有沙律、熟食、炸物及水果等幾十款應有盡有。
甜品方面,自家製甜品連芋圓仙草涷都有,還有兩款軟雪糕及十數款雪糕選擇,當中最吸引一定是Häagen-Dazs。
飲品方面,數十款罐裝飲品包括酒精飲品外,還有自家製豆漿及椰青水等,亦有熱飲包括花茶等供應。
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