金鳳大餐廳 (金鳳樓)

營業中

休息中

「該怎麼初次約會 實在極費思量～」拍拖要保持甜蜜，好需要新鮮感同儀式感👑 今晚拍拖就去食1969年於太子開業嘅金鳳大餐廳總店，嚟一場老派港式約會🥰離遠見到間餐廳，唔少人排緊隊，原來經典老派餐廳吸引咁多識食嘅捧場客😎😝等咗10分鐘度，就到我哋入座。餐廳設置係一間扒房，有水吧、經典卡位，仲有紅磚佈置，滿滿的舊香港殖民味道睇完餐牌後，我哋決定叫「美國牛小排餐」，另外再嗌多個「什扒餐」，試晒金鳳唔同嘅靚扒落單後先上枱嘅係餐湯同餐包。紅湯絕無欺場，裏面好足蔬菜料，味道天然；白湯就好 creamy，愛奶油人士必定好鍾意😋跟住落嚟係戲肉 —— 食金鳳重點當然係扒餐，冇食過金鳳唔好自稱愛扒之人 上鐵板前，經理好貼心提醒客人拎定紙巾遮住上半身，以免整烏糟衣服。黑椒汁、洋蔥汁二揀一，任君選擇。等待淋醬汁令人心情好興奮，好似細路仔等大人請食糖咁 ~ 淋醬汁當下，醬汁與鐵板融合產生嘅滋滋喳喳聲伴隨肉味香氣，呼喚食客既饞魂。經理表示醬汁可以及後任加，等食客可以自由調整合適既口味👍🏻✨「美國牛小排餐」($187)有整整兩大塊，熱辣辣，賣相好靚仔😍😍 5成熟嘅牛小排，切開係意想不到嘅粉嫩😯 食落口，肉味非常非常濃

【#懷舊系列 】傳統港式排房，故地重遊，上一次吃已是小學時候了。環境依舊，人情依舊，味道依舊，像時光倒流。侍應介紹，幾款美國牛排，同樣用港式鐵板上，但不經醃製，保留真實肉質，就試了兩款牛味較重的，要「5成熟」/medium rare。鐵板牛排淋上燒汁，咋咋聲，想起了兒時的期待，是回憶的味道。🥩 美國牛肩肉 (8/10) 牛味重，肉質頗嫩滑有咬感。以$200有找的港式牛排來說，質素頗滿意，甚至有驚喜。🥩 美國牛小排 (7.5/10) 牛味更重。可惜肉質略為結實一點，尤其較熟部分會有一點點鞋。Compare apples to apples。港式牛排嘛，不能用Wolfgang/ Beefbar同一把尺去量度，應與花園餐廳之類比較。———————————————————————————⭕️總評：懷舊傳統港式排房，回憶的味道，以港式排房來說頗出色，性價比頗高。💵Budget: $180 pp (dinner)📍 金鳳大餐廳 (太子)太子荔枝角道102號金鳳樓地下