夢工房西日料理 (已結業)

與一班影友一同拍攝過後，有影友提議吃放題，資料搜尋過後，最近的就是坐落於葵芳的此店。雖然到達時間尚早，仍有很多坐位，可是已有不少食客，是否大家也被食物的質素而吸引前來？問及價錢後，原來可以加上另一個費用，也可以無限任吃生蠔及松葉蟹，因大家也很期待，所以也選擇加收費用。當坐下後，當然是立即點上生蠔及松葉蟹，希望一嚐滋味。而飲品及甜品則是自助形式，也有清酒等供應，則是需要點選的。不用多久已經為我們送上生蠔及松葉蟹。生蠔附上檸檬，吃生蠔必需的調味，以及吃松葉蟹的剪刀，已預先送上，這點很是貼心。生蠔非常新鮮，沒有任何腥味，大大的，珍珠白的，鮮甜的，軟滑滑的，蠔的鮮香以及海水味極為濃郁，非常地吸引，結果一眾影友也異口同聲需要再添加。松葉蟹也非常吸引，蟹肉爽滑，有點入口即溶的感覺，新鮮的蟹肉自然彈滑無比，蟹的鮮甜度不比生蠔差。隨之送上自然是刺身。有著假花及乾冰作裝飾，外觀也非常精緻。多種刺身中，個人最喜愛仍是三文魚，脂肪及魚肉比例剛好，入口有脂肪的香味及香滑，又有魚肉的鮮味，兩者的配合剛好，至於當中的帶子及八爪魚也非常吸引，新鮮鮮甜，口感非常，也值得推薦。壽司送來，已經眼前一亮，單是顏色已經豐富及

跟朋友慶祝生日，我們最喜歡選食放題，大家都可以大吃大喝放蹤一下，這次選址葵芳夢工房，得知生日月份全單可享88折優惠，我便預早一天訂枱了。放工後坐港鐵到葵芳站，從A出口出就可見到新葵芳花園的商場，乘扶手電梯上一層便見到了，我們一行4人準時7點鐘便到達了，場內已差不多滿座。門外可見食店提供很多優惠，包括早一天訂位有9折優惠、生日88折優惠。放題限食2小時，收費按時段由$138-$168，星期五六日由$148-$178，另外加$68可任食生蠔和蟹腳。近門口的梳化位置開揚闊落，這裡比起旺區的放題食店坐得更舒適。我們坐的座位比較自成一角，地方也很闊落，好讓我們嘻哈玩笑一番。就點菜單已有12張，包括西日扒類、天婦羅、一品料理、食事/拉麵、刺身、小食/沙律、卷物/手卷、串燒/燒物、揚物、壽司，仲有火鍋配料、酒類添，果然花多眼亂，最怕自己眼闊肚窄。還是精選一些食材試試。這裡有食物枱可供自取，甜品櫃內有啫喱仔、泡芙、日式和果子、芝士蛋糕、朱古力蛋糕、還有細盒裝的百福豆腐、雪糕、種類都算豐富。另外有汽水機、生啤、康師傅罐裝冰紅茶，咖啡奶茶，任添任飲，而我就最喜歡任飲生啤。先點些小食，蒜味螺肉和芝麻八爪魚曾

出入葵芳多年，若不是朋友介紹，真不知道原來在地鐵站行1分鐘就有這麼一間西日放題。以西日放題作為賣點的餐廳較為少有，所以對它都有些期望，還好最後都沒有令我失望。餐廳環境尚算寬敞舒適，這夜是平日但入座率都超過8成，初時真的有些感到意外！平日晚上7點前入座價錢$148, 加$68任食生蠔及蟹…對於嗜蠔的我們實在非常吸引。美國生蠔名氣雖不及法國生蠔，但也頗為肥美新鮮，配上酸酸甜甜的醬汁加檸檬汁，令人回味無窮，由於係任食，當然盡情點，點完再點，終於差不多每人食了10隻才滿足！其他食物跟一般日式放題差不多，稍為特別是火鍋配料特別豐富，跟酒樓不相伯仲。另外，被“七味溫泉蛋”的名字所吸引，想知何謂“七味”不過食落同普通溫泉蛋分別不大。話明係西日放題，當然除了一般日式食物如前菜小食，沙律，卷物，火鍋，燒物，魚生，寿司及一品料理都一定有之外，還有羊架，黑椒西冷牛扒，雞扒，魚柳及巴西牛舌，每樣細細件水準也不錯！本人除了嗜蠔，亦嗜酒，這裡有自助生啤，清酒紅酒梅酒亦任飲…雖然每樣只是淺嘗，但已很滿足了！除了酒類飲品，特設自助飲品區，汽水，咖啡，綠茶不停供應。自家製甜品有朱古力蛋糕，芝士蛋糕同啫喱，自己較喜愛朱古