喰楽

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▪️三式前菜先食香煎和牛粒 和牛好厚身 而且油脂分佈得幾均勻 再食一口和牛吞拿魚飯 最後食埋juicy蕃茄漬物 蕃茄唔酸超甜😋🌟食完前菜後店員就會serve白飯🍚同日本產雞蛋🥚準備開始燒肉 店員都有特別提醒白飯可以任添 但最後仲會有個特色飯點 所以建議我哋留肚▪️肉類復仇者🥩由於美國牛已經冇哂啦 所以只有澳洲牛同日本牛 澳洲牛嘅肉味重啲 脂肪又少啲 所以食落就冇日本牛咁油膩▪️日本產A5和牛🥩一上枱就比呢個滿佈雪花嘅和牛吸引住咗 油脂分佈好靚 食落入口即溶 而且店員燒嘅時候個壽喜燒汁比例控制得好 所以食得多都唔會油膩 不過肉味相對就冇澳洲牛咁濃▪️野菜拼盤🥬店員一邊燒肉同時都會煮各種野菜 野菜吸收咗啲壽喜燒汁同肉汁都好夠味道▪️ 濕炒飯濕炒飯嘅食材都幾豐富 有雞蛋 櫻花蝦和牛粒 飯素 蔥花等 每人大概有半碗飯嘅份量▪️是日甜品🍨最後甜品係口感比較似雪芭嘅荔枝雪糕 味道好清新 可以清下食完咁多肉肉之後嘅油膩感

好耐冇食壽喜燒，今晚去咗觀塘駱駝漆大廈一間樓上餐廳「喰楽」食日式壽喜燒，餐廳嘅枱不多，所以我們一早訂咗枱我哋最後叫了套裝D. 肉類復仇者 $498/每位，一次過可享受不同口感及油脂度嘅和牛職員先送上《三式前菜》包括：1️⃣ 和牛餃子 肉汁多而且味道香濃2️⃣ 薄切牛舌 爽滑而清脆，油而不膩3️⃣ 菠菜漬物 略帶酸甜味道，食落口好開胃《肉類復仇者》包括：🇯🇵日本和牛4個不同的部位：1️⃣ 肉眼，肥美肉嫩，油脂含量高，比較淋身；職員建議可以先食一半，之後再染上日本產雞蛋2️⃣ 肩胛芯，油脂量高，同樣嫩滑好味3️⃣ Zabuton 沙巴當，又名「軟墊」，油花多，肉味濃，好淋身，而且味道特別好；職員說較受食客喜歡4️⃣ 牛肩位置，口感都唔錯🇦🇺 澳洲和牛2個不同的部位：1️⃣ 板腱位置，油花少但分佈均勻，肉質略帶有彈性2️⃣ 牛肩位置，肉味較重，而且纖維較豐富《其它》包括：1️⃣ 野菜拼盤 十分新鮮2️⃣ 特式飯點 用上幾種簡單食材如紫菜、蛋、牛肉等烹煮，真的幾好味，值得一讚3️⃣ 是日甜品：荔枝雪糕《飲品》茘枝梳打 $28、巨峰提子梳打 $28

聽聞情侶係情人節多數都會食日本菜😮今日再介紹駱駝漆一間超抵食壽喜燒🍲暖在你身 甜到入心😙❤️➡️肉類復仇者 ($228) 👍🏻👍🏻👍🏻如果同760小姐一樣有選擇困難, 就一定要揀而個餐😆有日本和牛, 澳洲和牛, 美國和牛, 同北海道豚肉~超豐富😙😙😙😙壽喜燒湯底唔會太甜, 有好多餸菜係底, 好正🥰➡️月見燒牛肉/豚肉丼 ($138)除左壽喜燒, 亦可以選擇而款丼飯, 同壽喜燒有既餸菜一樣, 撈埋蛋漿一齊食係另一種風味🥰🥰Lunch set仲包左一杯海鹽雪糕😍而個食到咁高質咁豐富既壽喜燒 真係性價比超高!! 😆😆 💯‼️

之前係FB見朋友去食壽喜燒，影出嚟啲牛肉好得，好吸引；一於今晚去觀塘「喰楽」食下先，最後我們揀了「關西風壽喜燒 Sukiyaki - 肉類復仇者 $458/person」，套餐包括：1️⃣ 三式前菜🥗 帶子刺身沙律 好新鮮，帶子鮮甜好味🐮 煎A5和牛，好有牛味🥟 和牛餃子 味道香濃又富有肉汁2️⃣ 肉類復仇者 (附日本產雞蛋) 包括🥢 肩胛心，食落口好有牛味，職員叫我們先食一半，品嘗牛肉原味，另一半則佔染生雞蛋一起食用，口感會更覺嫩滑🥢 澳洲牛阪腱，肉味比之前的較特出🥢 沙巴當 (Zabuton)，牛肩胛部的下部，職員說佢有另一個別稱叫「日本軟墊」🥢 美國SPF肩胛芯 (上肩)，味道會再特出一些，但因纖維相對上比較多，嫩滑程度則較粗糙🥢 三筋阪鍵牛，好有咬口，肉質編淋🥢 曰本肩肉 與野菜一起煮，令牛肉帶有野菜甜味；同時，野菜也吸收牛肉嘅味3️⃣ 野菜拼盤野菜拼盤 樣樣都幾新鮮4️⃣ kuuraku 特式飯點材料 包括櫻花蝦、蛋、牛肉、紫菜，飯 烹調而成，最後加上蔥花；特式飯濕濕地，口感幾特別5️⃣ 是日甜品豆腐雪糕價格💰：$1,007 ($916 + 服務費$91)

太耐無去日本，好想食壽喜燒，所以就上網搵到呢間餐廳，結果就搵到位於觀塘的喰樂。餐廳有幾款壽喜燒套餐，最後我同朋友揀咗個咩都有既「肉類復仇者」套餐 $458/位。點完餐後，店員會先送上白桃烏龍茶，茶味香濃，聞起來有白桃香味，十分清新。三式前菜 - 包括了🥢帶子刺身沙律、🥢煎A5和牛、🥢壽喜燒燒和牛餃子。帶子刺身非常新鮮。牛肉餃子有驚喜「肉類復仇者」$458/person🥢牛肩胛心 - 是日本熊本A5和牛，肩胛心，是位於牛肩胛肉的中心，厚度均勻，脂肪含量低，富有嚼勁，牛味重🥢澳洲牛板腱 - 牛板腱肉質會更細緻，鮮嫩不油膩，更為健康無負擔，肉味更出🥢沙巴當 - 沙巴當（Zabuton）其實係日本叫法（ザブトン），大概指牛肩胛部的下部，接近肋骨的部分，含有均勻緊密的霜降油花，油脂的甘甜與肉的美味並存，比牛肩胛芯油脂更豐富，外型如軟墊般一樣軟腍🥢美國SPF肩胛芯 (上肩) - 牛味會再出啲，因為纖維比較多，所以比較鞋口🥢三筋阪鍵牛 - 有咬口，偏淋身🥢日本肩肉 - 好有甜味，所以和蔬菜一齊煮，令蔬菜吸收牛肉的甜味，變得更力好美味附日本產雞蛋🥚和米飯🍚🥢野菜拼盆🥗 – 非常豐富的拼盆包括娃娃菜、

上一次來到駱駝漆大廈3期，搜尋到幾間日本料理，最後光顧其中一間；而這一次來到附近，便前去試試另一家有興趣的餐廳位置（8/10）：設於工廈9樓，不是先搜尋基本上不會發現。不過工廈位置本身夠方便。由港鐵觀塘站B1出口步行約3分鐘環境（9/10）：餐廳走日式簡約路線，燈光明亮，座位寛闊，空間感足，環境舒適，走親民路線服務（10/10）：設梳化供客人等位及在座位提供消毒潔手液，相當貼心。店員會全程幫忙燒煮壽喜燒各種食材，席間會跟客人交流，比不少高級日本料理有更好的服務食物（9/10）：餐廳主打關西壽喜燒，食材來自日本、南韓、澳洲及美國，質素高而新鮮。由於不像關東的壽喜燒般用鍋煮食，而是用煎盤燒，用時更長，卻更能帶出食材的美味肉類復仇者 ～ $458/位我和太太選了二人份的肉類復仇者套餐，主要因為各種牛肉我們也想試試白桃清茶先上的是一壺白桃清茶，帶有一股淡淡的桃香，味道微甜有點潤喉的感覺，是很清新的花草茶三式前菜貝柱蝦乾沙律～在沾上酸醋的沙律上加入大量蝦乾及貝柱，既鮮味亦開胃漬物～有壽喜燒釀茄子、柚子大根及巨峰提子。茄子用店家自調的鮮甜壽喜燒汁處理，並切成菇狀，甜美鮮味。漬物蘿蔔酸酸甜甜，加上柚