林洪記水產

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聽朋友講起林洪記嘅海鮮火鍋放題好抵食，就嚟試吓。我哋叫咗個海鮮火鍋放題，仲另外叫咗蟹黃飯、蒜蓉蒸元貝同海蝦。蟹黃飯係我第一次食，真係好驚艷！蟹黃嘅鹹香味好濃郁，同埋好creamy，配埋香噴噴嘅白飯，真係一流。我哋每人食咗兩大碗，都唔夠喉。蒜蓉蒸元貝都好鮮甜，啖啖肉。蒜蓉嘅香味完全滲透晒落元貝入面，好惹味。海蝦好大隻，而且好爽口。我哋用嚟蒸嚟食，保留晒鮮甜嘅原味。海鮮火鍋放題嘅選擇好多，我哋叫咗一大盤，食到勁飽。我哋一部分用嚟蒸，一部分用嚟放落胡椒豬肚雞鍋。胡椒豬肚雞鍋嘅湯底好胡椒，好夠味。豬肚好淋，雞肉都好嫩滑。

我同老公平時好鍾意食米線，今次同埋幾位朋友嚟咗食嘢，真係大開眼界！叫咗個胡椒豬肚雞鍋配米線，份量勁多，而且整得好香。胡椒湯底好夠味，豬肚爽脆，雞肉味道好香，米線又滑又吸湯，真係好正！仲有叫咗個好特別嘅籠仔飯，入面配料有海蜆、臘腸、海蝦，用海鮮蒸出嚟嘅飯真係特別唔同。飯粒粒分明，充滿海鮮嘅鮮味，真係啖啖都係鮮味！如果唔係要咁多嘢食，我可能會叫多一份籠仔飯。我朋友叫咗個黃金蟹黃飯，轉米線。我食咗少少，感覺口感好誘惑，而且有好重嘅蟹黃味。蟹黃濃郁，飯粒軟糯，真係好美味！佢哋嘅招牌海鮮蒸氣火鍋。啲大頭蝦勁大隻，勁多膏，而且好新鮮。海鮮款式真係好多。用蒸氣火鍋蒸海鮮，可以keep到所有海鮮嘅原汁原味，真係鮮甜無比！