鋿晶館

營業中

休息中

最近搵到呢間點心舖質素好高，又近旺角地鐵站，好方便。啲點心大件又好食，即制新鮮熱辣辣上枱，而且好多選擇！除左點心之外，仲有小菜可以揀😋雪山叉燒包（3個） $36必點叉燒包，脆皮甜甜地又脆口，叉燒餡滿滿的鮑魚北菇燒賣皇（2粒） $42有2粒大大粒鮑魚係燒賣上面月半彎晶瑩鮮蝦餃（2粒） $22蝦肉大大粒，皮薄餡靚花膠螺頭燉赤肉湯 $82好足料嘅燉湯，老火湯冇味精好好飲。食完點心再飲湯解膩!活拆生剝鮮蝦腸 $45蝦腸高質推介。腸粉好滑，蝦肉又多又大粒，好鮮甜嘅蝦肉😋脆皮炸乳鴿 $58必點推介，新鮮乳鴿燒到好香。乳鴿皮燒到香脆，肉質鮮嫩多汁😋㰓菜肉鬆四季豆 $118我地仲叫左個小菜，又係勁足料。四季豆又新鮮又大粒，一啲都唔老。大良薑汁雙皮奶（熱） $26最後個甜品熱辣辣，薑味濃又香滑嘅雙皮奶作結，好滿足嘅一餐

「鋿晶館」屬自家製獨立品牌，餐廳在旺角站附近，店面很大，人潮也很多。餐牌有上百種選擇，餐點應有盡有相當豐富，餐廳師傅聽聞有多年米芝蓮餐廳及大型酒店經驗，今日來一探究竟！今次點了—🍚脆皮炸乳鴿外表炸得焦黃，口感很酥脆，乳鴿肉質細緻，油脂美味。🍚鮑魚北菇燒賣皇燒賣皇外觀很大，上頭放了顆鮑魚。鮑魚口感十分彈牙，燒賣很紮實，整體份量與味道都很棒。🍚活拆生剝鮮蝦腸腸粉裡包著滿滿的蝦肉，外皮彈性十足，蝦肉彈牙美味。🍚豆卜蒸鱔片中式菜色也很有水準，這道鱔魚料理讓人驚艷，鱔魚切成一片片，肉質非常有彈性。🍚椒鹽魷魚鬚不同於常見的做法，炸粉類似炸魚薯條的口感，外皮非常厚實酥脆。裡面裹著一整條魷魚鬚，新鮮彈牙。🍚傳統芝麻糕外觀烏亮亮，嚐起來有非常濃郁的芝麻香味，甜度較低，口感綿密好味。所有點心現點現做，有些要等上一段時間，但熱騰騰上桌絕對值得等待！

鋿晶館唔係咁多餐廳，可以提供到咁多種類嘅食物，如果大家同事想食小菜、點心、燉湯，呢一間鋿晶館就啱晒你地啦！🩵脆皮炸乳鴿🐦‍⬛$58乳鴿即叫即炸，熱辣辣非常香脆！招牌鮑汁鳳爪🐔$58一份嘅份量，大約有六至七隻鳳爪，鮑汁味道偏淡一啲，唔鍾意食太濃味嘅朋友會比較啱！🫶🏻椒鹽魷魚鬚🦑 $58都係即叫即炸，非常香脆！不過份量就唔多，兩個人食啱啱好～👫🏻豉汁蒸活斑片🐟$168平時出街都唔係太多機會可以食魚，佢哋嘅活斑片都幾新鮮，一碟大約有5片，下面仲有非常吸味嘅豆卜添！😋😋生炒骨 🐷 $128生炒骨不嬲都係送飯之選，點都要買返個開胃小菜嘅！👅宮保腰果蝦仁🦐$138腰果嘅份量幾多，啱晒我！味道都唔算太辣，應該一家大細都啱食👨‍👩‍👧‍👦瑤柱蛋白炒飯 🍲$108我幾鍾意佢呢個炒飯，做到粒粒分明，同埋真材實料㗎，瑤柱份量都幾多！💯

鋿晶館🥟🔸：特別推介🔸脆皮炸乳鴿 🐦‍⬛$58呢度嘅乳鴿比坊間賣既大隻一啲，唔會剩係得層皮完全冇肉，外皮都炸得好香脆，而且價錢都唔算貴！個人覺得幾值得食！😋😋百花炸釀蟹箝🦀（3隻) $62冇諗過喺點心舖頭都食到炸蟹箝，覺得幾特別👍🏻雪山叉燒包🥠(3個) $35叉燒包外皮非常鬆脆，同傳統茶樓既唔同，我自己就更加鍾意呢一種！👍🏻脆炸北海道牛奶🥛 $30又係唔係周圍有所以叫既，完全做到所謂嘅外脆內軟，牛奶味亦都好突出！😋😋月半灣晶瑩鮮蝦餃🦐（2個）$22每粒蝦餃都有大大粒蝦肉，熱辣辣食冇得彈！✅🔸黑松露北菇燒賣皇（2個）$20佢哋嘅燒賣比平時嘅大粒一啲，味道亦都非常香口！🥰🥰鮑魚北菇燒賣皇（2個）$42粒燒賣都係一樣咁好味！🙈🙈大家可以因應返自己鍾意嘅口味叫返相應嘅！😝😝黑椒醬皇金錢肚 🐮$32金錢肚洗得乾淨又入味，鍾意食嘅朋友，千祈唔好錯過啦！🙈花膠螺頭燉赤肉湯🥣$82平時成日出街食，飲湯嘅機會少，見到有燉湯食梗係要叫啦！🔸蒜香虎蝦蒸飯 $78呢個蒸飯幾推薦大家叫，雖然價錢唔係特別平，但係佢份量都多，就算係一家四口share都冇問題！✅虎蝦嘅蝦膏全部都滲入咗個飯入面，所以每啖飯都非常之香！

呢間點心舖原來大有來頭，師傅之前做過幾間米芝蓮酒店、酒樓，品質一定有保證，真係要過嚟試一試～飲茶緊係叫番壺桂花鐵觀音先，全部都係自家點心，咁多選擇樣樣都想試下，落完仲要現場即做，好新鮮！黑松露北菇燒賣皇燒賣大大粒，都幾彈牙～百吃不厭鹹水角鹹水角由細食到大，最中意佢層皮甜甜地又煙煙韌韌，包住咸咸地的餡料，好食😈😈🥰脆皮炸乳鴿呢款有驚喜，咬落皮夠脆肉夠嫩，而且有肉汁～蒜香蝦春卷好脆口，都幾足料😋😋

之前下午茶食過呢間喺彌敦道726號地鋪嘅“鋿晶館”覺得佢啲點心唔錯，因為餐廳係自家製品牌，有好多手作點心，樣樣都現場即點即做，而且環境又寬敞，所以今次就同朋友黎食晚飯傾下計今次除咗叫咗少少點心同小食，亦都試埋佢啲小菜🌟姬松茸雪耳燉雞湯 $46先叫個燉湯飲下，足料又夠熱，雞湯清甜而唔油🌟煎釀茄子 $36釀得幾好，茄子同鯪魚肉唔會散開，魚肉幾厚，亦好彈牙🌟黑松露北菇燒賣皇（2粒) $18呢款燒賣有4粒同2粒可以order，幾方便人少黎食都可以試多啲唔同野，而燒賣好大粒，每粒都有唔止一隻蝦，面頭仲有少量黑松露，所以食落特別香🌟椒鹽魷魚鬚 $118魷魚鬚炸得啱啱好，外面唔會炸到過咗火候，而魷魚仲保持到少淋得黎彈牙，椒鹽味都好夠🌟椒鹽一口豆腐坊 $88比想像中大碟，豆腐連埋少少黑芝麻炸，又滑又香，入口即溶🌟上湯生菜鯪魚球煲 $128呢個煲有唐生菜、8粒好大嘅鯪魚球、冬菇、豆腐，鯪魚球有好多馬蹄，食落爽口軟滑，而個湯非常清甜，湯底仲有薑同陳皮，可以中和番生菜嘅寒性🌟脆皮炸乳鴿 $48乳鴿外皮炸得幾脆，肉質好嫩身，食落仲有椰子油香🌟大良薑汁雙皮奶（熱) $24最尾試埋佢呢款甜品，薑汁味夠濃，甜度啱啱