宴尖沙咀

EN Tsim Sha Tsui

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274 食評

味道

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衛生

抵食

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17561

尖沙咀

$201-400

日本菜壽司/刺身串燒居酒屋

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自家製花生豆腐

3 已推介

rbylife

等級4

1.4K

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🇭🇰宴尖沙咀·沖繩の味 $1,100 for two呢間主要食沖繩嘢食嘅居酒屋我哋之前已經食過一次㗎啦😍😍覺得佢啲嘢食幾好食所以就決定再嚟😌今次我哋嚟嗰日咁啱佢有一個沖繩嘅音樂節夜晚會有兩場沖繩音樂既表演超正雖然佢唱嗰啲日本歌我哋唔識但係現場氣氛好好我地食得超開心🥳·沖繩直送海葡萄 l 自家製花生豆腐 l 沖繩墨魚汁帆立貝茶碗蒸佢個海葡萄我哋上次食過㗎啦佢係好似脆脆嘅爆波咁樣一咬落去會爆汁海水味好出食落味道好好🍇之後佢個花生豆腐都好特別佢望落去勁似burrata之後切落去係firm啲彈彈地嘅質感勁得意佢係豆味出得黎花生味都幾濃我自己覺得幾值得試🥜之後佢個墨魚汁帆立貝茶碗蒸我哋上次已經好鍾意佢呢個係真係超鮮墨魚汁味勁出🦑雞蛋都勁滑不過佢就細碗少少如果佢可以再大碗啲就再滿足啲啦🤤🤤·輕燒宮崎和牛 l 苦瓜炒豬肉 l 昆布豬肉炒飯之後佢個輕燒宮崎和牛超級好食佢個和牛係油脂勁好真係入口即化之後佢輕輕燒咗出邊食落勁香而且每人份量都好多我相入面係一日份既食完超滿足開心🐮之後佢個苦瓜炒豬肉都做得好好味佢個苦瓜係炒到甘甘地咁樣但係唔會話太苦加

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🇭🇰宴尖沙咀
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沖繩の味 $1,100 for two
呢間主要食沖繩嘢食嘅居酒屋我哋之前已經食過一次㗎啦😍😍覺得佢啲嘢食幾好食所以就決定再嚟😌今次我哋嚟嗰日咁啱佢有一個沖繩嘅音樂節夜晚會有兩場沖繩音樂既表演超正雖然佢唱嗰啲日本歌我哋唔識但係現場氣氛好好我地食得超開心🥳
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沖繩直送海葡萄

沖繩直送海葡萄

l 自家製花生豆腐

自家製花生豆腐

l 沖繩墨魚汁帆立貝茶碗蒸

沖繩墨魚汁帆立貝茶碗蒸

佢個海葡萄我哋上次食過㗎啦佢係好似脆脆嘅爆波咁樣一咬落去會爆汁海水味好出食落味道好好🍇之後佢個花生豆腐都好特別佢望落去勁似burrata之後切落去係firm啲彈彈地嘅質感勁得意佢係豆味出得黎花生味都幾濃我自己覺得幾值得試🥜之後佢個墨魚汁帆立貝茶碗蒸我哋上次已經好鍾意佢呢個係真係超鮮墨魚汁味勁出🦑雞蛋都勁滑不過佢就細碗少少如果佢可以再大碗啲就再滿足啲啦🤤🤤
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輕燒宮崎和牛

輕燒宮崎和牛

l 苦瓜炒豬肉

苦瓜炒豬肉

l 昆布豬肉炒飯

昆布豬肉炒飯

之後佢個輕燒宮崎和牛超級好食佢個和牛係油脂勁好真係入口即化之後佢輕輕燒咗出邊食落勁香而且每人份量都好多我相入面係一日份既食完超滿足開心🐮之後佢個苦瓜炒豬肉都做得好好味佢個苦瓜係炒到甘甘地咁樣但係唔會話太苦加埋啲雞蛋同埋豬肉好好食🐷最後佢個昆布豬肉炒飯都出奇地勁有驚喜佢個炒飯加咗好多昆布絲口感勁好而且佢係真係每一粒飯都有昆布味我自己幾鍾意不過佢食到最尾就稍為油左少少但係都好好味🍚🤤🤤
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精選5點刺身拼盤

精選5點刺身拼盤

l 自家製沖繩風冬甩

自家製沖繩風冬甩

l 泡盛美酒(2杯)
之後佢仲有一盤勁靚嘅刺身佢所有刺身都超級新鮮全部都好好食我自己就最鍾意佢粒帶子佢係勁大粒超甜😍之後最後佢仲有一個沖繩風嘅冬甩佢個味道係有少少似炸饅頭咁樣出面個皮超脆甜甜地咁樣好似菠蘿包上面個脆皮入邊又好似蛋糕仔咁樣我哋覺得勁有驚喜🍍🤤🤤之後佢呢個set仲包兩杯酒我哋就揀咗殘波同埋Kura 佢兩杯度數都高啲既我自己就鍾意殘波多啲佢係多啲果香味既飲落清爽啲啲🍶
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#rbyeat
#rby日本菜
#rby尖沙咀
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📍尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心1樓

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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RheaChim

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❀ 宴尖沙咀 #尖沙咀 ❀❗香港罕見沖繩居酒屋正宗菜式日本人都撐❗——————————————————平時比較少去居酒屋，但難得朋友想試，就決定揀間有特色啲嘅居酒屋🇯🇵呢間係香港較為罕見嘅沖繩居酒屋，主打正宗沖繩家常料理，有好多特色從未聽過嘅沖繩食材🤩已經有10多年歷史，當日仲見居酒屋內有好多日本人，仲見到明星欣宜添，名氣應該真係幾大。.位於金馬倫道大廈內，成間餐廳都幾大，而且某部份位置仲係榻榻米，富有日本色彩！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 前菜 $20 (3/5)一嚟到會按照日式傳統，先送上一兜小前菜，當日係墨魚豆腐🦑不過就每人先要收$20。.☞ 水雲醋物 $50 (4/5)好特別！有少少似海帶絲，配上透明但係黏黏酸酸嘅醬汁，好好味得來又清新。聽講原來仲係非常健康，又低卡路里，對腸道消化好好💖！.☞ 長芋八爪魚拌梅肉 $78 (3.5/5)呢個相對普通少少，成兜就係切絲嘅長芋同埋八爪魚，一爽口一彈牙，不過就比較清淡，同埋細份。.☞ 自家製花生豆腐 $58 (4.2/5)第一次嘗試花生豆腐，可能係我孤陋寡聞，但當中口感真係非常新奇🤩！外貌有啲似burrata，但係口感煙韌得來又唔係麻薯嗰種，係

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❀ 宴尖沙咀 #尖沙咀 ❀
❗香港罕見沖繩居酒屋正宗菜式日本人都撐❗
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平時比較少去居酒屋，但難得朋友想試，就決定揀間有特色啲嘅居酒屋🇯🇵呢間係香港較為罕見嘅沖繩居酒屋，主打正宗沖繩家常料理，有好多特色從未聽過嘅沖繩食材🤩已經有10多年歷史，當日仲見居酒屋內有好多日本人，仲見到明星欣宜添，名氣應該真係幾大。
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位於金馬倫道大廈內，成間餐廳都幾大，而且某部份位置仲係榻榻米，富有日本色彩！

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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 前菜 $20 (3/5)
一嚟到會按照日式傳統，先送上一兜小前菜，當日係墨魚豆腐🦑不過就每人先要收$20。

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☞ 水雲醋物 $50 (4/5)
好特別！有少少似海帶絲，配上透明但係黏黏酸酸嘅醬汁，好好味得來又清新。
聽講原來仲係非常健康，又低卡路里，對腸道消化好好💖！

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☞ 長芋八爪魚拌梅肉 $78 (3.5/5)
呢個相對普通少少，成兜就係切絲嘅長芋同埋八爪魚，一爽口一彈牙，不過就比較清淡，同埋細份。

長芋八爪魚拌梅肉

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☞ 自家製花生豆腐 $58 (4.2/5)
第一次嘗試花生豆腐，可能係我孤陋寡聞，但當中口感真係非常新奇🤩！
外貌有啲似burrata，但係口感煙韌得來又唔係麻薯嗰種，係有種喺你個口度遊走嘅感覺，非常順滑！
而且製作花生豆腐仲需要好長時間同精心，覺得值得一試🤙🏻！

自家製花生豆腐

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☞ 沖繩 AGU 豬肉餃子 $78 (3.6/5)
一共有六隻，AGU 豬肉係沖繩的知名豬肉品牌，一咬開完全係爆汁💦！
不過可能因為我哋擺放咗一陣，所以仲未算好香脆，同大阪王將有少少類似。

沖繩 AGU 豬肉餃子

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☞ 松葉蟹味增甲羅燒 $88 (4.2/5)
另一道印象深刻嘅菜式！
非常香口嘅蟹膏配上一粒鵪鶉蛋黃，撈埋一齊食更加順滑。
店員建議攞起一pat配埋隔離嘅青瓜一齊食，兩種截然不同嘅口感味道混合一齊幾好食😚！

松葉蟹味增甲羅燒

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☞ 家庭料理!苦瓜炒豬肉 $98 (4.1/5)
一向唔食苦瓜嘅我居然愛上呢一道菜🥰！
原來呢個係一個非常傳統嘅沖繩煮法，自己初次嘗試。
佢哋嘅苦瓜係有種甘甜，唔會覺得苦澀，加埋雞蛋豬肉一齊炒，簡簡單單但係有種家庭溫馨菜式嘅感覺。

家庭料理!苦瓜炒豬肉

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☞ 特製墨魚汁炒麵 $82 (3.9/5)
用上扁身嘅麵條，有少少似伊麵嘅口感。
麵條本身已經加上墨汁，而非後來再用墨汁撈，另外仲有數嚿彈牙嘅墨魚🦑。
自己覺得墨魚汁嘅味道就唔算好強，反而有種中式鑊氣炒麵嘅味道，因為自己本身唔算特別鍾意中式炒麵，所以就覺得相對普通。
但如果你平時都鍾意炒麵嘅話，都可以一試呢種沖繩風炒麵！

特製墨魚汁炒麵

特製墨魚汁炒麵

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☞ 沖繩風燻豬手拌酸汁 $98 (4.2/5)
原來豬手係沖繩都係非常受歡迎，難怪處理得咁好😍😍😍！
外皮勁有膠質，帶點嚼勁，然後慢慢喺口腔溶化。
好鍾意佢用咗甜甜地嘅醬汁，同平時中式或者德國豬手味都唔同，好好食，與沖繩泡盛酒一齊好夾😚。
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☞ 沖繩泡盛琉球王朝 (杯) $65 (3.5/5)
難得嚟到居酒屋，一係唔飲酒嘅我哋都想試吓呢杯沖繩泡盛古酒。
果然非常口感香醇，濃度都幾高，我哋就有啲不勝負荷，但如果你平時都鍾意飲烈酒嘅話，應該會適合🤣。
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☞ 燒酎梳打 (沖繩四季桔) $55 (3.5/5)
酸酸甜甜嘅梳打，味道正常。
不過特別地用上沖繩香檸，比起一般嘅檸檬有含有更豐富的營養素🤙🏻。

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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4.1/5
✨性價比: 3.5/5
✨再訪興趣: 3.5/5
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💞整體來講
餐廳具多年歷史，係香港難得一見嘅沖繩居酒屋，當中有好多沖繩特色嘅食材元素，而且某啲菜式都幾出色，可以一戰😆另外歸為日式餐廳，服務果然好好，侍應非常有禮貌，而且仲有榻榻米坐，四周亦好多日本人，都算係難得喺疫情期間有少少旅行感覺。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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