Mimosa Patisserie

營業中

休息中

店舖位於一個半荒廢嘅商場入面距離天后地鐵站都非常近 一出就係但基本上唔係特登去嘅話係唔會經過因為見唔到display櫃有拿破崙嘅蹤影所以就問店主仲有冇拿破崙店主一句話有 但講嘢完全冇尾音作為客人聽落都幾唔舒服好快脆就決定好買一件「芒果拿破崙」外賣🥭大概室溫保存咗一個鐘先食因為同朋友分享其實都有少少難切但食落又幾鬆脆喎～而且芒果都好甜味道整體真係唔錯嘅😆可惜店主態度令我唔太想再幫襯同樣level嘅拿破崙香港都有唔少選擇🤭

鍾意食拿破崙嘅朋友應該對呢間舖頭都唔陌生，我記得之前都有唔少影片有介紹過🤣🤣店舖位於一個唔係好顯眼嘅商場入邊，但係超級近天后站！🥭🍰芒果拿破崙 $40拿破崙有三層，酥皮超級鬆脆😍😍夾層嘅芒果好甜，吉士醬都好幼滑，甜度對我嚟講OK！不過應該會中有啲人覺得偏甜咗少少🤭 我都聽人講過芒果有陣時好酸，可能要睇翻當唔當造🥺雖然成個感覺都幾輕盈，但都覺得啲吉士醬有少少膩🤭但整體都滿意，如果再想食拿破崙都會encore😋😋

爸爸70大壽 除了訂壽桃包外？！還有什麼更好嘅選擇？！又特別少少要好食的～有位好同事就介紹天后有間專吃芒果拿破崙 不錯推介給我由於爸爸偏喜歡吃芒果蛋糕的所以我二話不說打電話問問原來可WhatsApp訂單～完全避免了網上所說的老闆娘服務態度差劣的體驗😅這個是4件size 個人對拿破崙非常一般但今次嘗了這芒果拿破崙完全對拿破崙改觀很不錯餅底很鬆脆！有口感實在不空氣～芒果味道不是浸了糖水的那種 偏酸帶甜非常開胃 鮮芒果的味道～爸爸對這拿破崙也大贊！

🥭芒果拿破崙($39)Bookmark了很久的小店😆今次終於試到🙈💕見到網上好多人話老闆娘態度唔好，但我覺得ok喎🤣拿破崙係分三層，酥皮好脆芒果又夠哂甜💛啖啖都有芒果添🥭最正係個吉士醬！夠晒軟潤又唔會太甜！鍾意食拿破崙嘅你一定要試‼️.🔸評分: 9/10💰人均消費: $39

好彩小編ｏ係openrice睇左d食評關於服務方面，所以昨日打電話去order餅既時候都非常恭恭敬敬，店員其實唔係衰既，係直接d囉講野、只能說佢唔假囉，小編反而buy wor，好過ｏ係你面前笑曬口、ｏ係你後面小狗你吖？我寧願佢直接ｏ係我面前小狗我算講返呢度既名物芒果拿破崙、我auntie好欣賞，佢話真係超級好味道、cream適中、芒果甜又香、酥皮做得好出色！好脆又鬆總之就係非常正、好味過帝x、toxy wong 十倍啦！喜歡拿破崙既朋友不能不試

記得幾年前媽媽久不久便會到這間天后的餅店買拿破崙回覆給我們吃，因這間餅店在一個小商場內，有點神秘的感覺，我都會叫它做「秘密餅店」。*今天和朋友在天后午飯後，突然想買件拿破崙回家扮孝順，看了看Openrice 的文章，近幾篇都是說被店員黑面的經歷，大家都是先想好台詞，抱著被罵的心態去買拿破崙。*就是這樣自己嚇自己之後，我便很勇敢的獨自去買拿破崙。到了店門口，看到貼著有「朱古力拿破崙」，好像只有五六日才有的（我有點忘記，反正不是天天有），有點心動想試。推開門後，小店內很寧靜，氣氛有點嚴肅，有位長頭髮和一合短頭髮的店員，我說要一件芒果拿破崙和朱古力拿破崙，沒有被罵啦，只是店員說話有點沒有尾音，感覺很cool 。兩件拿破崙放入盒子後，先給我看看有沒有錯，再把盒子關上。就這樣快速的一分鐘內完成整個過程。*好了鬼故說完了回去正題，拿破崙的size 和印象中的沒什麼差別，雖然比起以前是貴了，但$38還是非常合理的我覺得。*芒果拿破崙 $38芒果拿破崙仍然是我的最愛，芒果都是甜的，吉士甜度適中，不會搶去芒果的天然甜味，拿破崙的皮不厚不薄，乾爽鬆脆，不錯的，但總覺得記憶中的好像更好吃。*朱古力拿破崙 $

先講食評：好鬆脆的餅皮足料的香甜芒果濃郁既牛油同吉士仲有靚靚既母親節快樂牌 (望到個牌真係好驚喜 以前買啲蛋糕都無畫得咁靚咁有心機 成家人都食得好滿足好開心 順帶一提儲滿10個印仔下次買餅可以減20**仲有就係呢間店舖喺openrice 既評價好多都話態度麻麻 今次真係要同佢地平反下店員態度友善 無論係我去訂餅定取餅既時候都好好 大概係互相尊重？ 就算我係客人都可以友善啲去問店員 抱住互相尊重的態度 總不會受到太莫名的對待💜 去買個餅食都係想放鬆一下心情 滿足一下胃口嘛就這樣囉~

今日要多謝大佬, 食完lunch 公司多了2 大盒的mimosa! 真的超開心呀有 “士多啤梨拿破崙” 和 “芒果拿破崙”拿玻崙最緊要是酥皮, 個人認為酥皮不是太鬆軟, 用叉叉了2 次都未能把酥皮分開….唯有用手一層一層打開來吃啦芒果拿破崙: 內面有很厚的custard 及芒果, 好足料及芒果超甜士多啤梨拿破崙 : 士多啤梨都甜呀, 打開看得出來很鮮沒有放得久 

小妹以前係呢頭附近番學，真係「細細個」就聽聞呢間既芒果拿破崙稱得上係全港最好食之前聽聞餅店員工態度差，果然名不虛傳全程都黑口黑面..問佢可唔可以俾錢留餅，晏啲番來攞，佢話: 唔可以喎，你要先過來買啦，不過有就有，冇就冇架喇不過唔好既態度冇影響小妹購買既心情於是買左一件番屋企試下回家車程大概45分鐘，都擔心拿破崙會變軟，但擔心係多餘既拿破崙三層酥皮依然鬆脆，配上香甜芒果醬同埋比例完美既吉士醬，簡直係人間美味一定會encore

從前，天后有一間好出名既拿破崙既餅舖。有一日，窮遊兵團出動試食，去到先知原來係外賣店。入去見到有d位，就問店員（應該係老板娘），🙇🏻「請問可唔可以係呢度食架？」店員回答🌚「當～然，唔可以啦！」再加埋個臭串樣。破璃心即刻碎滿一地😀，好食又有咩用⋯————————————————————#芒果拿破崙（$35）確實係好好食😅拿破崙既蘇皮係做到勁出色，香脆但唔會油膩，好多層，但又夠薄，非常鬆脆。入面每層夾左d吉士醬，幼滑到似布甸🍮。但係，幾好食都好，都係唔會再去食👋🏻。窮遊指數：6.5/10好味指數：8/10————————————————————

8月3日, B豬第二個月嘅生日蛋糕~ 不過今日節目繁多, 搞到無乜時間為B豬準備特別蛋糕... 好在近在天后仲有一間低調特色餅店Mimosa~ 由於位置太隱閉, 之前想過試但搵唔到所以放棄... 但今次為咗B豬, 終於搵到!!::: 芒果拿破崙 ::: $32當然要一試佢地最熱賣嘅芒果拿破崙~ 呢件拿破崙塊酥皮望落比平時食嗰d每層酥皮之間密度較高. 唔知係咪我地買完唔係即刻食, 所以好似淋咗少少, 無想像中咁脆, 但亦好似無咁油膩. 中間d吉士忌廉夠濃夠杰, 甜度食中但有少少人工甜... 芒果就一d甜一d酸. 唔知關唔關我地唔係即食事啦, 整體其實覺得一般...雖然呢度位置隱閉, 舖頭細細只供外賣, 但都幾多人嚟幫襯, 有d餅款更加好快會賣晒. 好在拿破崙係會不停出爐~ 不過今次試又唔覺得特別好食, 亦唔會再特別嚟買lu~

星期三, 晚上7:30pm, 就關門前去到, 仲有芒果拿破崙, 太好了.店員好nice, 好快手就包裝好俾件芒果拿破崙我. - 芒果拿破崙 ($34) :焗得岩岩好, 又鬆又脆, 唯獨欠缺牛油香.芒果多汁香甜, 好好味. 吉士軟滑, 唔會太杰身, 食落都唔膩, 甜度適中.整件餅的味道都好平衡, 切得整整齊齊做得好靚.

一向mimosa都出名好食但態度奇差, 我自己都俾佢地鬧過難得同事請食mimosa, 唔駛自己去拎又唔駛受氣, 真係爽YY餅皮鬆脆, 吉士打唔太甜而幼滑, 食完唔覺滯而想食多一件, 好彩有同事請左假, 我可以食多件希望下次再有人自願請食買餅, 唔駛我自己去做炮灰

今天, 終於有機會去試試這間餅店^^來到天后,我立即問問有冇拿破崙蛋糕?女店員話有, 很快手幫我包好芒果同士多啤梨拿破崙.我嗱嗱淋返家, 好好品嚐一下~嘩! 真的好好食啊^^千層酥皮好鬆好脆,士多啤梨饀,吉士醬,份量剛剛好, 一入口難用筆墨形用^^ 實在太好食.果味+千層酥 cross over, so Good吃完士多啤梨饀,好唔夠喉, 再吃芒果饀,兩款都好好味,下次要試試其他蛋糕.

多年前食過Mimosa既拿破崙，一試難忘誇張啲講句真係搵唔到一間比佢更好食既，今日黎到天后，雖然已經手棒住大大個coup kitchen既栗子蛋糕，依然忍唔住要去Mimosa買拿破崙食心諗係下午1點幾應該唔洗預訂吧（之前試過賣哂食唔到呢）佢係位於一個對正港鐵站既小商揚內，老實講第一次去唔會諗到Mimosa就係入面，旁邊都係零售既商店Mimoso既店面唔大，只有做外賣既，亦有做外賣送貨既，好似要買夠$1000，仲要再俾埋的士車資但一如網上食評所講，無咩服務態度可言店員有一種唔係好憂做既態度精美既餅櫃放既並唔係最出名既拿破崙店員要係後面廚房拎出芒果拿破崙同埋士多啤梨拿破崙等既時間睇到牆上既字條寫住叉，膠袋等等都要額外收費呢拎到返去先食賣相一流，拿破崙上灑了一層糖霜為拿破崙添上一分優雅既感覺好難一刀切落去，一切就好容易散呢建議先用刀尖係中間拮入去，再切埋淨餘既部分， 已經叫無咁容易散驚嘆係多年後再試都覺得佢係高水準之作要大啖咬落去先可以試到多重口感三層既酥皮香脆鬆化係每一層中再能夠細分到數層既酥皮食落係嚓嚓聲既，充滿牛油香酥皮有比Tony Wong既還要出色，論酥皮既層次確勝一籌香滑，甜而不