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2012-08-19
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多年前食過Mimosa既拿破崙，一試難忘誇張啲講句真係搵唔到一間比佢更好食既，今日黎到天后，雖然已經手棒住大大個coup kitchen既栗子蛋糕，依然忍唔住要去Mimosa買拿破崙食心諗係下午1點幾應該唔洗預訂吧（之前試過賣哂食唔到呢）佢係位於一個對正港鐵站既小商揚內，老實講第一次去唔會諗到Mimosa就係入面，旁邊都係零售既商店Mimoso既店面唔大，只有做外賣既，亦有做外賣送貨既，好似要買夠$1000，仲要再俾埋的士車資但一如網上食評所講，無咩服務態度可言店員有一種唔係好憂做既態度精美既餅櫃放既並唔係最出名既拿破崙店員要係後面廚房拎出芒果拿破崙同埋士多啤梨拿破崙等既時間睇到牆上既字條寫住叉，膠袋等等都要額外收費呢拎到返去先食賣相一流，拿破崙上灑了一層糖霜為拿破崙添上一分優雅既感覺好難一刀切落去，一切就好容易散呢建議先用刀尖係中間拮入去，再切埋淨餘既部分， 已經叫無咁容易散驚嘆係多年後再試都覺得佢係高水準之作要大啖咬落去先可以試到多重口感三層既酥皮香脆鬆化係每一層中再能夠細分到數層既酥皮食落係嚓嚓聲既，充滿牛油香酥皮有比Tony Wong既還要出色，論酥皮既層次確勝一籌香滑，甜而不
誇張啲講句真係搵唔到一間比佢更好食既，
今日黎到天后，雖然已經手棒住大大個coup kitchen既栗子蛋糕，
依然忍唔住要去Mimosa買拿破崙食
心諗係下午1點幾應該唔洗預訂吧（之前試過賣哂食唔到呢）
佢係位於一個對正港鐵站既小商揚內，老實講第一次去唔會諗到Mimosa就係入面，
旁邊都係零售既商店
Mimoso既店面唔大，只有做外賣既，
亦有做外賣送貨既，好似要買夠$1000，仲要再俾埋的士車資
但一如網上食評所講，無咩服務態度可言
店員有一種唔係好憂做既態度
精美既餅櫃放既並唔係最出名既拿破崙
店員要係後面廚房拎出芒果拿破崙同埋士多啤梨拿破崙
等既時間睇到牆上既字條寫住叉，膠袋等等都要額外收費呢
拎到返去先食
賣相一流，拿破崙上灑了一層糖霜為拿破崙添上一分優雅既感覺
好難一刀切落去，一切就好容易散呢建議先用刀尖係中間拮入去，再切埋淨餘既部分， 已經叫無咁容易散
驚嘆係多年後再試都覺得佢係高水準之作
要大啖咬落去先可以試到多重口感
三層既酥皮香脆鬆化
係每一層中再能夠細分到數層既酥皮
食落係嚓嚓聲既，充滿牛油香
酥皮有比Tony Wong既還要出色，論酥皮既層次確勝一籌
香滑，甜而不膩既吉士打分量適中
包既係新鮮水果-- 芒果或士多啤梨
芒果既有比士多啤梨既好食，比較鮮甜味美
皆因士多啤梨既甜味並不突出
雖然店員態度唔係太理想，但實在不可否認Mimosa係個人認為最好食既拿破崙消費：$61
題外話/補充資料：
呢度仲有儲印仔既制度，$50有一個，夠10個可當$20用
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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