逸之燒 (已結業)

下班約了家人在元朗吃串燒，選了這間小店。店內以日式設計為主，座位沿牆邊排開，另一邊則是師傅製作食物的吧台，大部分位置都能看到這個吧台。明太子翠玉瓜串，燒過的翠玉瓜是串燒首選，翠玉瓜十分新鮮，爽口之餘，也十分多汁。黑椒豬頸肉串，豬頸肉燒得香口，黑椒提升燒豬頸肉的惹味。煙肉露筍串，露筍爽口，煙肉的燒肉香，包着爽口的露筍，減低煙肉的油膩感。煙肉蒜芯串，蒜芯比露荀更爽口，還帶一點點蔬菜的清新感，外層的煙肉為蒜芯添上一層烤肉的味道，變得十分惹味。豚肉紫蘇廣島蠔串，豚肉包着廣島蠔。既然肉與蔬菜的配搭出色，肉和海鮮的配搭也十分適合。燒廣島蠔，跟上一串比，個人比較喜歡這串，更能吃到蠔的鮮味。汁燒豚肉荔枝串，豚肉荔枝串向來是我吃串燒必點的，這次當然也點了一串試試。荔枝多汁，燒過後的荔枝，其香熱的荔枝汁和香口豚肉的組合，絕得值得點一串來吃。汁燒月見免治雞肉棒，雞肉和雞軟骨的比例恰到好處，拌醬油蛋黃吃，爽口的雞軟骨同時有嫩滑蛋黃的口感。汁燒鵪鶉蛋串，鵪鶉蛋的外層燒成一層有咬口的煙韌感，蛋白爽滑，帶着蛋香。芝士啡菇，芝士鋪在大啡菇面上，啡菇多汁。北海道黃金燒帶子，帶子的汁濃郁，加上芝士，帶子的煙韌和芝士的煙韌

🔹️逸之燒🔹️環境裝修都好有居酒屋的感覺，食物款式的選擇都很多，串燒，壽司卷物刺身，炭爐燒，壽喜燒涮涮鍋，御飯物麵類都有。特別介紹串燒系列，基本上都是鹽燒汁燒七味燒，每一種燒法都使食物更加加分，還鎖住原有的肉汁，多汁嫩滑☺️好有驚喜🔹️安格斯牛小排壽喜燒🔹️芝士啡菇🔹️清酒煮蜆🔹️串燒款式多▶️燒廣島蠔👍▶️汁燒豚肉蒜心▶️七味珍寶帆立貝▶️七味日本赤雞心👍▶️鹽燒豚肉鵪鶉蛋▶️鹽燒墨魚仔鬚▶️鹽燒牛脷▶️鹽燒豚肉荔枝👍☺️特別推薦：👍👍👍豚肉外皮燒至外脆，荔枝夾在中間，咬下去吃到荔枝鮮甜的肉汁，加上脆皮豚肉，很簡單但會沖擊您味覺的美味組合🔸️Asahi生啤🔸️枝豆👍

元朗南攸街是近年的新興食街, 內街食肆林立, 大都是走平民化路線, 見到網評話呢到D食物質素唔錯, 決定相約好友食好嘢。門口不大唔太起眼, 但木質和麻石設計為主好有天然質感。餐廳雖然主打串燒和日式火鍋, 其實總類都好多, 壽司、刺生、米飯、麵食等等。打開menu樣樣都想叫, 最後連甜品, 共order咗10樣, 可謂十全十美:1. 安格斯牛小排壽喜燒($138)2.吉列蝦芝士反卷($48)         3.黑椒牛脷串燒($36)4.汁燒魷魚筒($82)5.鹽燒豚肉白菇串($26)         6.芝士啡菇($30)7.鹽燒海虎蝦($99)         8.松葉蟹粥($108)10. AFFOGATO($38)總括來講呢到的食物質素唔錯, 包括食材來原和廚工。個人最欣賞係鹽燒海虎蝦, 蝦身足足有手掌咁長, 超大隻, 外殼燒到好脆, 蝦身啖啖肉好鮮嫩, 蝦頭亦好清甜。其次松葉蟹粥大大窩, 而且蟹肉都唔少, 粥底唔太糊入口夾雜淡淡的海水鹹味和蟹肉的清甜味, 真係唔錯。再其次安格斯牛小排壽喜燒, 牛小排雪花均勻薄薄一片入口即溶, 個湯底都好清甜, 如果多D牛排就更好。最後不得不提個

元朗出名多美食就係人都知, 但除左大街大巷出名那幾間餐廳, 其實都有唔少臥虎藏龍既隱世小店係橫街窄巷的, 無恴中比我地發現左一間不錯既日式小店, 環境同格局都好舒服, 睇過下餐牌個價錢又夠大眾化, 就係甘, 我地就入左去試下啦~~~什錦刺身 (2人前)          HK$298食日本野我必點刺身, 唔食過刺身總係覺得自己唔係黎食日本野, 哈哈!! 呢款二人前既什錦刺身包括有磯燒鮑魚, 帶子, 海膽, 三文魚, 池魚, 蝦同吞拿魚, 件件厚切, 肥美又有光澤, 我個人最喜歡蝦刺身, 夠晶瑩剔透, 肉質彈牙又夠鮮味, 超滿足呀~~海葡萄            HK$38源自沖繩既海葡萄, 聽聞營養價值何其高, 有助降低膽固醇同血壓, 食落鹹鹹地卜卜脆, 口感幾特別呀~~芝士啡菇            HK$28大啡菇燒完都唔會太乾身, 加埋芝士燒真係超級邪惡呀~~食落菇身仲好多汁, 非常滋味呀~~鹽燒牛舌       HK$32牛舌較為薄身, 牛味都濃, 係有少少韌啫~~燒廣島蠔      HK$30廣島蠔配合燒汁去燒, 食落除了有蠔既鮮味, 仲好惹味tim~~燒鰻魚串      

日本料理一直係最愛嘅食物之一，諗唔到食咩通常揀日本野都冇錯～今日係元朗猶豫食咩個陣，見到呢間貌似幾吸引，試落果然冇揀錯店面細細，唔熟路真係好易錯過裝修望落乾乾淨淨，座位都幾闊落餐牌成本雜誌咁，選擇困難症都真係揀左輪刺身、鍋物、日本料理樣樣齊，冇影到嘅仲有各種串燒同甜品先黎雜錦刺身，厚切好新鮮，唔同魚有唔同風味。海膽鮮甜就當然，但最突出係鮑魚同蝦，好爽甜魷魚筒爽口得黎唔韌，魷魚鬚有焦香，但燒汁偏甜日本南瓜超級甜，平時叫開蕃薯仔，估唔到南瓜一樣甜，好味大啡菇乾身左少少，但上面嘅芝士好有奶香而且唔膩呢個推薦，牛肉好香牛味，配埋清爽嘅露荀好夾蟹粥比較清淡，但食到蟹嘅鮮甜味，仲有一絲絲蟹肉，幾足料。入面加左野菜增加口感，伴埋蛋食好香好滑，而且份量幾多元朗多左好多特色小店，呢間價錢唔算特別平，但款款質素都唔錯，選擇又多，下次要試試佢嘅壽喜燒，感覺一樣吸引～

今日去到元朗探朋友,友人話帶我去食日式燒烤,梗係一口應承啦。估唔到元朗都有間好有日式裝修感覺,都地方好款趟,有個水吧位，可以望住廚師預備食物。餐牌除了有套餐外,仲有前菜,手卷,刺身,串燒,炭爐燒，一品料理,壽喜燒,涮涮鍋,好多唔同種類。唸咗一會,我和友人叫了很多食物,其中一樣是松葉蟹粥,真是值得推介。好大鍋,好多蟹肉,一絲絲,有葱和紫菜絲,中間有隻雞蛋,樣貌已很吸引。撈勻啲材料一起。個粥底好綿,不是粥水。有好香蟹肉啲鮮味。因粥底夠熱,所以生雞蛋撈勻後,都熟了，好好味嚟到依到,又點樣可以唔叫燒物,叫了數款,~鹽燒豚肉菠蘿串每串有3件,雖然豚肉好似有些肥,但中間夾了菠蘿一起燒,菠蘿吸了豚肉的脂肪,食落唔覺肥,菠蘿的酸酸甜甜,正好中和了豚肉的油膩.赤燒西京燒 可能西京燒啲魚個肉質比較林滑,所以,嚟到嘅買相不是太吸引,但食落好嫩滑,肉質一絲絲,全件都係肉,配埋西京燒汁來吃送飯一流,沾埋沙律醬就唔覺熱氣啦。還有叫了燒油甘魚餃 一碟有兩件魚餃,應該用了些鹽一起燒,肉質較爽,因比較香,食魚餃最開心就是食啲轉彎位,連骨都啜埋,滋味無窮.海鮮叫了兩款,蔬菜類又點可以唔叫,我和友人叫了兩款,汁燒茄子串 這