Dodam Chicken (利舞臺廣場)

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Dodam Chicken呢間韓國餐廳已經幫襯咗幾次，質素穩定，堂食嘅話，啲雞熱辣辣，超惹味。最鍾意食黃金咸蛋黃脆雞同香辣脆雞，今次同朋友試咗芝士年糕拉麵同埋三重芝士脆雞。芝士年糕拉麵好味，佢仲有啲芝士獅子狗同埋韓式魚片，好多芝士好惹味😋三重芝士脆雞啲雞點芝士都好好味，不過食得多有啲漏😆

呢間長期都好多人推介嘅韓國餐廳，佢最出名係芝士麵包炸雞，份量多仲好邪惡好好味Tim😋今次order左三重芝士脆雞 & 芝士年糕拉麵。三重芝士脆雞：有三款芝士係入面，炸雞炸得非常脆香，配上濃濃嘅芝士，啲芝士仲要拉絲，真係巧巧味。中間有個麵包，麵包入面充滿流心芝士，每食一嚿炸雞點一下芝士真係好正，炸雞份量都好多👍🏽芝士年糕拉麵：韓式辣醬嘅味道好惹味，辣辣地酸酸甜甜，每一啖拉麵都吸晒啲汁嘅精華，好入味，份量都好多，食完好飽🤣

-{銅鑼灣韓國菜🍲}依間係友人嘅打手成日都去食😙今次8個人黎試左好多野食🤩🤤三重芝士脆雞🤤($198)係熱溶芝士加淋上面嘅芝士醬同埋麵包入面嘅芝士醬！個雞好夠脆有夠雞味😜但雞冇乜汁要個芝士搭救👖褲評: 7.5/10🤤芝士年糕拉麵🤤 ($158)芝士成碟都係😚不過要襯熱食凍左少少啲芝士會凝固🥺食唔倒辣嘅唔好試😂係超邪惡嘅選擇！食得辣嘅朋友覺得好好食🥳👖褲評: 7.8/10🤤海鮮煎餅🤤 ($148)好夠脆而且唔油🥰好足料好多海鮮😝配埋個醬汁perfect!!👖褲評: 8/10🤤蜂蜜牛油香蒜脆雞🤤 ($72)有夠肉汁 蜂蜜味同牛油都食倒😜但香蒜味唔出👀👖褲評: 7/10🤤芝士蛋熔岩泡菜炒飯🤤 ($72)個芝士又係好快凝結左 個泡菜味亦唔夠 一般👀👖褲評: 6/10🤤黑松露卡邦尼年糕🤤 ($72)年糕有夠煙韌🤑黑松露味都夠出😛個汁亦creamy☺️👖褲評: 7/10🤤韓式湯冷麵🤤 ($72)有蛋同雪梨片配搭 冷麵汁酸酸地好開胃😚個麵偏淋身食落唔錯👻👖褲評: 7.5/10🤤黑松露薯條🤤 ($78)有蕃薯條同薯條 不過松露味冇乜👀👖褲評: 5/10平日Lunch set好抵食！仲

⌇d o d a m c h i c k e n“ 🧀 ” 芝士年糕拉麵 ( $ 1 5 8 )“ 🍗 “ 雙重芝士麵包辣烤雞 ( $ 1 9 8 )“ 🍹 “ Terra Omg - Yogurt + Blood Orange + Mango ( $ 8 8 )芝士控必去既韓國餐廳 芝士炸雞 芝士年糕 每一款有芝士既野食都想叫晒尼試啊 烤雞同辣年糕拉麵既辣度岩岩好 加埋香濃既芝士真係超級邪惡 真係食到停吾到口 公仔麵同年糕都煮得好煙韌 軟硬適中 份量都非常夠 大滿足呵呵!Dodam Chicken🐥銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號舖🍞#foodraah_cwb

銅鑼灣高質扺食韓國菜 🇰🇷🥢 已經2年冇番韓國呢個鄉下🇰🇷😭好掛住呀！竟然比我係銅鑼灣揾到呢間同之前係韓國食到一模一樣味嘅炸雞🤩完全可以一解思鄉之情😛 🌟三重芝士脆雞🐔（$198）🧀呢個芝士控必嗌🤩🤩分別有Mozzarella cheese係底 提子包裝住啲芝士醬 同揤左啲車打芝士醬係面 芝士味非常香濃💫🐔炸雞冇骨而且十分嫩骨 炸粉啱啱好唔會太厚🤏🏻加埋啲芝士一齊食簡直係完美又邪惡嘅配搭😈但記得要快啲食 如果唔係底嘅芝士就會硬晒好難食到架啦～順帶一提 雖然提子包只係一個用嚟裝芝士嘅容器 但都相當有驚喜🥳非常鬆軟 而且甜甜地咸咸地咁 忍唔住食晒成個包添😛🌟芝士年糕拉麵🫕（$158）同炸雞一樣 拉麵都係用左大量Mozzarella cheese係底🧀 所以中和左啲辣🌶 仲有啲甜甜地 唔太識得辣嘅朋友都可以一試👶🏻韓國公仔麵煮得軟硬適中😋年糕亦唔會煮到好淋 啱啱好🤙🏻 再加埋魚糕 雞蛋同一啲蔬菜 🥬 勁大兜勁滿足😽😽

通常食韓國菜2個人係食唔得多🤣今次4個人就可以叫多幾樣～🧀🌶芝士年糕拉麵 入面有芝士🧀、年糕、拉麵、椰菜🥬、魚糕同雞蛋🥚個份量偏大碟，另外個汁會有啲辣🌶如果食唔到辣既朋友可以點其他款～🍯🍗蜂蜜牛油香蒜脆雞 依款雞值得再encore！首先，外皮炸到脆卜卜，而醬汁有甜味亦帶出陣陣牛油香味🤤加埋脆脆地蒜片，口感加分，而肉質嫩滑💯🌶🍗韓式辣焗香雞➕🧀🍗白雪芝士雞我地點左雙拼，辣焗雞既醬汁會有啲啲辣，芝士雞有好重芝士粉，如果芝士迷應該會好鍾意食❤️🫓韓式海鮮煎餅依個係我最愛，因為口感煙煙韌韌，亦好香口🤤有蝦、蔥、魷魚，亦配上一個汁可以沾黎食，感覺無咁膩～🍊柚子米酒反而米酒無我想像中好飲🥲因爲太多泡，大多數只飲到泡，味道亦較一般～🌟整體而言，依間餐廳係值得食，環境亦寬躺，坐得舒服，但員工既服務就麻麻地，食物味道同口感💯不過韓菜都係多人食先可以試到唔同既野～

今日我終於食到期待左好耐嘅DODAM CHICKEN嘅韓式炸雞!😝咁我同朋友二人行就嗌左兩樣野食...芝士年糕拉麵🧀 ($158)哇!呢個係除左炸雞之外最最最邪惡嘅野食😍賣相唔錯 分量幾多 裡面嘅材料更豐富 有韓式年糕 拉麵 芝士熱狗 泡菜 雞蛋 同埋超級重要可以拉絲嘅芝士!個年糕食落去好煙靭 唔會太軟或者太硬 同其他材料嘅比例啱啱好 微微辣 食得少辣嘅朋友仔都可以試吓架~👀香脆雞(有骨)🍗 ($198)呢個香脆雞真係唔係講笑!好好食!😋佢提供左兩種醬料 一碗蜜糖芥末醬 一碗韓式酸辣醬 仲有配搭埋個開胃酸酸甜甜同清爽嘅瓜 分量好大 總共有12件脆雞 包括雞翼 雞件 雞槌...個皮雖然有d厚但炸得啱啱好 食落去個質感外脆內軟 好入味!👍嗌左呢兩份野食兩個人食係超級大份 所以建議三至四個人食咁就可以再試埋飲品就啱啱好~環境唔錯 乾淨整齊 餐廳佈置幾有格調 仲有韓式歌曲作為背景音樂 服務都好周到 真係一次唔錯嘅炸雞經驗~😍

Dodam Chicken位於銅鑼灣利舞臺較高層數一出𨋢見到門口有個好大個公雞signage 就係佢地，相當易搵店內裝修同一般韓食店十分不同以藍色色tone為主，彷彿像間西式餐廳用膳打開餐牌便有各種類型炸雞，及邪惡拉絲芝士食品等😋*芝士年糕拉麵 * $158以一半拉麵底，一半韓式年糕底為主2者各一半混合起來不膩口更能令整款食物口感層次提升拉麵口感爽彈而年糕則煙韌當中的獅子狗更是值得一贊😋起初看上去平平無奇，誰知咬一口後發現內裡有滿滿的芝士整個菜式除了以辣為主外，更以芝士作為topping 增加了微淡的芝士香味*招牌甜辣芝士無骨烤雞* $198無骨烤雞最啱怕食有骨同熱氣嘅朋友以甜辣醬為主，再配以邪惡嘅拉絲芝士烤雞再卷起些少拉絲芝士食到辣味之外仲帶點微甜口感層次立即昇華*YUJA Cocktail Soju* $128烤雞除咗配啤酒係perfect match外配Dodam Chicken嘅cocktail亦相當不錯清香的柚子味配搭烤雞可中和烤雞的甜辣口感😉

通常去親呢啲韓國炸雞專門店都係比較大眾化有親和力嘅感覺~ 今次嚟到呢一間Dodam chicken，裝修勁似Fine dining 嘅西餐廳！ 燈光好靚而且裝修好有格調，成個感覺都好高級！ 芝士年糕拉麵 Buldak ramen — $138 食完之後先覺得原來咁簡單嘅一道餸可以有咁大分別！ 頭先佢食材好豐富，特別係芝士嘅份量好夠！ 之前有食過其他餐廳嘅會覺得芝士唔夠熱好容易就一舊一舊咁。。但係今次我覺得芝士係真係重點！ 拉絲效果好好，而且食落真係會覺得芝士同麵好夾，就算食到最後都唔會覺得好漏！ 另外一樣就係佢嘅辣度唔會太過分，好適合唔係好食得辣嘅朋友，好細心有兩個辣度可以俾你揀，加分！ 香蒜豉油炸雞 —— $138 因為我哋覺得已經叫咗年糕拉麵，就想試吓另一種味道嘅炸雞！ 估唔到個名咁普通咁好食！ 首先炸雞炸得好好食！ 皮炸得夠脆，肉質嫩滑，而且夠入味！ 蒜味唔會太重，但係同時間又夠香，總之真係好好食🤣🤣🤣而且半份嘅份量都已經好夠兩個人食，我覺得係抵食㗎！ Mango yogurt/ Vanilla yogurt —- $58飲品選擇都幾多元化！ 見到有yogurt 嘅系列就即刻要試

因為疫情禁左晚市堂食嘅關係我同朋友就約左四點幾左右去食呢間位於利舞臺嘅韓式炸雞🍗呢個時間去所以唔算太多人餐廳充斥着韓國嘅氣氛餐廳播住kpop歌 同埋電視都播住韓國idol嘅舞台而家疫情去唔到旅行 都可以當自己去左轉韓國🤣我地叫左蜂蜜柚子茶同蜂蜜紅棗茶🇰🇷蜂蜜柚子茶🍯 ($38)食炸雞嘅話 會想飲啲酸酸甜甜嘅嘢飲 可以解膩🧀芝士年糕拉麵 ($158)呢個年糕個底鋪滿晒芝士🤩滿滿嘅芝士連埋辣嘅年糕一齊食味道好夾唔會覺得好漏🧀🧀🧀三重芝士脆雞🍗 ($198)重頭戲來了呢個三重芝士脆雞份量好足我地兩個人都食唔哂三個人食應該啱啱好芝士都好多三重芝士分別係 cheddar cheese, cream cheese同mozzarella cheese🧀中間個cream cheese係用麵包裝住 好特別好有創意👍🏻雞都好脆 好香口 應該係啱啱炸好出嚟推薦👍🏻叫炸雞嘅話 餐廳會送埋個醃蘿蔔比你配芝士炸雞一齊食嘅話 超級解膩！

原本想去既餐廳滿座，係openrice求其搵左間好評餐廳。門口服務員似係韓國姨姨，好有禮貌，好快就可以入口。由於時間只係7點左右，在場人數唔算多，而且播曬韓文歌，幾有韓國氣氛。食韓國菜必點炸雞，所以先叫左個新出既蜂蜜牛油香蒜脆雞(無骨），蜂蜜牛油原本已經係經典好食既配搭，加埋炸雞真係好惹味，但如果2個人食都建議叫半份都夠食。另一個叫左既係芝士年糕拉麵，一上枱聞到濃濃既韓式辣味，加上芝士同埋魚糕、年糕、芝士獅子狗既配搭，真係絕配。飲品方面，叫左peach bottle米酒同apple cider rita。個人認為peach bottle好岩冇飲開酒/酒量弱既人，而apple cider rita主要以apple cider mix啲應該係青檸汁既味，都好值得一試。

疫情間期的外食，和朋友選擇下午三四點時候吃個下午茶，不用等位之餘，餐廳人流亦較小🙈·點了<雙重滋味> ʜᴋᴅ 235，一次過嚐兩種口味😋吃烤雞感覺比炸雞健康，而且美味程度不減😝發覺大部分餐廳的韓式烤/炸雞都做得很不錯，完全不乾柴，連雞胸也很嫩滑，保留到肉汁🍗<韓式辣焗烤雞>辣度不高，是很惹味的辣醬，比平時吃到的甜辣少了一點甜味，吃到最後竟然嚐到一點茄汁味!?😂<香蒜豉油焗烤雞>這個比起辣雞多了一點咸香和蒜味，也是很吸引的配搭🧄很喜歡可以不停地蘸醬汁，每口雞肉都是滿滿的蒜香😝·<芝士年糕拉麵> ʜᴋᴅ 158很經典的食物，每過一段時間就會瘋狂地想念它🙈傳統的韓式辣醬風味🌶配上年糕、魚糕、蔬菜，還有芝心獅子狗🧀拉麵感覺不是韓式拉麵，但幼身的麵線能沾附上很多醬汁😋不能不提是海量的芝士，做到拉絲效果(拉很長也不斷喔🤣)更喜歡在烤盤上微焦的芝士，最後把盤上的芝士全鏟起，清得一乾二淨😜

炸雞系列 炸雞店比拼 敬請期待朋友介紹下 第一次去食CWB呢間! -好重要既要一開波就講!全份雞 原來好大碟!!!肉質真係嫩滑多汁!!4-6人分都夠食 (ps 我地叫左4份全雞GG)可以揀有骨定無骨 我覺得無骨係好岩懶人可以盡情咁大啖大啖食 好爽!! 但下次我會想叫有骨/一半有 一半無用手拎住食好似仲爽 同埋部位有雞脾果D~大大啖撕開!!-<三重芝士脆雞 $198>真係成口都係芝士同雞肉雞上面本身有少少芝士醬底嗰度有好多拉絲芝士 農夫包入面有好多熱溶芝士 撈埋食 一啖咬落去 真係好好好食 邪惡lv up連個包都一定要食埋! 有提子乾係入面~ 同埋索哂D熱溶芝士 真!係!好!好!食!p.s. 真係要熱食 唔係拉唔到絲~ 好難撈D芝士~-<黃金鹹蛋脆雞 $198>必叫!!!! 好有鹹香味!!!脆皮外層包滿鹹蛋蓉皮脆肉嫩 正！-<蜂蜜牛油窩夫脆雞 $258 >佢呢一個好豐富蜂蜜脆雞色澤金黃 蜂蜜味濃 !!!!窩夫都俾咗四大塊 唔知係咪我哋遲食嘅關係 最後窩夫變得唔係幾好食 一般般雞係正 可以單點蜂蜜脆雞~-<香辣脆雞  $192 

近排疫情關係一口氣煲左好多套韓劇當然最最最心動嘅又係愛的迫降每集都出現無數次炸雞鏡頭唔想食都難！原本都覺得有個包真係會好飽好滯唸住放棄之際又發現個包重點雙重芝士加即製無骨炸雞啖啖肉又炸到爆根本無可能有唔好味！炸雞切到細細舊一口一口的方便好快就食晒！呢碟野既重點係。。。個包！竟然係甜甜地既提子麥包！甜甜地既麥包本身提子好多唔吝嗇再加上鹹鹹地既芝士岩漿原來perfect match! 雖然食到最尾有啲漏不過真係好好味👍🏻👎🏻唯一美中不足既係佢既芝士包保溫唔夠好快「張」住食到最尾有啲漏。。。。好味指數:😋😋😋😋😋😋(10分滿分)嫌炸雞唔辣又想刺激下味蕾所以就叫佢芝士年糕拉麵其實我真係好中意食韓國即食麵！🤩佢辣得黎又帶點甜甜得黎又帶點辣岩晒唔食得辣又想有刺激既oppa! 好味指數:😋😋😋😋😋😋😋 (10分滿分)最後走既時候韓藉老闆同老闆娘歡送加多句韓文無得出遊都可以幻想下去左旅行既✈️不得不提既係每張枱完咗收拾店員都會用消毒酒精噴枱清理而家呢個時期都係衞生第一！

話說阿妹因為武漢肺炎要cancel韓國之旅，所以就帶佢黎食炸雞補數。一出lift就見到喇！出面仲有螢幕放映餐牌，所以如果peak hour黎到要等，都可以一路等，一路望下諗吓有咩食！一入到去其實都幾full，同埋我諗因為疫情，店員唔會安排到啲人坐到好逼，都幾多張檯係兩個人坐四人位，咁就唔洗同隔離檯啲人坐得太近，減少飛沫傳染機會😌研究完餐牌之後，我地三個人就嗌咗牛排骨湯（$188）、芝士年糕拉麵（$158），同雙重滋味炸雞（$235）：香蒜炸雞+韓式甜豉油炸雞。唔係等咗好耐，個芝士年糕拉麵就到喇！個碟真係好多芝士！夾親麵或者年糕都會癡住🤣🤣🤣超級邪惡。除左年糕、拉麵，仲會有蛋、椰菜同埋魚糕。辣醬嘅味道偏甜，較適合香港人口味，但當然辣味後勁都勁，同樣滿足埋鍾意食辣嘅人。就黎食完拉麵，炸雞就到喇！炸雞黎到嘅時候超熱，係熱到辣手🤣食落外層好香脆，但裡面仲係好鮮嫩，唔會鞋咗。因為阿妹唔太受辣，所以就嗌咗偏甜嘅口味。香蒜脆雞就比較甜，有少少似甜酸醬味🤤，韓式甜豉油相比之下就重少少豉油味，岩啲唔太嗜甜嘅人。每舊炸雞份量都唔少所以超級飽肚！舖頭亦有提供膠手套、裝骨盤，方便大家用手大大啖食🤣食完炸雞，緊