楚撚記大排檔 (日富里百好大廈)

營業中

休息中

六個人食可以試好多野，我地就試左12樣野，埋單每人次200 幾，抵食！食大排檔野食最緊要有鑊氣，野食夠熱真係唔同，食唔停菠蘿拔絲咕嚕肉酸甜味夠適中，咕嚕肉脆身！芝士琵琶豆腐大粒豆腐，唔油，芝士醬另上，按個人口味點，唔會太漏楚撚記原隻脆皮炸豬手個皮冇期待中咁脆，同埋冇乜味，要點芥末醬激辣避風糖水魷同行既朋友食得好滋味，好惹味，我見到有三隻辣椒都有d擔心會唔會太辣食唔到，但水魷係ok架，因為辣既係粉絲同芽菜，好入味，個種辣令你想不斷食，停唔到口黃金蛋黃炸魚皮炸到脆卜卜，又大塊，魚皮食哂，就連d蛋黃粒都食埋，撈飯都正飛天通菜煲蝦乾好香好大粒，好好食，少少辣啫啫唐生菜煲蜜椒薯仔牛柳粒薯仔牛柳粒比例好，唔會太多薯仔太少牛柳粒，薯仔炸完再炒好正，牛柳粒唔韌香口，好難停手豬油撈飯提供豬油同豉油同埋蔥粒，自行調配比例香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅黑松露味重，加入蓮藕粒好有口感，熱到辣親個口西楚霸王雞(半隻)避風塘鮮魷好大條鮮魷，好咬口好惹味，乾蒜味好香，滿到瀉，推薦腐竹雞蛋糖水沙冰偏甜，夠凍

今日去咗位於香港大學站隔離嘅楚撚記，平時叫外賣就試得多，但係餐廳長期客滿，今日早咗收工即刻去試下堂食。有啲分店會有自己嘅特色菜，好似西環呢一間就有蠔餅、霸王雞、黑栢葉炒雞腎花，我哋就叫咗地道港式煎蠔餅。蠔餅上面有塊牌仔寫住「請上檯即食」，大家真係要跟足指示，蠔餅好大塊好脆鬆，作為開胃小食或者送飯都一流，而且蠔仔好大粒，就咁食又或者點魚露同埋豆瓣醬都好好食，不愧係分店限定。我哋仲叫咗啫啫唐生菜煲，唐生菜夠翠綠，有蝦醬味，仲落咗蝦乾同辣椒炒。見餐廳poster好吸引，我哋仲叫咗芝士琵琶豆腐，本身都擔心會太膩，結果芝士嘅味道同豆腐出奇地夾，芝士味融合豆腐令佢食落去更加香滑，而豆腐入面仲有少少鯪魚。配菜嘅西蘭花點芝士都好適合。為咗降低罪惡感，我哋叫咗五花茶，清甜得嚟又清熱，而且好大壺好抵飲。食到飽飽，原來餐廳仲有送清補涼做甜品，用料十足之餘清清甜甜，令人感覺好滿足。

#良心小店 🥰如果想更快了解美食好去處，記住follow 埋ig : hker_chillcheese。🙏🏻💛💛💛人氣店要週末食，最好一個禮拜前預訂。當日係雙十節，當然要幫襯良心店舖。🍤燕麥鹹蛋蝦球 （8.5/10）最推介，鹹香味濃，加上燕麥粒，配搭特別。份量再多啲就好🧀芝士琵琶豆腐 （7/10）較似魚肉，無豆腐味，但勝在熱辣辣，芝士醬似係自家製，亦有粒粒口感。🍗霸王雞 （7.5/10）非常嫩滑，鋪滿大量配料，有種避風塘嘅感覺。🥬豆乳腐皮生菜（7.5/10）淡淡豆乳味，幾好飲🤣，營養之選。🍹腐竹糖水沙冰 （6.5/10）我以為個杯有特別🤣，幾似糖水，但糖水會多啲蛋、蓮子，豐富啲。愈飲愈甜 🍵附送番薯糖水，偏辣辣地。🙈🤣🤣