Orca (已結業)

平日既西貢真係好舒服，遊人比假日小好多。行過既時候比呢間鋪頭吸引左，一於試吓今日唔係太熱可以坐戶外，更添一點輕鬆既感覺。我地嗌左兩杯野飲：假的真不了蝶豆花、玫瑰花蜜、青檸梳打雪碧，岩晒打卡📸一直都覺得蝶豆花既顏色好靚❤️唔係好甜，冰涼既感覺好解暑。好雙乳的莓莓藍莓加士多啤梨乳酪，粉紅色已經好少女感。再嗌左：牛油果蟹肉他他脆餅鮮甜既蟹肉，配埋牛油果，意外地好好味。有種入口即溶既感覺。芝士肉醬田螺焗酥盒外表酥脆，肉醬加埋田螺好好味😋最好一啖食左佢！好滿足！巨型豬扒跟薯菜岩晒食肉獸🐽好大塊既豬扒！！係無改錯名的😂肉質唔會韌，仲好Juice！大大份好適合幾個friend一齊share。配埋粟米仔，蕃茄等蔬菜，減低罪惡感😆有驚喜既食店！價錢合理而且好好味😋Staff亦非常helpful 值得一試

麻甩專員今次帶大家入去西貢食一間好有驚喜嘅西餐廳，估唔到咁平靚正！餐廳有得比你選擇坐户外或者入面，非常有彈性專員今次叫左兩樣小食，一份招牌主菜，同埋兩杯無酒精飲品《牛油香草白酒蜆》 $98一大碗嘅大蜆放上檯已經有非常濃嘅牛油香味飄上黎蜆份量唔少而且非常大隻好有肉，肉質新鮮入口後先係牛油同白酒嘅香味，然後帶出蒜香同少量嘅檸檬酸，再者就係蜆肉原本嘅鮮味蒜香同檸檬嘅少量酸味平衡返牛油原本嘅油膩，絕對係食唔停口嘅開胃小菜《芝士肉醬田螺焗酥盒》$68驚喜不斷，酥盒焗得非常酥脆酥盒入面有一堆芝士肉醬，芝士嘅香味配合肉醬好濃味但唔漏每個酥盒上面會有一隻田螺，田螺嘅鮮甜味愈咬愈出再配合埋酥盒嘅酥脆，入口脆口，口感豐富，味道有層次，專員朋友話下次再黎絕對會再order呢個《青春小蜜桃》$58蜜桃汁、菠蘿汁、薄荷、梳打水、雪碧非常有青春氣息嘅飲品，果味好充足，蜜桃同菠蘿嘅甜味好夠少量薄荷清新嘅香味飲落去好清爽，超爽超解渴《假的真不了》$58 *餐廳招牌飲品蝶豆花、玫瑰花蜜、青檸、梳打水、雪碧一杯充滿夢幻顏色嘅飲品，先係蝶豆花嘅花香味然後玫瑰花蜜嘅香甜，再配合埋玫瑰花花瓣再有青檸嘅清爽味道，將所有配料攪拌埋

到西貢海旁親親大自然，但今日陰晴不定，剛巧又想下雨，就決定先在這午餐。此餐廳還有室外用餐區， 好天氣的環境下，應會感到輕鬆寫意。❣芝士肉醬田螺焗酥盒這個小食帶來驚喜。酥盒外皮酥脆，切開酥盒，即見內裡濕潤的芝士牛肉醬和田螺肉。滿滿濃郁的牛肉味道和香氣，口感豐富。❣燒牛肉紫洋蔥沙律(辣)新鮮紫洋蔥、番茄、生蒜片和爽脆的沙律菜，還有肉質軟腍的燒牛肉和新鮮菠蘿。店員送上時温馨提示，伴隨的泰式沙律醬味道較辛辣。喜愛辛辣味道的家人覺得非常惹味呢而我就發現新鮮菠蘿香甜多汁，解辣效果相當不錯❣ORCA 巨型豬扒跟薯菜豬扒真的非常巨型 烹調功力不錯，做到表面帶香脆，內裡肉嫩多汁。粟米蘆筍煙肉卷和烤意式青瓜和番茄，新鮮多汁。還有酥脆薯條，非常豐富。❣青春小蜜桃以蜜桃汁、菠蘿汁、薄荷、梳打水和雪碧調製而成。青綠色的外觀令人感覺清爽，內含新鮮果肉。入口果然滿口清香。❣假的真不了 以蝶豆花、玫瑰花蜜、青檸、梳打水和雪碧調製而成。有層次感的紫紅色外觀，賣相吸睛。真的有食用花朵在內，花蜜味道甜美濃郁。

跟友人去西貢一日遊，甫下車，在西貢遊之前先到西貢市中心附近吃午餐。市中心以海鮮酒樓為主，難得找到這間有質素的café，還有戶外坐位，如果坐在戶外會更有度假的感覺。可惜當天下雨，我們便坐在室內享受冷氣。芝士肉醬田螺焗酥盒($68)，三個田螺焗盒，以新鮮沙律菜裝飾。頂層的芝士肉醬份量足，芝士略有拉絲，香熱濃郁的肉醬，蓋在彈牙的田螺之上，底下的酥皮香熱鬆脆，除了香熱，還有多重口感。ORCA巨型豬扒跟薯菜($188)，巨型豬扒煮得軟稔多汁，厚身多汁豬扒也充滿肉的纖維感，份量足夠兩至三人吃。薯菜多樣，煙肉包裹着粟米條和幼籚筍，蔬菜清新爽口之餘也有肉的味道。新鮮香甜的蕃茄和爽脆的瓜，有肉又有菜。燒牛肉紫洋蔥沙律(辣)($158)，燒牛肉軟稔，牛肉味濃郁，燒過後更突出牛肉香。沙律菜量多，微辣，紫洋蔥有較多花青素，有抗氧化的作用，如果點了一盤肉，再加這個沙律會比較健康。好雙乳的莓莓($58)，飲品名稱很有創意。莓味十足，有兩塊甜餅塊和兩粒新鮮藍莓，不會過甜，飲品質感略為綿滑，配任何食品也很適合。我比較喜歡這杯飲品。梳打咖啡(凍)($43)，這杯梳打咖啡調配得不錯，梳打的刺激不會蓋過咖啡的味道，咖啡香醇

環境：第一次離呢間，最初以為見到海景，但係其實離海景隔左一個街口，坐室外勉強會見到室內環境都ok，座位舒服，室內座位大概6台左右食物：頭盤， 芝士肉醬田螺焗酥盒， 味道好好，中間d陷芝士肉醬同個螺balance做得好好，酥皮做得真係好酥脆，同埋好熱，食落去好滿足。冬陰功海鮮意粉，味道唔錯，有泰式風味，但係又唔算冬陰功ge感覺。配料海鮮味道都唔錯，辣度都夠，但係豬扒分量太大，食左好少Orca巨型豬排跟薯條， 好juicy,肉味弄，燒得幾好，真係好巨型，唯一缺點就係個盤太細，d薯條鋪底，如果唔理就會軟曬唔錯，要移翻出來都有d困難，建議換個大d ge盤

📍Orca @orcahk 🗺西貢西貢海傍廣場1號兆日大樓A座地下3-4號鋪放假黎到西貢食飯行下，經過見到呢間餐廳就試下～⚡️芝士肉醬田螺焗酥盒 $68｜田螺、洋蔥、芝士、酥盒、牛肉醬｜有三件，入面有粒田螺同肉醬等等…酥盒酥脆香口，肉醬惹味😋 ⚡️巴馬火腿蝦球扁意粉（辣）$168｜巴馬火腿、蝦球、洋蔥、蒜片、蘆筍、三色椒、香草｜意粉唔係好辣，亦都唔乾，味道唔錯😋蝦球都有四五粒，不過份量可以多番啲！⚡️龍蝦汁海鮮意大利飯 $178｜帆立貝、蝦球、蜆、洋蔥、番茄仔、蘆筍、龍蝦汁｜食落係蕃茄味多過係龍蝦味🥲 而且意大利飯比較濕🙈⚡️莎樂美腸菠蘿薄餅 $88｜莎樂美腸、菠蘿、芝士、千島醬｜呢個一黎到淨係見到菠蘿同芝士，見唔到啲腸以為比錯，點知原來喺芝士下面既🙈 不過都係覺得有啲比個名誤導左，因為覺得腸先係主角，而腸就得好少同細塊，菠蘿似主角多啲😅 味道唔錯，係薄脆批～⚡️青春小蜜桃 $58｜蜜桃汁、菠蘿汁、薄荷、蘇打水、雪碧｜呢杯綠色好sharp😆 酸酸甜甜好fresh稍嫌甜左少少🤏🏻 要攪勻先飲～ ⚡️假的真不了 $58｜蝶豆花、玫瑰花蜜、青檸、蘇打水、雪碧｜打卡好靚💗 紫色漸變粉紅😍 淡淡嘅玫瑰花味，

平時都成日黎依間chill 今次玩完水直程係到食埋個晏就！ORCA巨型豬扒香草包：依個招牌菜平時都見得多人點 今次太肚餓終於忍唔住😂 真心好好味豬扒成3cm咁厚 仲大過個包 煎得好juicy 咬落啖啖肉 仲要有枝籤係到 唔驚切到走晒位薯條係厚切薯條 外脆內軟！完全唔係伴菜既質素巴瑪火腿火箭菜薄餅：講真既 我本身唔鐘意食Parma ham 同埋薄批但個fd叫到就一齊食😂但係但係！ 又真心有驚喜喎對摺食既時候 個批薄得黎又好有口感 厚薄岩岩好 唔似平時食果啲勁薄勁硬𠝹損晒個口仲要個pizza上邊搽左蜜糖 同Parma ham勁夾..結果我食左半個Pizza 好好味😂芝士肉醬田螺焗酥盒：新鮮焗既酥本身已經無得輸入邊舊田螺仲要混埋牛肉醬同洋蔥同芝士好味到.. 差啲想叫多個😂假的真不了：依杯有蝶豆花 雪碧 青檸 玫瑰花蜜 梳打水蝶豆花浸味真係好香好特別 依杯誠意推介👍🏻飲落清清地唔會太甜 加埋啲顏色好chill啊🤣🤣🤣😍粉紅的的雨雲：依杯就有西柚 檸檬汁 雪碧 梳打水西柚同檸檬本身既酸味同雪碧既甜中和左口感好豐富🤣

今日同老公去西貢走一轉，行到咁上下要醫肚，得兩個人唔想去飲茶，喺碼頭酒樓旁邊見有西餐廳，落地玻璃環境唔錯，就試一試蟹子蟹棒雜菜沙律滿滿的藜麥加上雜菜，蟹棒，面頭灑滿蟹子，陣容豐富，加上柚子醋，健康又開胃。芝士肉醬田螺焗酥盒賣相精緻吸引，酥盒裏面有田螺，洋蔥，芝士，牛肉醬。 酥盒香脆，田螺夾雜其他配菜，香濃惹味。主菜揀咗巨型豬扒香草包兩個人一定夠食，長而大塊的豬扒，煎得鬆軟唔韌，配上蕃茄片，紫洋蔥，沙律菜， 青瓜，黃瓜，芝士，他他醬，多重層次。還有伴碟夾薯條，熱辣辣，脆卜卜。還叫咗兩杯mocktail，全部的名字非常有趣口水多過浪花Splash查實係荔枝果汁，加薄荷葉，青檸同雪碧。 鍾意荔枝同青檸嘅老公，表示滿意。叢林的秘密Orchard由士多啤梨汁，檸檬汁，紅茶組成。甜甜地，最好飲係裏面有士多啤梨肉，一啲都唔使擔心有藥水味。放鬆的閒遊和共餐，在疫情之中Hea吓， 舒展身心。

入左西貢揾朋友食飯，行過呢間Orca,見到勁令就入左去食個飯  😊 蟹籽蟹棒雜菜沙律😊 幾中意佢加左蟹籽，增加口感 沙律菜配柚子醋格外清新，酸酸地好醒胃  😋芝士肉醬田螺焗酥盒😋 攞碟有精心設計，芝士肉醬味好香濃，個餅焗到好酥脆❤❤  😚Orca巨型豬排香草包😚 個包真心好大個，兩個人share都得 包住d菜同蕃茄食落口感好豐富 另外配左d薯條仲有他他醬，個醬好食到我係咁食唔停，店家見我咁中意仲比多個醬我食😋  😃禁果之液😃 呢個其實係檸檬汁+蘋果汁+紅茶 賣相好精美，上面仲放左蘋果片，飲得又食得，cp值之選👍🏻  😎真的假不了😎 咁令既漸層就係用碟豆花同玫瑰花蜜整成，咁夢幻既色用黎打卡就啱喇  人均213，可以係個咁chill既環境到食到高質素既西餐認真唔錯，黎西貢唔想食海鮮都可以係到飲翻杯野慢慢嘆😊 

下了一星期大雨難得今天比較好天，就跟朋友到西貢逛逛和觀星。晚餐在海旁大街見到這間Orca的cocktail有半價，而且餐牌都幾吸引，就進去吃晚飯。我們坐在露天的位置環境很舒服，又望到海旁，餐廳用了不少滑浪板做裝飾，有活力又有glimick。【假的真不了】蝶豆花的特飲永遠顏色都是令人驚嘆，上層是紫色漸漸變成日落紅色，好有feel！玫瑰花蜜配青檸兩種味道又突出，有雪碧和梳打水兩溝，所以不是太甜。【論盡的小鯨】為何是論盡呢？原來是因為蝶豆花是紫色，好像撞瘀的痕跡！味道椰奶很重，加了菠蘿汁就像pina colada，好有沙灘的氣味。【芝士肉醬田螺焗酥盒】1/3隻手掌心大小，一咬下濃郁的肉醬香味，中間的田螺肉又幾有嚼勁，這個小食配Cocktail一流。【蘆筍大蝦沙律】賣相不算突出，但是味道出奇地好吃，首先大蝦真是幾大隻，醬汁辣辣地很特別，而且酸酸甜甜非常開胃，簡單的配生菜、蘆筍和蕃茄，就已經很惹味了。【Orca巨型豬扒香草包】這個豬扒包絕對夠三個人分享！豬排亦都很厚，幸好有青瓜和黃瓜中和一下。

朋友說她上次在西貢經過一間新餐廳，看似不錯，想一試，於是便相約了她在星期一的晚上去。當晚下過了一場豪雨，室外位置都沒有人坐。餐廳臨近海邊，天氣好的話坐室外應該挺寫意的。我們點了個沙律，想不到藜麥的份量這麼多，中間也有不少蟹籽呢！蟹棒是用頭尾尖身的那種，個人比較喜歡這種，肉質口感都比軟像蟹肉，沙律菜新鮮爽口，配合淡淡的柚子醋味，很清新開胃。芝士肉醬意粉就常吃，芝士肉醬焗酥盒就第一次吃，意想不到的合襯，酥皮牛油味香濃，有洋蔥粒及田螺在中間。到了主角，真的很大個包😍中間夾的是意式青瓜黃瓜，口感像是脆肉瓜，豬扒原塊夾在中間，肉質嫩滑、不會乾，豬扒因為是原塊，會有骨，吃的時候要小心。薯角連皮炸的，很香脆，點他他醬吃而不是番茄醬，比較新穎。👍🏼這裏的飲品名都很特別，看得出花了不小心思想出來的，像是這杯的名字會令人有遐想，男店員送來的時候也害羞的說出飲品名😂說回味道，西柚梳打，清新而不太甜，水果還挑了花呢。紫色配白色很美呢，紫色是碟豆花的顏色，所以不用擔心用了人工色素；白色的是椰漿和牛奶，椰奶味香濃，不太甜。