彩福喜宴

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休息中

已經吃膩了公司附近的餐廳, 就找找離公司遠一點的食肆轉換一下口味。這天跟同事就訂了枱, 午飯時間非常多人, 如果沒有訂枱的話要輪侯十多張。值得一提是這裡有多款得獎點心, 配搭新鮮賣相也很吸引。兩個人一共點了八個點心。芝心海皇千絲春卷跟平常的春卷賣相已經非常不同, 炸得很酥脆, 雖然是炸物但沒有油膩感, 加上芝心餡料配搭新鮮, 果然是得獎點心。 旋風黃金流沙包上枱時熱騰騰的, 流心蛋黃餡料很多, 要小心慢慢吃。原隻鮑魚燒賣皇賣相非常吸引, 有一整隻小鮑魚在燒賣上, 鮑魚有咬口, 此價錢令人驚喜。港式街頭蝦米豬腸粉上枱前已加上各款醬汁, 賣相顯心思, 腸粉香滑可口, 很有傳統港式點心的味道。 七味椒鹽龍鬚魷魚爽脆彈牙又炸得香口, 調味得宜不會過鹹。瑤柱灌湯餃灌湯餃皮薄煙韌, 有一絲絲的瑤柱, 吃時蘸些浙醋，令人開胃。最後還點了兩個甜品 - 竹燕椰汁糕和雪蓮桃膠燉木瓜。雪蓮桃膠燉木瓜不會太甜, 很清潤。 竹燕椰汁糕兩層分明, 用料十足令椰香四溢。整體來說點心質素高, 有很多新派的中式點心令人眼前一亮。環境也非常舒適, 枱與枱之間不會太擠擁。有機會一定再來試試其他點心。

今天和同事一行三人去吃個豐富的團年午飯，知道這間酒樓有幾個得獎點心，所以便想來試一試酒樓接待處位於商場的2樓，一上電梯便見到，位置非常好找，訂了1點鐘，大概等了十分鐘便有枱了，等待時間合理酒樓有一張點心紙是得獎點心的，很多點心在別的酒樓是沒有見過的，非常特别，喜歡試新事物的我當然要點幾個來試試芝心海皇千絲春卷 - 這個非常有驚喜！外層非常鬆脆，內裡濃濃的芝心，令整個春卷口感非常豐富原隻鮑魚燒賣皇 - 係原隻鮑魚呀！$35 可以食到鮑魚真是十分抵食，加上燒賣是肉粒切肉，好味黃金流沙包 - 外層旋風的賣相很吸睛！拿上手是熱辣辣的！一咬下去，流心奶皇湧出來，忍不住要為它拍張照蝦米豬腸粉 - 雖然入面沒有餡，但薄薄的粉皮再配上三色醬汁，好惹味！除左得獎點心我們還點了其他點心七味椒鹽龍鬚 - 外層炸得非常鬆化，不會很厚粉，鱿鱼亦很煙韌！最後當然要點甜品！點了薑茶湯丸，天氣冷食這個甜品真一流！薑茶非常重薑味！湯丸是黑芝麻味，皮薄亦很煙韌！非常滿足三個人食個豐富的團年午飯都是每人140， 點心特别又高質！下次可以再來阿

星期日與家人去飲茶, 茶客真不少。 食物選項頗多, 真的難以選擇。 見有「連續五年 榮獲點心大獎」的食品, 那沒理由不試試。 原隻鮑魚燒賣皇 (得奬) : 大大只的原隻飽魚淋上了鮑魚汁, 放在燒賣上, 賣相吸引, 而燒賣內有多隻爽口的蝦 芝心海皇千絲春卷 (得奬) : 春卷内有蝦丶帶子丶菇和芝士, 而外圍以麵線包着春卷, 經油炸後餡料濕潤, 而外圍脆脆的, 多層口感。 旋風黃金流沙包 (得奬) : 黃金流沙包一口咬下去, 滿滿的奶黃流沙溢出, 滿口香甜。 海皇太子餃 (得奬) : 餃子皮薄, 包着蝦和魚肉, 還有些芹菜, 充滿香味的餃子。 真功夫潮州蒸粉果 (得奬) : 粉果内有蝦米丶沙葛丶葱和花生, 餡料載得滿滿的, 口感豐富。 惹味潮州咸菜胡椒豬肚 : 以砂鍋呈上, 咸菜和豬肚份量不少。 以傳統潮州烹調做法, 胡椒味重而又香。以價格來説，不貴, 又可嘗到多款得獎點心, 真不錯呢。