醉潮館

營業中

休息中

荃灣呢區出名多嘢食，約埋三五知己出嚟聚一聚都好多選擇，嗰日見呢間餐廳人山人海，應該好出色，就入去試吓啦🤭膏蟹砂鍋粥 $230呢個砂鍋粥好大兜，無多餘嘅配料，只有蟹同粥，店員會另外比蔥同芫荽，粥底都幾入味，而且啲蟹真係嚿嚿都有膏㗎！😍芥末牛仔粒 $118牛仔粒數量唔少，個Wᴀsᴀʙɪ味食落啱啱好，微辣，香得嚟略帶嗆鼻，幾爽🤣 肉質都幾嫩滑，炒得幾入味同幾有鑊氣嘅😙雪裹紅蝦干通菜煲 $88呢個煲出色，一樣都係大大份，本身個通菜調味已經好好味，再配埋紅蝦干嗰種蝦米味，成件事又昇華咗，一啲都唔會過咸，送飯一流👍🏻整體嚟講性價比的確係好高，正常價錢，但味道同份量都相當有驚喜，一班朋友嚟食就啱哂，因為呢到嘅氣圍都好正好熱鬧，講嘢可以大大聲夠哂盡興🤣

醉潮館係荃灣三坡坊入面一堆潮州打冷鋪入面既其中一間。同傳統潮州打冷鋪唔同，呢間裝修感覺古色古香咁，而且菜單都有設計過，佢有本菜單叫「本草湯目」😂入面係佢啲燉湯。呢度坐得比其他打冷鋪舒服，而且菜式都有好多新穎啲既，有興趣可以黎試下！ 1⃣️金湯酸菜魚（$128）入面除左魚片之外，仲有啲芽菜同辣椒粒，但係個人覺得呢個酸菜魚🐟味道比較普通，夠酸味，但係味道比較單一，而且入面既配料都比較少，通常酸菜魚入面都有薯粉，但係呢度都冇😕  2⃣️椒鹽九肚魚（$88）九肚魚唔係好食到骨，炸得夠曬脆😋面頭仲有好多炸蒜。  3⃣️牙籤雞（$58）呢個係比較特別既菜式。啲雞粒真係一粒粒用牙籤拮住😲面頭鋪左啲麥皮先炸，食落好脆好香口，雞肉入面仲一啲都唔乾！  4⃣️小米餃（$42）細細粒一粒，外皮好煙韌，一啖一粒啱啱好😋  5⃣️鴨蛋煎蠔烙（$88）食親潮州打冷我都一定會嗌蠔餅🦪個蠔餅勁脆唔油，點埋魚露或者辣椒醬食一流！而且入面既蠔仔大大粒，都幾多添！  6⃣️芥末牛仔粒（$108）牛仔粒好juicy🤤面頭既芥末醬比想象中嗆鼻，食落好正，夠曬刺激，而且牛柳都炒得好入味！  7⃣️雪裏紅蝦干芥蘭煲（$88）入面除左芥蘭之外，仲有啲蝦乾同埋肉

I wonder if I'm the only English comment here. No matter, here goes nothing. For non Tsuen Wan locals, this restaurant is tucked away in a hidden back street glittered with at least a dozen other restaurants, loud rattles of beer bottles, cheers and laughers from customers seated on tables along the streets; it certainly brings back memories to the good old days of Hong Kong. Yet this restaurant was different. It was located at one of the corners, a little quieter, cleaner, unsuspecting, and wel

一向對潮州食物都好鐘意，奈何身邊人比較喜歡日本、韓國等大熱食品，今次好難得地有朋友邀請食潮州食物，原本對食物也期望不大，最後竟然有驚喜訂了18:30，由於時間尚早，入座時店內未有其他客人。店內裝修以原木色為主，簡單而大方。枱與枱之間空間不算大，當然坐最入面角落位置，牆上有一截水管外露，間中比較嘈吵。2個人共叫了3餸1湯，份量適中，建議要叫白飯食物凍得快，要食快少少。上菜速度幾快，服務幾好。滿意的一餐

招牌香辣魚仔炒花甲 $108招牌傳統鴨蛋煎蠔烙 $88芥末牛仔粒 $108-1️⃣ 招牌香辣魚仔炒花甲 ⭐️⭐️⭐️ 花甲size偏大😍，炒得好香，一陣香辣味，味道偏淡/2️⃣ 招牌傳統鴨蛋煎蠔烙［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️炸得好香脆，炸粉又唔會過厚，做到比一般岀面食既薄身！唔會係個炸粉多過個蠔餅，蠔仔都好大粒又多，而且好每粒都好肥美😍😂真係鋪滿成個餅！/3️⃣ 芥末牛仔粒 ⭐️⭐️⭐️⭐️睇其他人既評價，都大讚好食，的確份量好多，牛原本就醃得好入味，重鹽味同小小黑椒味，加上芥末真係成個level提升。

椒鹽九肚魚 ($78)九肚魚肉好鬆化，蒜香味好夠，又唔會炸到油林林，食落熱辣辣脆卜卜，好正 ☺芥末牛仔粒 ($108)每粒牛肉都鋪滿甜甜地既蜜汁，上面又鋪左芥末醬，D牛肉冇醃到lar到林晒，仲好有肉既質感。好味 🥰雪裏紅蝦干通菜煲 ($88)小菜唔少得叫個煲啦，D菜好新鮮，大大條但又唔會硬，葉都keep到有D口感，食到底唔覺油，而家菜汁。佢加左D雪菜同肉碎，令成個菜煲層次再提升左，送飯一流 😆加返枝藍妹 😎 perfect match

朋友介紹左好耐啦，今日終於有機會去荃灣三坡坊食出名嘅卜卜蜆。果然係出名，所以好多人食，我哋2個人就算book咗位都要等15分鐘先入到去！建議多人嘅話一定要早啲book！🌟砂鍋卜卜蜆煲特登入嚟就係為咗食呢個煲，當然要即刻叫啦！兩個人所以叫咗個細嘅，百幾蚊唔算貴，仲要好大煲！勁多蜆，隻隻都好大隻脹卜卜，鮮甜，冇沙。湯底有濃濃嘅酒香，啲粉絲吸晒蜆嘅鮮味同埋酒香所以好好味！🌟芥末牛仔粒估唔到牛仔粒同Wasabi係咁夾架！牛仔粒大大粒之餘，完全唔韌，大約七成熟，而且仲好有牛味！🌟黑松露蟹膏蒸水蛋蒸水蛋真係非常非常非常滑！加埋有蟹膏同黑松露，嗰陣香味一放上枱就已經聞到！而且完全唔會有腥味！淨係用呢碟蒸水蛋撈飯都可以食多幾碗白飯！🌟雪裏紅蝦乾芥蘭煲食咗咁多肉當然要叫返個菜啦！芥蘭煲入邊有好多蝦乾同埋肉碎，小小辣好惹味！朋友果然冇推介錯，今餐真係食到飽飽又滋味！其實餐牌上面仲有好多其他餸好想試架！下次一定會叫埋一大班朋友一齊入嚟試多幾款！

又係星期六冇飯家庭日，難得放假緊係休息下，出街食我至愛既大排檔一碟清清既菜足以反應師傅既巧妙巧夫脆綠既通菜，油份充足，配以蒜蓉椒絲，每條通菜都索哂d精華我就好鍾意食牛柳粒，呢款仲可以帶俾我無限既刺激感，因為面層加左d白色既芥末醬，食落就辣辣地，好似平時食壽司點wasabi咁大排檔既香口野又點少得，一黎到已經聞得陣陣蒜蓉香味內脆外軟真係冇形容錯，外層脆皮夠哂薄，入面既魚肉好滑溜最後又點可以少左個椰樹牌既椰子汁