根

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身為柳柳粉，點都要嚟柳闆嘅Cafe「#根」食嘢😻！環境同食物唔單止好適合打咭，食物質素亦都有水準🤤😋我哋叫咗1碗沙律+2款甜品+2杯飲品：🥗#煙三文魚牛油果碎蛋沙律：基本上都算係我鍾意食嘅嘢撈埋一齊😹 碎蛋其實半熟蛋，但咁樣唔洗撈多重沙律醬反而健康啲🤭 本身係配柚子醋汁，但我本身唔鍾意柚子味，問店員話可以轉黑醋，呢個位對我嚟講係加分位🥰🍰#苔玉：用嚟打咭一流🤩！開頭以為係綠茶味，但其實係朱古力味😆 我覺得鍾意食朱古力嘅朋友都可以一試🙆🏻‍♀️🥪#法式焦糖烤吐司配雪糕：甜品嚟講都幾飽肚，叫多個主食嘅話相對會太飽。如果肚餓想食個甜品做下午茶，呢個份量應該會啱你😉🍵#午夜抹茶：（唔知點解我見到杯嘢，就諗起 #坐看雲起時 🤣）作為抹茶控兼咖啡控、又鍾意打咭嘅我，當然要點返杯名物😝 除咗抹茶同咖啡，仲有竹炭同奶，望落去都已經好有層次😻 我覺得幾好飲，但係貴咗啲🥲 ☕️#Dirty：朋友揀咗杯Dirty，望落比例都平均😉下次會再嚟試吓其他嘢～～😊

應該唔少人都知呢間係Jer開既咖啡店，地方細細座位唔多，但主題性黎講特別既🤫▪️慢煮雞胸沙律 配紅桑子醋汁（7/10）💲88雞胸慢煮過後軟嫩，配上個紅桑子醋真係幾酸，夠曬清新醒胃🥗▪卡邦尼意粉（6.5/10）💲148採用日本蘭王雞蛋，色澤真係好搶眼，蛋香濃郁🍳意式煙肉粒既油脂香唔錯，不過塊意大利火腿烤烘到硬身，單食的話實在太鹹，我哋都淨返佢喺度，唔加好過加🫣意粉係幼身既天使麵，但算係掛到蛋漿，另外黑椒味都幾濃😅整體份量比較少🤏🏻▪️ 苔玉（6/10）💲78有隻小甲蟲係青苔上面，打卡黎講唔錯🐞主題係朱古力慕絲同埋蛋糕，中間會係士多啤梨軟心，但大概雪左一段時間，質感比較實的的，個底係偏硬既朱古力脆脆🍫▪️ 焙茶（7/10）💲50 (Hot)入口都順滑既，茶味亦都可以☕️🔎 整體評分（6.5/10）

1家大細星期日12:30去到，因為第一輪12:00入座，要等第一輪客人食完，所以等咗大約1個鐘。呢度都有麻麻哋嘅食評，所以不敢抱太大期望，亦驚自己有fans濾鏡，但食完覺得整體好味！連老公同食嘢麻煩嘅小朋友都話好味！證明我冇濾鏡😂上菜速度都快，食物溫度剛好，將來對出地盤完工環境應該會更舒適！

每一間打卡 Cafe 都有它自身的賣點，不然未必吸引到客人山長水又遠去一趟。根 Root Cafe 是 MIRROR 成員柳應(Jer) 在啟德開的附近雖然有一些住宅﹐但基本上都還是地盤，也不見有什麼可以逛。不過大概粉絲都會來打卡？我星期日下午1點多來到，都要排15分鐘才能入座。室內座位分了兩邊，其中一邊會有一棵半截樹幹的樟樹，呼應 Cafe 的樹木主題。其實店內有以「水」、「木」元素的裝潢，營造出一個很 Chill 的環境。特地選了要坐樹幹那邊，剛好被安排坐在面向灰泥牆的座位。很喜歡放置在架子上面的小植物，看著有種讓心靜一下來的感覺，很舒服。決定好吃什麼後要自行到收銀處下單付錢。Matcha ($50) & Hojicha ($50) 這兩杯的份量是10oz我喝的是焙茶，拉花頗不錯。呷第一口的焙茶味亦都幾濃，但整體是奶偏多。卡邦尼意粉 ($148) 放在中間的日本蘭王雞蛋是橙色的。吃之前要好好拌勻，讓非常濃郁的蛋香與卡邦尼融合在一起，吃落不會很膩。但略嫌那意大利火腿有點太鹹，醬汁也不算很多，意粉幾彈牙。有些甜品已經沒有了，最後我們點了 苔玉 ($78) 貌相很可愛，那隻小甲蟲絕對做到

雖然不是柳柳粉，但都想支持一下Jer!! 之前看到Cafe的社交平台分享了裝修設計的理念，覺得幾有心思，牆壁也是一位我喜歡的花藝師油的，雖然地點不算很方便，還是去了朝聖一下~Cafe 12點營業，我們1點前到前面已經排了十幾個人了！排隊的位置有點曬，店員會出來問想坐那一邊，一邊是有樹幹的打卡位（椅子沒靠背的），另一邊就普通點但椅子偏大有靠背。食物就選了Jer推薦的款，其他主食燒雞之類對我來說有點Heavy了~要出去點餐和先付款，不收加一。卡邦尼意粉 $148用了日本蘭王雞蛋、巴馬臣芝士、意式煙肉、意大利火腿，煙肉和火腿都偏有煙燻味幾特別，蘭王蛋拌落意粉到幾香。苔玉 $78由朱古力慕絲、朱古力軟心、朱古力脆脆蛋糕組成，賣相好靚，上面有隻可愛小甲蟲朱古力，甜品的朱古力味都算濃，軟心就不太突出。熱抹茶 $50 ＆熱焙茶 $50夠濃郁而且10oz原來都幾大杯，不過個拉花好快就起泡泡。環境算不錯，每張枱與枱都有足夠的空間。

從裝修可見，餐廳有他的格調，給人一種舒服的感覺，在這裡用餐很放鬆。看到餐牌，點了白酒蜆肉蒜香意粉、苔玉、熱朱古力蜆肉美味、意粉滲了蒜香和肉汁，亦有番茜味，有驚喜，份量不算多，意粉軟硬度適中，賣相美觀😋苔玉：朱古力蛋糕，有不同層次的口感，內有朱古力慕絲、中間有軟心，感覺不膩，賣相可愛和特別，值得一試👍🏻👍🏻朱古力：賣相不錯，個人認為朱古力味較淡，喜歡奶味的朋友會較喜歡，個人喜歡濃厚朱古力味

在啟德站落車，行數分鐘便到。附近都係私人屋苑為主。今日是平日，有幸是不用排隊。迎合餐廳的名，內部裝修就有一棵樹，好吸引眼球👀另外一邊就係餐枱及點餐的位置有沙律，小食, 吐司，意粉，主菜同甜品。本來想試個卡邦尼意粉，但可能剛剛完咗lunch hour, 所以無了。 最後叫咗個香蒜白酒蜆肉炒意粉，加個甜品苔玉同埋一杯熱的泡沫咖啡☕️個意粉有少少微辣，蜆肉都多及大隻及有甜味，意粉都炒得乾身。蒜片味唔算突出，整體來講一般。甜品是後上，賣相好靚😍裡面有mousse及蛋糕，朱古力味都濃，好味😌加埋杯熱的泡沫咖啡☕️剛剛好整體來講，今日試的甜品及咖啡是比意粉出食的 😌另外，佢哋嘅服務都好好及好主動👍👍