Y Pasta (已搬遷) 新店位置

星期五晚跟友人在銅鑼灣逛逛街, 再覓食。近8點半到達餐廳, 晚市第一輪的食客將近埋單, 很快就有位了。先來 “青蘋果鷄肉沙律”, 沙律菜很爽脆, 鷄肉很嫩滑, 青蘋果酸酸甜甜很開胃。幾種食材的軟硬度都不一樣, 放到嘴裏, 層次分明, 很清新,正! 再來一款自訂意粉, “白酒蟹肉蘑菇扁意粉” 酒味香濃, 配菜入味, 如果煮得乾身一點,整體會更好。最後來一杯“菊花杞子蜜”滋潤一下, 竟然有驚喜。蜜糖不甜不膩, 是上等花蜜, 菊花及杞子份量足, 即使飲完一杯, 再加水依然有花蜜味。

今天去銅鑼灣出勤，今晚長老出去威，要自己找野食👉👈😉😏😏yeah,是作反嘅時候，可以今天不回家，去sogo血拼同試新野食想找特色小舖試，唔食大型連鎖店，行到銅鑼灣廣場二期，發現L. square 所有餐廳都符合喎咁多間，揀邊間好呢？睇水牌，發現一幅有好多五顏六色的意粉poster，意粉好似好有生命力，好吸引喎，所以決定上去一試一打開門就已進入餐廳範圍，裝修以藍白色為主，簡約舒服，一位笑容可掬的侍應生迎來，我揀了嗰窗口位置坐，雖然全是樓景，不過感覺開揚侍應生斟檸水並遞上menu，餐單封面設計簡單舒服，用“Hello May” 配上花花圖案，原來“May”代表五月，聽侍應生說這裡每月餐單都會因應季節同食材有所改變。款式真是很多呀！我的選擇失調症又發了啦！揀邊樣好呢好彩發現這裡竟然有這有趣的菜式---發揮你主“意”侍應生話發揮你主“意”， 是一款由食客想用什麼材料煮都得，自己揀意粉同醬汁類型經同侍應生商量同聽取她的專業意見後，我決定點用帶子，黑松露醬煮蝴蝶粉再點左菊花杞子蜜播著溫和英文歌，感覺舒服，望一望全是全女班，突然很有家的感覺菊花杞子蜜第一個端上：杞子大粒，咬下清甜，味道清甜，菊花

今天朋友生日, 姊妹3 人去了老銅食生日飯, 地點是在差不多整棟都是做食肆的L square! 餐廳環境都幾舒服, 特別設計了cushion 的椅子給客人坐得耐D 品酒星期一的晚上沒想到都幾多客人, 我們都坐不到 sofa 位, 下次booking 還是特別要求好了佢地好好生意哦….原本想叫 Pork Rack / BBQ Ribs/Salad 都沒材料了龍蝦湯加酥皮 這個酥皮要加分, 因為真的很脆!!!! 差點覺得可以就這樣吃而不用加龍蝦湯蒜香牛仔骨配薯蓉值得一試這個牛仔骨呢, 想不到骨肉很易分離, 所以食得也挺方便的而且蒜香的味道不會蓋過牛仔骨的肉香薯菜都 Grilled 過了, 這個grill 跟平時的 wedges 很不同, 不油哦6”意大利黑松露醬雜菌原來這裡有小小的pizza 可以做, 餅底就普普通通但上面的黑松露醬雜菌用料很足, 配上cheese 很香野味甜脆香蕉酥跟龍蝦湯一樣用上了很脆的酥皮, 裡面包著一層香蕉, 配上朱古存醬, 很邪惡哦玫瑰蘋果是日重點, 得到餐廳幫忙, 可以加上這個 Birthday message 呢這個玫瑰蘋果不會太甜, 剛剛好的甜度跟平時的蘋