Otto Restaurant (已結業)

是夜跟朋友來到銅鑼灣的一所樓上店鋪，內裡漆黑燈光幽幽，共分上下兩層，不過是日訂座於樓上無緣一拍下層面貌。皮椅坐得舒適，面上置好餐具，兩叉兩刀一湯匙，陣容都不弱。閱餐牌，整個套餐均以主菜不同來定價，由最低的$498至最貴的$565，連加一最貴都不過$622元，魚豬牛羊，任君選擇。先來兩款「餐包」，一款是長條脆餅，一款是小圓形果乾麵包，兩款質素平平。半熟吞拿魚香橙沙律檸檬蜜糖汁吞拿魚邊緣位置呈漸熟，魚肉味香濃，質地柔軟，作為前菜相當不錯。法式蟹肉龍蝦湯 $100/額外加龍蝦湯需額外加額，以熱石鍋為器皿，用紙包裹，要注意是石鍋高溫小心燙手。打開袋口，香味撲鼻，店員倒入些許忌廉，拌勻，喝一口，溫熱而不燙口，味道香濃質地順滑，蝦肉沒因久煮而變韌難咬，份量不少，足夠二人共分。菠菜忌廉汁肉醬雲吞雲吞相當迷你，大約只有兩只手指的闊度，外皮煙韌，菠菜汁除了菠菜味兒也夾帶芝士香氣，可惜無特別驚喜或吸引之處，整體味道平平。青檸雪葩中場休息的雪葩賣相挺精美漂亮，配合其他水果，酸酸甜甜挺是清涼。堡雲蘇紐西蘭羊鞍 $488兩件羊鞍配上黑松露醬油及少許配菜和芝士薯泥，擺盤不精美但羊鞍的質素不錯，中間仍呈鮮嫩迷人的粉

男友一直偏愛意大利菜，想起來最近少了機會坐下來吃餐好的，於是體貼的男友訂了檯來拍拍拖就在銅鑼灣地鐵站對面，交通方便，不過平常從不發覺這棟大廈有不少食肆，一打開LIFT門就看到通往上層的旋轉樓梯，下層的面積比較大，上層則較清靜可能是一早訂了檯的原故吧，店方留起了上層最尾的大檯給我們，四周鋪上白色磚牆，令人有種放鬆的感覺，而且這個位置在邊邊，自成一角更適合拍拖的我們好好聊聊甫坐下，侍應先端上幾款餐包，值得一提的是廚師在牛油中加了黑松露，令麵包散發了淡淡的黑松露香味，黑色那款麵包是煙韌的帶點咬勁，不錯我們共點了2個SET，每SET共有６個COURSE，看到餐牌已經估計會相當飽，哈哈先來了半熟吞拿魚香橙沙律檸檬蜜糖汁：香橙和吞拿魚這個配搭很新鮮，吞拿魚是半熟的，加上甜甜的香橙一起吃下，令吞拿魚變得更鮮甜，而且很JUICY，我尤其喜歡大廚調配的檸檬蜜糖汁，酸酸甜甜的很開胃然後我期待已久的活龍蝦石鍋濃湯來了，這個湯剛端上的時候是用紙包起，放在石鍋中保溫，侍應會用剪刀小心的把紙的頂端剪去（放心，是可食用紙來的），濃郁的龍蝦香氣立即撲鼻而來，細心的侍應還會問是否對奶敏感才加一點淡忌廉，其實我這個愛蝦之

最近一直忙得很, 很想和女友放下煩憂...找一個寧靜的地方吃一頓有情調的晚餐.....突然想去年曾在一本財經雜誌上介紹這裏老闆大廚KEVIN的創業的苦與樂, 再看過餐廳頗有情調....不加思索下便訂了枱和女友來撐枱腳......到達後, 待應帶我們走上白色的旋轉樓梯, 安排了一個寧靜的角落坐下....我番了一番餐單, 發現很多也很想吃.......經理為我們細心講出菜色的特點........經過我們一番討論...最後我們點各一款湯,海龍王紙包深海鱸魚,澳洲頂級牛柳配法國鵝肝.....再單點了西班牙黑毛豬扒(和女友下逛了一整天花墟...我快餓死了)喝著有汽的礦泉水, 待應很快便上了餐前小食吃著吃著, 不忘叫待應安排了白酒和女友碰杯CHEERS~~~然後就是我們的湯呢.....待應問"請問誰要蠔湯誰要龍蝦湯?" 女友立即說"他要蠔湯, 龍蝦湯就給我吧" "何時說了我要蠔湯的?" 我笑著略帶微言...她申一申舌頭笑說"您最愛黑松露, 那黑松露蠔湯自然是您的吧"....那的確,黑松露是我的最愛之一....再來的就是前菜了....中間經理還問我們有沒有LIKE 他們餐廳的FB...會有一客焗蠔送