FooDo

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(🇭🇰香港~旺角)👍🏻 手工pizza有質素▪️#忌廉汁鳳尾虎蝦菠菜葉配手作闊麵 HKD$104這間小店主打手工闊麵和手作pizza當然兩款也要試試看🥰我們闊麵有另加起司喔🧀️虎蝦共三隻，肉質也很有彈性忌廉汁偏稠，味道會偏重喔強烈建議加起司，起司給超多的~~而且跟忌廉汁很搭❤️喜歡他們的闊麵，口感非常好👍🏻▪️#菠菜葉、車打芝士、馬蘇里拉芝士手作薄餅 HKD$96必須推薦他們的pizza 👏🏼雖然要等大概15分鐘但因為他們都是即點即做重點是真的很好吃~~~PIZZA 是薄底的🍕吃起來很柔軟，表皮帶一點點香脆芝士超級多~~而且芝士香味很濃加上菠菜葉的香氣整體很搭很好吃😋😋▪️#凍水果茶▪️#凍冷泡玄米茶點一個主菜就有一杯飲料贈送了個人比較喜歡玄米茶🍵淡淡的香氣不會澀無糖健康又解渴加配 ▪️#薯仔洋蔥青瓜甘荀沙律 HKD$13▪️#日漬溏心蛋 HKD$13點主食可以加配小吃、前菜和沙拉沙拉是把薯仔打成泥配上洋蔥青瓜甘荀帶點爽口的感覺🥒▪️#抹茶黑糖蕨餅 HKD$52原來想要點他們的焦糖脆脆蛋糕可以已經賣完了所以就點了抹茶黑糖蕨餅蕨餅口感柔軟Q彈加上黑糖帶一點點甜做飯後甜品也不錯👍🏻小店位於通菜街店內位置大概

旺角通菜街一帶向來都餐廳林立。所以每當筆者和朋友出旺角開餐時，都會到這裡逛逛，看看有沒有合眼緣的餐廳。而今晚就看中了這間「FooDo」！店舖主打手工闊麵，麵條入口頗為煙韌，略帶少許彈牙感。伴以日本生雞蛋和忌廉作醬汁，闊麵非常掛汁，每一口都很creamy又充滿蛋香味。醃肉有6-7塊，肉質幾腍，不過就覺得偏鹹了一點。薄餅也是手工製作，用上日本麵粉。餅底薄身，烘至香脆。薄餅配上車打芝士、馬蘇里拉芝士2款芝士，還有菠菜葉。pizza入口好有芝士和麵粉香。蕨餅有4塊，配上抹茶粉及黑蜜，入口有微蜜香味。不過稍嫌蕨餅口感未夠煙韌。據說是餐廳的招牌甜品，雪白忌廉包裹着海棉蛋糕。忌廉幼滑有奶香味，蛋糕fluffy濕潤，甜度剛好。配上焦糖脆脆，一脆一軟的口感幾特別，香濃的焦糖味更是為蛋糕畫龍點睛。