永年士多港式車仔麵 (加拿分道)

營業中

休息中

之前呢間車仔麵岩岩開到黎尖沙咀的時候，每次經過都會見到好多人在排隊，現在都開了一段時間了，晚上7點幾的時候行過都仲係要排隊的，但今天晚上等埋朋友去到已經不用排隊了。餐廳唔算有好多位，所以大家都係食完就走，唔會坐係到傾計的。先排隊買野食，然後搵位坐，聽到叫NO.就可以去拎啦!大碗麵($65)，呢碗大碗麵共有10款小食，包括牛肚、陳皮魚蛋、蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸同埋菜!而麵底我就揀左我最愛食既油麵，點了小辣。原來小辣個辣度都幾辣，唔太食辣的話睇下可唔可以再叫小D辣啦!豬紅都幾入味，咬落去唔會淡口，雞翼同雞翼尖都整得好入味，雞翼尖仲炆到好淋添!整體黎講小食同湯底味道都幾好!咖央多士($16)，咖央味都幾出，但我個人覺得又未至於係佢地既必食的食物!菠蘿冰($15)，都真係幾多冰，反而因為太多冰，令到飲品唔夠甜，菠蘿肉都唔係好多!總括黎講，車仔麵係真係好食既，但係其他野食我個人覺得又未至於係必色，不過都係係尖沙咀食車仔麵的一個不錯的選擇，因為始終係尖沙咀較少這類麵食。

早陣子網上有人說笑道屯門在新界北區，荒山野嶺得居民要騎牛上班。元朗在地理位置上可也是不相伯仲，但近年發展很快，多個大型商場如YOHO落成，引入了很多連鎖食店，卻不知為何也調頭將元朗地道的小店帶出市區，人們不用再長途跋涉地走進新界去吃特色美食了，如這次吃的永年士多便是一例子。餐廳十二點開門，想不到星期六我十一時四十五分到達，門口已經有人龍！香港人倒真的是越要排隊的地方越要吃啊 也代表能夠衝出元朗到市區開分店是有人氣證明的。以前吃車仔麵是吃經濟實惠，現在吃車仔麵變成一種奢侈的懷舊，更加著重味道，甚至有很多新配料，當然點起餸來價錢也不便宜。拾級而上便是下單櫃台，如多於一人來的話，可以一人下單，另一人先進去自己找位子。下單付錢後到吧台交票，再自行用刻有店名的托盤把食物端到自己位子，全程自己serve自己，像是快餐店物流一樣。交票後食物很快便做好。難得weekend又早起外出，獎勵一下自己吃好點，我倆便「不小心」地點了車仔麵盛宴。兩個人兩個小吃加兩碗麵，而麵食的份量原來也很大，非常豐富。這是新出的抹茶紅豆冰。宇治金時本來就是好搭檔，用港式紅豆奶冰底加上帶點澀的抹茶冰，不會太人工，也不過甜，是新派

朋友之間都在討論這家永年士多原來元朗在總店已有五十多年歷史新店設計摩登時尚連侍應們都是青春少艾餐牌在大屏幕上一目了然點了魚蛋豬腸蘿蔔配油麵韮菜豬紅和咖央多士油麵不過不失魚蛋是我最愛的陳皮魚蛋坊間已經不多見蘿蔔清甜無渣是上品豬腸肥瘦適中但味道較淡咖央多士有陣陣椰香可惜溫度不夠有點冷掉韮菜豬紅味道香濃韮菜咬下去無渣不錯豬紅卻出奇地有強烈的甜味飲品是懷舊的菠蘿冰香甜之餘不失菠蘿的清香簡簡單單又是最有港味的一餐

以後想食永年士多車仔麵，唔駛入元朗喇，尖沙咀都有呀！尖沙咀都有呀！尖沙咀都有呀！（好重要，所以要講3次）話說今日同M佬去尖沙咀shopping，點解前面咁多人排隊嘅，以為有咩嘢搶購，原來係永年呀！我哋二話不說，明明啱啱先食完lunch，都要排吓，食番碗先得！A姐之選：油麵+魷魚+豬腸+雞中翼（中辣）M佬之選：油麵+豬皮+牛柏葉+雞翼尖+魚蛋（中辣）2個人share嚟食就有7個餸喇！我哋2個食車仔麵都鍾意揀油麵，點解？因為油麵除咗出現喺車仔麵，平時好似都唔多見佢嘅縱影。中辣其實都相當辣，但又好惹味，最重要係食完唔會話超口渴！豬腸：又肥又粗，一啲都唔膻。魷魚：經過腌製嘅魷魚好入味，同出面一段白洽做法好唔同。豬皮：好乾淨，食落爽口彈牙，一啲都唔馬虎。雞中翼/雞翼尖：滷得好入味㗎。魚旦：細細粒但好有咬口，而且好香陳皮味。牛柏葉：爽口彈牙，份量十足！斑蘭咖央多烘到脆脆嘅厚多，最驚喜係班蘭咖央連包嘅邊邊位都有，食落好香班蘭味，好正。韭菜豬紅軟身又唔削，好入味嘅豬紅，絕對必點。菠蘿冰食到咁辣，好彩有杯菠蘿冰，簡單得嚟又唔會死甜，菠蘿份量一啲都唔少。抹茶紅豆冰抹茶味道香濃，配埋爛爛嘅紅豆，真係好mat

由元朗紅到出尖沙咀永年士多在加拿分道(THE ONE附近)開了分店，在尖沙咀上班的我趕在7時晚飯人潮前入坐，因為地方不大，建議大家一個點餐，一人找位比較好，否則捧著食物找位有點不方便，因為走廊位都偏窄，人又多。 3餸麵 $37，跟餐選特飲就$15，可另加小食。 我點了雞翼魚皮餃豆卜粗麵配抹茶紅豆冰，黑色的盤仔意外地帶點型格，比一般車仔麵型格一點。 雞翼魚皮餃豆卜粗麵 魚皮餃跟雞翼都只有兩隻，雞翼大隻所以2隻我都理解，但魚皮餃2粒就太少了。豆卜吸收湯的味道都不錯。 魚蛋牛柏菜時菜油麵 6個餸當中我最愛就是陳皮魚蛋，魚蛋細細粒又彈牙，而且充滿陳皮的香氣，非常特別。早知道原來不點時菜都有兩條我就點其他餸吧，但其實這點我非常欣賞的，變相就是4餸。 韮菜豬紅本人不太愛吃豬紅，但我竟然覺得這兒的豬紅好吃。口感夠滑，而且味道甜甜地，沒有內臟的怪味，一定要吃。 班蘭咖央多士 $13多士夠厚身，班蘭甜甜的。 抹茶紅豆冰比較近代的飲品，味道都不錯，只是紅豆有點硬。 菠蘿冰冰涼又解渴，兒時的飲品。 不知道是否元朗的模樣呢? 尖沙咀來說這個價錢有如此質數，非常抵食，絕對是我的糧尾飯堂。