燒肉の殿堂

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餐廳位於銅鑼灣，位置方便，近排有好多優惠。午市單點食品四點前離座的話有七五折 如果在8:30後，有大割引，大部份價錢$22起喜歡清酒的話就正，清酒全日都有七五折唔揀清酒揀生啤的話，沖繩生啤買一送一◇ 厚牛舌真係超級厚身，服務員提點5成熟最好，表面微焦內裏鮮紅，食落多汁爽口，超正必叫◇ A5 肩胛特選表面睇油花分布平均，食落juicy之餘又牛肉味濃郁，每面烤30秒剛好◇ 薄豬腩薄切豬腩，重點在上面嘅特製醬汁，烤過散發陣陣香味◇ 清酒煮蜆用清酒浸住蜆，放在燒烤綱上令清酒加熱，蜆肉額外鮮甜◇ 蒜燒珍寶生蠔海洋方面，就叫咗生蠔，每隻$28，服務員提醒正反面各燒5分鐘，一直食開生，今次熟食又另計一番滋味，生蠔本身鮮甜，用蒜油燒烤特別香口◇ 殿堂王子飯用料豐富，有大量紫菜、蔥同飯素，仲有一隻溫泉蛋，美味◇ 明太子撈烏冬伴月見來自明太子嘅咸香，加上溫泉蛋嘅滑溜，這碗烏冬確實出色◇ 月伴紫林蝶豆花、可爾必思，梳打◇ 花粉情綿玫瑰花，柚子蜜，梳打

📍燒肉の殿堂 呢排心心念念想食燒肉，又想搵間坐得舒服既燒肉店🔥呢間主打日式燒肉，裝潢設計風格都以日本大阪城為主題，牆身掛有壁畫同鳥居⛩️有種置身喺日本嘅感覺😌🏯大阪城和生五點盛合 $368呢個真心推介✨可以食晒五種日本和牛部位；頂層係和牛磚，超厚身超大嚿，但食落唔韌，反而好有肉汁同彈性；中間嗰層係和牛肩胛赤身，肉質軟腍，好有肉汁😝；第三層係和牛三角，油脂豐富，有種入口即溶嘅感覺😍而碟有另外兩款肉：牛板腱同厚牛舌👅牛舌好推薦！唔會好韌，幾彈牙～視覺味覺效果一樣，好食之剩又好打卡able😌🦐海鮮三點盛合 $188佢會有時令海鮮3款，而我今次食到既海鮮有生蠔🦪、老虎蝦🦐同牛油塩蒜元貝，每款兩隻🤣特別要讚係生蠔幾大隻，燒完之後都冇縮水，仲保留到鮮味，配埋塩蒜同辣椒粒一齊食，幾惹味💥🦪蒜燒珍寶生蠔(2隻）$62由於生蠔幾好食既關係，我同朋友又另外單點碟生蠔，冇諗過個size比海鮮盛合既仲要大好多，足足有成個手掌咁大😝一啖食曬相當滿足🈵️味道好鮮甜😌🏜️熱情的沙漠 $38食燒肉當然唔少得杯野飲！朋友叫左呢杯主要由百香果製成既梳打，味道酸酸甜甜，幾開胃，同時又好解油膩感♥️🍑蜜桃成熟時 $38蜜桃味重既梳打

𓈉 𓈉之前朋友們都先後到訪銅鑼灣的「燒肉の殿堂」，經常被那eye catching的大阪城牛肉盛合洗版，今次終於有機會一試。𓆪 日本和牛殿堂湯漬薄片 $98必點推介！店員用火槍炙燒和牛薄片到半熟，待和牛片浸入麵豉湯時便剛剛好熟透。肉嫩牛味香濃，配合暖笠笠的麵豉湯，為和牛盛宴打開序幕。𓆪 大阪城和牛五點盛合 $358另一必點招牌菜！大阪城的器皿盛載和牛磚、牛五花和牛三角，另上牛小排和牛舌芯。光是賣相已經滿分！和牛磚牛味香濃，牛五花油脂豐富，牛三角入口即化，牛小排油花均勻，牛舌芯肥厚軟腍。全部都是頂級食材！喜歡吃牛的朋友一定不會失望！𓆪 殿堂玉子飯 $42黃澄澄的生卵配上紫菜、香蔥和飯素，簡單而好吃。燒肉配拌飯乃不敗組合。𓆪 蒜燒珍寶生蠔 $62新鮮大隻的珍寶生蠔，配上香蔥辣椒蒜茸等惹味調料，燒一燒已經非常美味！𓆪 月伴紫林（夏日限定）$42蝶豆花可爾必思，酸酸甜甜，開胃解膩。名字浪漫，顏色夢幻，打卡必備！𓆪 玫瑰玉林（夏日限定）$42玫瑰蘋果味可爾必思。粉紅色配上玫瑰花瓣，少女心大爆發之選，也是內外兼備的消暑飲品。終於知道這麼多人到訪的原因，除了食具獨特，打卡able之外，整體食物的質素

平時好難搵一間好食又性價比高嘅日式燒肉，今次就搵到呢間位於銅鑼灣嘅日式燒肉，和牛質素好唔錯！最有特色嘅就係佢會以大阪城🏯嘅造型盒裝住唔同部位嘅和牛，打卡一流，名符其實係睇得又食得😎以和牛薄片蓋上蜆肉麵豉湯，店員再即場以火槍燒至七成熟，整個過程好適合打卡📸 之後仲會幫手將和牛片切片浸落湯一齊食，呢個食法又幾新奇，加埋鮮味十足嘅麵豉湯一齊飲，有創意得嚟又好唔錯！🥩 大阪城和牛五點盛合 $358 推❗️。 和牛磚（第一層）。 和牛上蓋（第二層）。 牛三角（第三層）。 牛小排（碟另上） 。 牛脷芯（碟另上）呢個影相打卡一流嘅大阪城裝住三層唔同部位嘅肉🤤 當中最鍾意嘅包括和牛磚，肉厚得嚟口感又軟腍；其次係和牛上蓋，油脂超豐富，入口即溶😝；最後最後，佢個牛脷芯都好好食，部位罕有，食落有咬口，而且又夠嫩，正！另外，仲嗌咗燒生蠔，價錢都幾抵食！生蠔好肥美，而且清洗得好乾淨，加上簡單嘅蔥、蒜、辣椒調味，好惹味，燒完嘅蠔仲保留到鮮味😋身為明太子fans嘅我嗌咗呢個烏冬，將蛋黃、大大pat明太子、鰹魚汁同烏冬撈勻，味道食起上嚟非常有層次，少少鹹又帶有少少辣，而且烏冬夠煙韌，好鍾意佢個口感🤤🍹 花粉情綿 $4

這間位於銅鑼灣的餐廳，主打日式燒肉，裝修以日本大阪城為主題，有鳥居及壁畫等等，充滿日本氣氛。店內的抽風系統完善，完全不怕沾上油煙味，四時前離座及九時半後入座可享正價75折優惠，生啤更有買一送一優惠。醬汁方面，有燒汁、麵豉汁及辣燒汁三款，辣燒汁帶點微辣刺激好特別。大阪城和牛五點盛合 - $358一次過吃盡五款日本和牛部位，放於天守閣之中。厚切牛舌選用最醇香的舌根，富有彈性且軟嫩多汁；牛小排油花均勻同時肉質結實；牛肋條帶有豐富的油脂，有一層白色的筋膜韌脆；肉眼上蓋比肉眼擁有更豐富牛脂，油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁；牛三角能吃到骨邊濃郁的牛肉鮮味。日本和牛殿堂湯漬薄片 - $98大大片霜降紋理的和牛薄片，侍應席前炙燒，逼出和牛油脂香，再浸入長時間熬製的牛骨湯，充滿牛肉鮮味。蒜燒珍寶生蠔 - $62肥大飽滿的蠔身豐盈多汁且醇美，蠔味清新較鮮，海水味較淡，有少少蒜蓉、青蔥及辣椒調味。殿堂玉子飯 - $42粒粒飽滿的日本米飯蓋滿了紫菜絲、飯素及青蔥粒，中間橙黃色的日本蛋黃流出濃稠的蛋汁，攪拌均勻超惹味。古早冰菠蘿柚子蘇打 - $38富香甜的菠蘿和柚子兩種水果，更有一整串新鮮菠蘿冰，碳酸氣泡充滿清爽

一看到大阪城的造型就知道是來了燒肉の殿堂！好吃而且打卡一流，未岀發去旅行的朋友也可以先來試試香港的「大阪城」 😆💓 一次品嚐多個部位的和牛～🔸大阪城和牛五點盛合🎌超滿足的五點盛合，打開頂層是和牛磚，中間是油脂分佈均勻的和牛五花，第三層是牛三角，而牛舌和牛小排就另外用碟附上，排列開來超華麗，這個盛合的 cp 值很不錯！燒的時候不斷將和牛豐潤的油花迫岀，很搶火，不消一會就可以吃了🔥 和牛磚燒得帶焦香，和牛五花、牛三角及牛小排肉味香濃充滿肉汁而牛舌更是 MVP，厚身富彈性又完全不會韌，表面微微焦脆，裡面帶軟嫩的口感🔹日本和牛 殿堂湯漬薄片店員會幫忙炙燒，我們點了五成熟，吃前可將和牛沾一下湯汁再吃，入口即溶，充滿柔嫩甘香的滋味🔸蒜燒珍寶生蠔肥美生蠔搭上蔥蒜和小辣椒提味，直接放到爐上烤熟。蠔身飽滿多汁，很鮮甜惹味🦪🔹明太子撈烏冬伴月見將誘人的蛋黃戳開再和明太子一起撈烏冬，絕對令人食慾大開🍜 烏冬彈牙口感不錯🔸飲品這裡札幌啤酒有買一送一優惠🍻 而我們這次就選了兩杯特飲，分別是咸檸七和古早冰菠蘿柚子蘇打，一大支菠蘿冰份量十足🍍 冰爽透心涼，很適合配燒肉！🔖 每日午市 12點至4點半和晚市 9點半後入

銅鑼灣又有新燒肉店啦🥩🔥🥢間店最𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞一定係吸睛「大阪城」套餐！.① 大阪城 和牛五點盛合🏮 ($358)// 用咗大阪城裝有和牛金磚塊、牛三角和牛五花🥩！影相好靚好有綽頭😆仲有厚切牛舌同埋牛小排🥢最鍾意牛金磚牛味濃郁，口感軟腍🤤另外牛五花油紋分佈均勻，入口牛脂感較重仍入口即化😽牛三角好大份！不過比較多根同埋有嚼勁牛舌超厚切🤏🏻食落爽口帶少少韌身~//𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌕🌘② 明太子撈烏冬伴月見🍳 ($58)// 一開始上枱個陣覺得好靚！明太子份量好多，而且仲有生雞蛋好吸引~ 烏冬係偏扁身啲，不過口感都好彈牙，撈勻之後反而唔太食到明太子嘅味道。比想像中無咁濃味，但都可以，如果明太子夠香的話會更加好食。//𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌕🌘③ 刺身和牛他他🥢 ($148)// 刺身和牛他他伴有5款調味：大蔥、Wasabi、青檸、青蔥、鹽。和牛他他本身都夠味，小編就鐘意紫菜夾住和牛、青檸、Wasabi一齊食，更多突出到和牛嘅肉味而且帶微嗆。//𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌕🌑④ 蒜燒珍寶生蠔🦪 ($62)// 一份有2件生蠔，每隻都算肥美，而且幾鐘意無咩腥味。 //𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌕🌘⑤

🏯大阪城和牛五點盛合以大阪城造型三層盒，由上至下分別放上牛金塊磚，和牛肋條，牛三角腩，另外仲有特級厚牛舌及和牛五花！A4和牛油花分布均勻且細緻，稍稍放落燒烤鐵板，立即有著濃郁香氣，油脂好快溶化，肉味香濃。配上自家燒肉汁，檸檬海鹽，辣味噌，三款同樣惹味，建議油份較高的用檸檬海鹽，可減低肥膩感，但又能突顯油香味。🐮湯漬A4和牛薄片超創意食法，先用火槍將和牛三角薄片灸燒。灸燒其間已聞到香噴噴，睇見都食指大動！灸燒後更見肉質光澤鮮嫩，而且入口香軟，我會先咬一口再放入麵豉湯，兩種食法超滿足。🦪蒜燒珍寶生蠔珍寶生蠔有我手掌咁大，蒜香唔會好濃烈，剛剛好唔會蓋過鮮甜味！稍稍燒到生蠔乾身便可，一咬juicy。🥚明太子撈烏冬伴月見簡單又好食，全因材料正。超滑烏冬，彈牙兼有嚼勁；明太子足料鮮味；日本蛋蛋黃色澤光亮，蛋黃濃郁。清新醒胃醬汁，全部嘢加埋點會唔好食。飲品: 雜果賓治，龍鳳檸樂食燒肉點少得飲soda，雜果賓治唔會太甜又夠多果肉；龍鳳檸樂其實係鹹檸七，但改用可樂，原來又幾match，清熱氣又解渴。