新泰東南亞餐廳 (已結業)

意外地遇上泰國每年四月的新年，他們的習俗亦自然是與客人互動的機會，客人離開前都會被邀請用清水洗手，是一種祝褔。泰式鳯爪是傳統的水吃，作為前菜實在開胃，冰凍爽口的鳯爪份量十足，配菜的洋蔥、車厘茄作為點綴亦沒有喧賓奪主。然而，這店的辣度十足，幾近個人可接受的上限，但酸味則略嫌不足，怕辣者應注意此項，或可要求侍應安排減少辣度。青咖喱配牛肉，加蒜蓉包首次以面包佐以青咖喱作主食，出乎意料的美味，乾脆的面包沾點青咖喱後，完全突顯了咖喱的幼滑和風味，加上原有的蒜蓉牛油調味，混和而成一種咸香的咖喱風味，十分引人入勝，一試忘懷！！咖喱內有泰式茄子🍆，以及牛肉片等則是普通貨色，若改選羊肉，可能會更上一層樓。燒門鱔燒門鱔在泰式餐廳可說是稀有物種，原因是心機菜式之外，不論起肉去骨，調味醬料等都是成功的關鍵。這裡的門鱔燒起來外皮沾滿了日式鰻魚汁的甘甜，加上鱔皮本身的輕澀，而皮下的鱔肉卻仍鮮嫩滑無比，肉汁與少量脂肪猶如融入口腔，美味實在難以比擬！！另配醬汁則是泰式酸汁，主要以海鮮類的食材較為相襯，為喜愛多變的食客帶來新的味蕾刺激。

2016年黎到最後一日啦，12月31啦，賴生又同屈小姐出街倒數啦！今日個天又勁靚，賴生同屈小姐去左行山，由灣仔行到香港仔，再番灣仔，超級攰，但影左好多靚相呀❤❤❤！行完之後，梗係要第一時間醫肚啦！黎到灣仔，屈小姐又突然內心交戰，諗緊向左走食餃子好，定向右走食泰國野好，呢D時候，賴生梗係要出手啦😌，等架車過埋之後，賴生就拖住屈小姐隻手向右拔足狂奔啦，難得今日倒數，梗係要請屈小姐食好D啦！順便多謝屈小姐呢一年照顧得賴生咁好麻！另一方面，新泰係屈小姐個To Eat List好耐嫁啦，佢一路都想搵fd陪佢食，今次由賴生化身大食fd陪佢食，KO個list啦！黎到新泰既時候都係7點半左右，可能今日倒數D人會遲少少食，我地即刻有位坐😆！新泰位於W plaza 2樓全層，地方好大，坐得好舒服，張枱都夠大，放得晒我地叫既野食(註: 我地係比較大食既)，成間餐廳都好多泰國裝飾，無論傳統或者現代化都有！係我地張枱側面果個係佛像水幕，幾型格嫁！經過我地詳細商議之後，我地決定左叫5樣野黎食（其實只係得我地2個人）1）巴東牛𦟌 （4.5星）- 好正呀！個汁好濃嫁！點蒜蓉包食真係一流！至於味道呢，甜得黎得少少辣，比

12月生日會，壽星仔 "千足純金"話想食泰國菜，一諗起唔就脚嘅九龍城 ，大家就頭痕 ！好彩我經常瀏覽OpenRice, 記憶中有間泰國餐廳係灣仔，即刻推介畀大家試試 ~新泰東南亞餐廳位處灣仔W Square 2樓 (係集成中心附近)，極之方便就腳！是晚靚女車預訂左9位，侍應生安排咗張大圓枱畀我地！泰式格局佈置嘅餐廳，清幽寧靜，狀甚 舒適！翻開menu, 發現有巧多美食啊 ，人多好辦事，樣樣點啲喇 ~1.泰式生蝦刺身 : 蝦夠大隻，肉質爽口彈牙 ！沒蘸上醬汁下，竟然有辣味，仲巧辣吓 添！2.冰鎮翡翠螺 : 肉質爽脆 ！3.蛹蝦 : 蝦夠大隻, 可以一分二食，肉質無生蝦咁爽彈，不過外層嘅炸麵卜卜脆，巧特別！4.泰珍珠椰菜苗炒香菇 : 椰菜苗口感較硬，似食芥蘭。香菇夠鮮脆！5.香芒蟹肉炒飯 : 有齊一般炒飯所需嘅配料，加咗芒果肉，更加香甜 ，不過好少蟹肉，每人分啲就食唔到 囉！6.拼盤 : 蝦餅、魚餅，爽口好味。春卷，饀料有芋頭蓉，香口脆好味！肉碎生菜包，包上生菜後，肉碎依然好辣 ！7.香芒軟殼蟹米紙卷 : 芒果、軟殼蟹等少得可憐 , 似有還無嘅口感

最近吃到了超好味的泰國菜，個人覺得比九龍城更好吃，所以想要和大家分享！這是位於灣仔的「新泰東南亞餐廳」，和我工作的地方很近，地點都很易找，就在W Square 2樓，無論是乘巴士、地鐵，或是電車都容易到達。因為是全層的關係，所以這裡很大，分開有不同的區域，令客人不會覺得很擠擁。而且有為數不少的卡位，都很寬闊，能座上6人呢！座位間有適當的空間，令大家都能坐得舒舒服服地享用美食，環境超讚！水吧位置，有看到水吧的桌上有很大枝黃色的東西嗎？那是Order 3L啤酒時會送到桌上的東西，大家可以自行盛酒，有得飲又有得玩。可是因為我們不喝酒的關係就沒有點了，不然也會試試看呢！餐牌設計精美，而且十分整潔，裡面圖文並茂，光看到餐牌上的美食已覺吸引。Order了的食物都等了一會兒才送上來，果然即叫即做、慢工出細貨！這個泰式炸蝦餅 ($65) 送來時仍然是熱騰騰超香脆！吃的時候還要先吹涼呢 (笑)很好吃啊，蝦膠夠彈牙，表皮亦香脆，超讚超推薦！我們還Order了馬沙拉咖哩(雞) ($75)，它有雞牛豬選擇，而我們選擇了雞。味道不錯喔，和之前吃印度菜時吃過的味道差不多，都很正宗。而且咖哩裡還有很多洋蔥和薯仔，配