蜀府川鍋 (已結業)

今日高高興興到鯉魚門食海鮮，蜀府川鍋是我們的不二之選4人海鮮鮑魚雙層蒸氣塔 $559，每人百令蚊已經食到好多款海鮮幾款海鮮款款生猛，又大隻先上份前菜醒醒胃先，筍有少少辣，夠爽口蒜蓉蒸開邊龍蝦，每人有半邊好大隻，又多肉原味蒸鮮活大蜆皇，蜆肉無沙游水沙巴龍，已切件方便蒸，魚肉嫩滑九頭活鮑魚，肉質厚身有咬口蟲草花蒸鮮雞，有蟲草花香，仲有雲耳雞肉嫩滑大大隻蒜蓉粉絲蒸大元貝，蒸煮時間掌握得好大啖啖肉最後食埋手工芝麻綠茶芋餅，完滿的一餐店舖地方闊落，又近地鐵站，好就腳

韶華如駛，歲月如歌，年華似錦，不知不覺今天便是我男友25歲生日了雖然大家今天都要埋頭苦幹地努力工作，不過在這麼高興的日子，當然都要在下班之後好好地和他慶祝一番所以，我今天做了一名【二十四孝】的女友~~~第一次接他下班然後秘密地和他的朋友相約，在晚上11:00帶他來到這間餐廳，給他一個大驚喜，一起為他狂歡慶生，放歌縱酒其實我們選擇這間餐廳只有一個原因，就是如果不出旺角區的話，在整個油塘區中，只有這間中菜餐廳在深夜時分仍會營業，而且在凌晨3:00才關門，簡直是方便我們在這裡把酒當歌，觥籌交錯餐廳現在有兩個套餐，分別是【海鮮鮑魚雙層蒸氣塔】和【泥封富貴荷葉雞海鮮套餐】既然大家都比較吃火鍋，所以我們選擇了【海鮮鮑魚雙層蒸氣塔】，可惜套餐分為兩人，四人和六人，但我們有五個人喔那麼我們惟有選了一份四人的【海鮮鮑魚雙層蒸氣塔】$499，再另外點了一份【手切極品韓牛】，【花彫滑牛肉】，【內蒙羊肉】和五隻【即燒生蠔】最後，珍饈佳餚又怎能不配美酒呢？所以，我們另外再叫了青島啤酒一起開懷暢飲，好酒貪杯在這麼多美酒佳餚中，每一道菜式都各有千秋，各俱特色，而在琳瑯滿目的菜式當中，以海鮮的美饌佳餚尤其出色之前和家

今日同朋友食飯，見openrice book位有85折所以就去左蜀府川鍋，一向哩度都係出名食川辣菜式，男朋友最鍾意食哩度既毛血旺，去到門口就已經有個大既易拉架，仲見到有個抵食海鮮蒸氣火鍋餐。店內環境舒適，佈置有點中國風我地一行五人就選左個六人海鮮鮑魚蒸氣塔餐，價錢好抵食，落左order後就見廚師去門口大魚缸度採鮮我地仲選左個微麻辣鍋底，無耐就上左個雙層氣鍋，職員仲拎左架調味車黎，有蔥，蒜蓉，辣椒，芫茜，豉油任加，而豉油特別之處就係有咸同甜之分，我當然選左甜豉油哪，食海鮮要食鮮味，甜豉油可以輕輕提鮮而又唔會太咸，同海鮮味道超match無耐就上左個虫草花蒸雞，味道不錯，其實有少少似北菇蒸雞既感覺，但食蒸鍋可以自己煮同預時間，感覺特別好味食緊蒸雞既時候，職員就拎左個龍蝦鮑魚海鮮拼盆上枱，即刻已經好吸睛，上枱既時候可能廚房剛剛將蒜蓉放到鮑魚上面，鮑魚仍然不停扭動，海鮮喺魚缸拎出黎真係唔同D,即刻大家都忍唔住相機先食當然第一時間就蒸龍蝦同鮑魚試試哪，鮑魚口感鮮嫩，用甜豉油稍作調味其實已經好足夠，而鮑魚用料並唔係一般街巿賣既平價鮑魚，而係用南非新鮮鮑魚，殼上面仲有9個孔既我食既龍蝦好鮮甜，肉質好有