What The Food Cafe (已結業)

是日媽媽拋下我們跟她的friend子聚餐，淨下我爸、我跟兩個妹妹自行解決吃的問題，英明的老爸當然選擇帶著我們外出找好吃的～～最後決定來點新，試試在我們附近開業大半年，但我們反未到訪過的What The Food!!!地點雖然有點難找，儘管我這個粉嶺人都花了點點時間找路，因通過十字路口的隧道被草叢小樹擋著，較難見到，不然就像我們去程時那麼傻，走到遠遠油站那邊的馬路到對面工業村。晚上餐廳環境相對較暗，整體設計主要以水泥作基本裝潢物料，配上復古的掛畫和裝飾，而且餐廳滿滿卡通漫畫的藝術作品，更甚是醒目的白雪公主磚牆壁畫，帶點浪漫卻調皮的氣氛，完全是「打卡」之選！😆😆餐包及羅宋湯餐包微暖，食落不會死乾，反而濕潤鬆軟，正！😋羅宋湯需要大讚一下，蕃茄味濃郁，重點是用料十足，食到粒粒紅蘿蔔、薯仔、蔬菜粒，而且有大大粒牛肉塊，熬得香濃可口，令人開胃！泰式煙三文魚青蘋果沙津沙津菜新鮮爽口，青蘋果配上泰式沙津汁，酸甜的又帶微微辣，刺激一下味蕾，頗清新有趣蒲燒鰻魚蛋包飯鰻魚蛋包飯是這裡的成名菜，一定要點來試試～一上枱時，視覺效果十足，滑蛋鋪滿整個碟子，上面放了肥美的鰻魚，鰻魚汁更是如瀑布般優雅四散在滑蛋上，再

今日返工做到嬲嬲地就相約幾位同事過隔離飯堂食餐好嘅去慰勞自己😡呢間小本經營嘅餐廳都算易搵⋯初初聽同事講仲以為佢地講粗口添呀！黎到先知原來佢地玩「食字」😂睇睇餐牌先～原來都幾多野揀喎！👀我地好快咁就叫左三個set lunch~因為費事諗，快快趣趣食完就返公司搏殺😲先來個足料的餐湯-羅宋湯餐湯入口酸酸辣辣，等我地開開胃⋯刺激下條脷。值得一提的是⋯佢地啲餐包味道都幾特別，因為是每天新鮮自家制的～很有心思吧！有蜂蜜味、黑芝麻味⋯⋯主菜來了～事關我個人偏好蒜香味，所以就叫呢個試試，大蝦剪左個角，令客人食嘅時候唔驚刮損口⋯細心喔！味道方面，除了有濃濃嘅蒜味外，仲食到咸香味～而份量適中好岩我地啲OL食！唔使驚嘥野～餐飲就揀左佢個草莓奶昔⋯事關同事之前飲過覺得味道幾清新、特別！入口有粒粒新鮮草莓果肉👀佢地都送飯後甜品添架！（日日唔同）今日就送啫喱杯😍

看到報導便和男朋友便決定來試試鰻魚蛋包飯！星期六的晚上等位的人都幾多，不過我哋大概等了幾個字就入到去啦！叫了蒜香大蝦溫泉蛋卡邦尼意粉、蒲燒鰻魚蛋包飯、蘋果冰茶同碎冰朱古力～叫咗之後會主動送上雜菜湯同麵包。麵包好得意，兩隻味道：芝麻同提子麥包！我個人好鍾意芝麻味，好得意幾好味！溫泉蛋carbonara味道唔錯，蝦都爽口！不過個意粉質感同平時食開嘅有啲唔同，好似比較滑同掛唔到汁。至於鰻魚蛋包飯，沒想像中好食......可能個汁有啲太濃，所以每一啖都只係食到個汁嘅味。不過值得一讚係個蛋真係好滑好滑！兩杯飲啊不過不失～

工廈有出色的食店吸引食客到訪, 對於食店來說實在是非常鼓舞, 就像開業不久的WTF, 憑其食物質素讓食客慕名而去, 把 ‘粉嶺’ 這個似乎與美食一詞欠點緣份的地方重新放入 '美食地區搜尋'一項. What the …. 應該是香港人經常掛在口邊的啦, 無辦法啦~ ~ 世上太多不合理、不如意的事, 除了自己在口中說句What the ….呻一呻之外, 還有甚麼可做?Menu 是手寫的, 這種可愛的圓型字體, 很適合餐廳的路線. 意粉/飯/漢堡, 以工廈來說, 定價稍高.飲品有碎冰、咖啡、梳打及茶, 好多選擇.此外, 晚餐選擇亦有這樣掛在鐵網上, 很日式風格.餐廳的燈光很昏暗, 不知是否要跟上別緻的擺設而作.點餐後, 羅宋湯及麵包就出現在眼前.非常足料啊~ ~ 而且蕃茄味與肉味濃郁, 喜歡喝湯喝料的我, 當然一整碗渴光. 而麵包又夠鬆軟夠熱, 單是湯和麵包已讓我們thumb-up.大蝦青蘋果沙律, 蝦的size不算大, 但蝦肉都實淨的. 新鮮沙律菜及青蘋果十分清新, 醬料沒有太多, 十分健康!媽媽喜歡吃豬肋骨, 剛巧WTF有醬燒豬肋骨, 還可從三款醬汁(原味BBQ, 冬蔭公, 蜜糖芥末)中

在工廠區覓食，近來成為一股新潮流，不但在環境上帶來新鮮感，連尋覓的過程亦很刺激 過了正常的辦公時間，粉嶺的工廠區回復一片寧靜，沿途的燈火暗淡，人煙稀少，闖進這個不熟悉的領域頓時變成探險。我依照google map的帶領，終於找到我要來的地方，多利工業大廈，「咦？怎麼已經落下鐵閘，難道今天不營業麼？但餐廳資料指示逢星期一休息的！」走過大廈旁的後巷，繞到另一個入口，終於成功了！但步進陳舊的升降機又是另一項挑戰，𨋢門緩緩關上再打開，重複幾次，幸好最後安全到達一樓 這也許亦是工廈覓食的樂趣。餐廳換了萬聖節的打扮，燈光調得陰暗，營造陰森的氣氛，掛上萬聖節必備的南瓜燈籠，角落都佈滿蜘蛛網，店員更穿上吸血鬼斗蓬，戴上眼罩，相當配合主題呢！💛 蒲燒鰻魚蛋包飯 ($76): 這項在餐牌上列明 <HOT>！當然是必試;D 饅魚舖在大幅的炒滑蛋上，賣相相當吸引，但有點名不副實，這明顯是蛋蓋飯而非蛋包飯來的 炒蛋口感嫩滑，包圍著饅魚汁炒飯，可見廚師花過心思。厚身的饅魚被燒至軟綿，質素不俗。這個餐份量超多，感覺很滿足！💙 蒜香大蝦溫泉蛋卡邦尼意粉 ($76): 相比起蒲燒鰻魚蛋包飯就有點失色，首