得閒飲茶

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突然好想飲茶， 因太晏有好多茶樓都準備落場， 所以唯有搵點心店， 睇咗好多間食評， 好多都讚呢間食品唔錯， 所以抱住嘗試心態一試。 由於得兩個人食， 可點有限， 只點了6個點心， 潮州粉果， 醬皇蒸鳳爪， 蜜汁叉燒包， 而以下3個是店舖推介， 蒜香蝦春卷， 蝦餃之王， 千島醬脆皮蘿蔔糕。 頭三款點心味道都不錯， 粉果皮薄餡適中， 叉燒包的皮無蒸到腍晒，鳳爪亦無蒸過火， 店舖推介的蒜香蝦春卷滿滿的餡， 外皮真的好香脆， 唔會食到滿口油， 真係好好味😋， 蝦餃王皮薄同埋係原隻蝦， 超有誠意👍🏻， 千島醬脆皮蘿蔔糕炸粉唔厚， 非常脆口， 面頭加咗d柴魚乾再多一點味道層次。 總括嚟講， 食物方面真心好食， 唔係hea😋👍🏻 希望可以keep住水準啦。

📍得閒飲茶平時放假都好鍾意同屋企人去飲茶，一盅兩件😋呢間點心店已經有好幾間分店，主打價錢實惠，亦有期間限定點心，重點係全日都有得食點心！🤩🦐得獎蝦餃之王 $36基本上枱枱都有叫，話到明係得獎之選，點可以唔試呀？😗蝦餃做到皮薄餡多，蝦肉飽滿大大隻，食落爽口；皮薄到晶瑩剔透～果然係實至名歸！🐂沙爹金錢肚 $31每次飲茶都一定會叫金錢肚，炆到好軟腍，沙爹味亦都好足夠，味道同其他酒樓嘅都差唔多～🦑蒜蓉粉絲蒸墨魚仔 $38呢個有驚喜！份量好足😝墨魚仔都好多嚿，鋪滿喺上面，食落爽口～最正嘅係粉絲，吸收曬所有湯汁，唔錯唔錯！🥢灌湯小籠包 $30小籠包皮薄餡靚，蒸完出嚟好靚仔～喺頂部咬開，肉眼可見滿瀉嘅湯汁，有夠juicy🤩飲完之後再食餡料就啱啱好啦～☄️紫薯流沙煎堆仔 $32個賣相幾特別，外層係煙韌軟糯嘅紫薯，味道夠曬香同夠甜；原來內有乾坤！一咬開係流心奶黃，味道相當夾🍤蒜香蝦春卷 $28即叫即炸，上枱時熱辣辣～炸得夠脆同乾身，唔會油淋淋！內餡除咗有蝦肉之外，仲有唔少嘅椰菜絲，增添唔少口感，食落會更加爽脆～🫖茶位 $6/位⭐️好味指數：7.7/10📍 得閒飲茶 (太子)太子運動場道7B號地舖#得閒飲茶

平日星期一中午12點前嚟到，等左大概十分鐘就入得。店內一半係本地人，一半係遊客。可能由於時間尚早，未算好多人，所以唔駛同其他食客搭枱。首先打頭陣嘅係得獎蝦餃之王$36/4隻餐廳講明蝦餃得過獎，所以嚟得呢度十枱有十枱都會點佢😏。蝦餃飽滿大隻，餃皮唔算好厚，依然透到入面嘅橙色蝦仁；內餡有兩隻大蝦，食落唔會過份地爽，有番少少蝦肉彈牙口感；由於無筍同豬肉嘅關係，食落味道有少少單調、同埋對我嚟講有少許鹹。沙嗲金錢肚$31我自己好中意食金錢肚，但可惜而家部份酒樓嫌製作麻煩而取消呢款點心😫。金錢肚切到大件，炆到好軟淋，沙嗲醬亦無過份杰。千島醬脆皮蘿蔔糕$33餐牌其中一款圖片放大又有手指公嘅點心，炸衣唔厚，可惜蘿蔔糕太軟、無口感，加上千島醬味太濃，完全食唔到蘿蔔糕嘅味。一款主要食千島醬、又油膩嘅軟淋淋炸物，我地兩個都唔中意😥。蒜香蝦春卷$28呢款春卷色彩繽紛，雖然內餡有甘筍同紫椰菜，但唔食呢D菜嘅朋友都表示無問題😏。春卷香脆，蒜香唔會太濃，但略嫌唔係每件都有蝦仁。原籠牛仔骨蒸飯$46呢個蒸飯好大盤!! 夠哂兩個人食。😯牛仔骨用鬆肉粉拿過，所以預左唔會有牛味，但勝在多肉唔會得D骨，又夠淋；至於個醬汁，我

#MC帶你去太子.想食點心，唔一定去酒樓先有得食，愈來愈多點心店林立，夜晚都可以食到新鮮出爐嘅點心。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 得閒飲茶.餐廳主打傳統及特色創意點心，所有點心即叫即蒸！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 韭黃鮮蝦腸｜$32.腸粉皮幾順滑，原隻蝦仁口感彈牙有蝦味，相當唔錯。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 沙嗲金錢肚｜$31.沙嗲醬味道香濃，牛肚坑紋賣相吸引，質地夠曬軟腍、好入味，仲有豆卜鋪底，吸汁一流！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 蒜蓉粉絲蒸墨魚仔｜$38.墨魚仔口感彈牙，嚼勁十足，粉絲吸滿醬汁，味道不錯。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 蒜香蝦春卷｜$28.三條春卷對半切成三角形，用料好足，每一條都有蝦肉，蒜香味濃郁，香脆可口。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 得獎蝦餃之王｜$36.蝦餃皮薄通透而黏彈，蝦肉爽口彈牙，調味唔算太重。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 蟲草花棉花雞｜$33.雞肉嫩滑，魚肚軟腍入味，整體中規中矩。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 潮州粉粿｜$20.餡料夠曬飽滿，粉果皮厚薄適中之餘而煙韌有彈性，相當唔錯。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 蟲草花魚翅灌湯

之前有朋友來這裡用饍, 好像吃得津津有味, 所以我收藏了 😁 訂位出了意外, 幸好員工讓我們入座, 而且照舊安排卡位給我們坐 🫶🏻餐廳即叫即蒸, 所以製作需時, 要耐心等候 🙂 正正因為即叫即蒸, 所有食物全部都旦熱騰騰的 🤩 春風得意腸 $42腸粉皮滑, 內含很多餡, 除了大蝦外, 蟹籽鋪面, 還有很多配菜如油炸鬼, 粟米等等, 滿有口感, 甚有驚喜! 😍蒜香蝦春卷 $28外皮炸到十分脆口, 亳無油膩味! 都有不少配料, 雖然比腸粉少, 但都有洋蔥, 蘿蔔, 生菜跟大蝦, 一樣很有口感! 👍🏻千島醬脆皮蘿蔔糕 $33炸蘿蔔糕真的第一次試, 所以除了上面兩個, 這個都是必點點心! ☺️ 外脆內軟, 蘿蔔糕並不粉糯, 雖然非一絲絲蘿蔔, 不過口感跟味道也不俗。灑了大量千島醬, 另加木魚在面, 一吃會有日本感覺 😚紫薯流沙煎堆仔 $32煎堆“仔”這個名字有誤導成份, 大大個, 口感比平時吃的煎堆硬身, 外面帶微微紫薯味, 入面有奶皇流心, 煎堆皮略帶鹹, 入面就有奶皇甜味, 內外夾擊, 多重享受 😬得獎蝦餃之王 $36蝦還是大大粒, 彈牙爽口又鮮甜, 外皮雖然不是非常厚, 但再薄身一點就更理