金鶴拉麵 (荷李活道) (已結業)

2019年6月22日 星期六今日難得地得閒，最後決定自己一個出街周圍行吓，係中環既行人電梯行到咁上下覺得肚餓，就諗住喺附近搵啲嘢食，見到有間食拉麵就入左去裏面既裝修好有風格，好似日式高級西餐廳咁，寧靜得來又有格調店員好細心同我介紹咗有啲乜嘢推介食物，其中蒲燒鰻魚飯好吸引我，雖然呢間主打係拉麵，不過都決定要試一試呢個鰻魚飯。另外仲叫咗炸雞同塘心蛋先黎既係炸雞，每一舊都好大件，碟嘅旁邊仲有柚子鹽俾我去再調味。咬落去外皮好脆，d肉汁即刻流晒出黎，裡面既肉質仲係好嫩滑，完全無炸過龍跟住有塘心蛋，中間蛋黃既部分真係煮得岩岩好，有少少凝固但唔係全熟，點埋頭先炸雞既柚子鹽一齊食就更加滋味最後黎既係蒲燒鰻魚飯，一黎到都有少少嚇親，因為好大份每一舊鰻魚都勁厚，仲厚過叉燒，而且咬落好惹味，每一個部分都有醬汁，魚肉又好有咬口，一個人根本唔會食得晒！！最少要兩個人share，但係咁好味既鰻魚我咪會浪費丫，就算飽到食唔落晚飯都要食埋佢飽到咁，仲要係中環地段同咁靚既環境，呢個價錢絕對唔過份~

金鶴拉麵最出名的並不是拉麵，而是他們的生燒鰻魚飯之前在其他食評網站評位TOP 1鰻魚飯。吃鰻魚飯最重要是其厚度，鰻魚的厚度比一般的厚很多。一口吃下去有種很飽滿的感覺....皮脆肉嫩試過這間的鰻魚飯就返唔到轉頭了。鰻魚飯外，還送一碗有鰻魚肝的鰻魚清湯。這個湯配合這個鰻魚飯真是一流享受。之前在佐敦及土瓜灣都試過這間金鶴拉麵，分店都保持了一貫的高水平。真好，以後不用到九龍都可以吃到這個頂級鰻魚飯啦。下次來一要吃賣他們出名的雞白湯拉麵。