TEA HUB (已結業)

平日食個下午茶 ，兩個人點左2款食物，2款飲品：🌱薄荷朱古力南非博士茶$0（跟餐）個名好得意，平時薄荷朱古力都係有奶，今次係清茶。上枱時要焗一陣，所以有個小漏斗提你時間；茶準備好，首先聞一下，竟然係有雲尼拿味；試一啖先係有朱古力味，然後再有陣陣嘅薄荷味岀黎；口腔最後係會有啲冰涼感🌼桂花白花$36因為想配蛋糕，所以揀個比較清嘅茶。桂花味首先攻入鼻哥，飲時再慢慢咁滲出嚟，到最後脷底會有少甘甜味🍋龍鳳檸檬慕絲$36上面嘅透明醬係微酸嘅糖漿，仲有黃檸同青檸皮。蛋糕體好軟綿，少甜少少酸，食落仲有啲檸皮添，係一個口味同質感上都好light嘅蛋糕！🍳Tea Hub All Day $98材料鋪滿晒個碟，視覺上好豐富！麵包係sour dough ，有烘過，少脆，微暖；放啲半生熟嘅炒蛋上多士，係一個好典型嘅配搭；仲有半個牛油果咁慷慨，牛油果夠熟，適合配多士同沙律；沙律配酸汁；最有驚喜反而係啲焗薯仔同南瓜粒，上面有七味粉好香口，但無「熱氣」感📌【後記】➡️「龍鳳檸」如果係整芝士蛋糕，應該都會幾好味；可以喺層次上加啲功夫，用鹹檸？因為而家係視覺上做到「龍鳳」，但味覺上未做到➡️今次係第二次黎，次次啲蛋糕都有唔同

今日下晝同朋友去咗依間文青茶店到食個tea。店舖出面係以自色為主調，一個純白色嘅門，門口位有bar枱，啲人可以對住窗外面嘅風景食野。🌱而店入面都幾闊落，位置都幾多，今日下晝3點去都特別多人。啲坐位有二人枱丶四人枱甚至六至八人枱等等。點咗個cheese cake set$62蚊。一件芝士蛋糕，包一杯37蚊以下嘅野飲。蛋糕🍰係焙茶芝士蛋糕，而野飲點咗泰式蝶豆花茶，本身係$35蚊☕️。首先，件蛋糕真係好細舊，所以真貴咗少少，而蛋糕好種焙茶味，啖啖焙茶嘅濃香，不過芝士味反而唔太重。而蛋糕滑而不膩。而茶有蝶豆花嘅花香，喺飲之前，店員會比個漏斗你，等漏斗嘅沙漏完2分鐘後，就可以飲得。應該確保蝶豆花唔會因沖泡太耐而影響效果。另外，加咗個流心奶黃牛角包🥐$25蚊，加一杯薄荷朱古力南非博士茶。（花茶原來不含咖啡因）。個牛角麵包🥐真係幾脆，不過硬咗少少，有啲難切。不過唔太流心。幸好，奶黃味都算幾重。而個薄荷朱古力南非博士茶又幾特別，因為好重薄荷同朱古力味，仲以為自己食緊薄荷朱古力添。聽店員講果隻植物係有朱古力味。

好耐無去過文青類似既caғe啦🤗今日超期待呢！因為同朋友約左去長沙灣新開左一期既caғe，之前睇過下相個環境好似幾幾舒適咁😇.晏晝兩點十五分左右到達!行緊去既時候見到d街市啊屋村啊同呢間別樹一格既caғe係好唔同感覺所以一到門口就覺得係幾吸睛既！基本上每個經過既人都會停低望兩眼🤓等左10分鐘左右就有位啦,其實門口既位置都幾舒服😗有一點外國的街頭風格,打下卡呃lιĸe都唔錯☺️但安排左坐入面！始終係主打茶館！所以貫徹簡約清新風!樓底又高🤩所以係幾舒服！仲有我最愛的木系元素做裝潢之一😎睇睇мenυ~~餐牌野食款式有三類！供應茶食套餐、蛋糕套餐、散叫小食！ғιnally我地叫左兩份套餐及兩款甜品🌟👍🏻套餐一條龍服務！包括前菜、主食、小食兩款、飲品$78前菜選了蔬菜沙律冰鎮及洛神花車厘茄洛神花車厘茄值得一提！✨超好食！洛神花味恰當好處,不酸又不會過甜！腍腍地😍.主食選了茶漬飯及茶湯冷麵；小食就四選二茶漬飯餐配了紅茶雞翼、茉莉花豆腐!雞翼有三隻，紅茶味就冇乜但都幾大隻香口！用柚子作配食落煙煙韌韌✌🏻而豆腐其實煎得幾好！但可能因為天氣開始熱既關係三舊入面有一舊酸了！🤨茶漬飯！茶既份量自己因喜好而添加