Barg (已結業)

📍ʙᴀʀɢ 上星期咁啱經過銅鑼灣 見到百樂中心樓上有間西式意大利餐廳有X’mas catering 套餐😍就買返去同屋企人share食😙-聖誕4人套餐 $628呢個套餐價錢包一款main course 、三款其他食物🙆🏻‍♀️ 全部都可自選～餐牌上食物多達20多款🤪 主菜我就揀咗香烤原骨羊架😋 羊架仲配薯仔粒同埋豆😍 羊架份量都足👍🏻肉質有咬口 、 肉汁豐富🤤 鍾意食羊嘅可以試吓！松露野菌薄餅係屬於薄身嘅脆邊批 食落去菇味濃有松露香😍 嗰邊食落仲好脆口！不過略嫌Pizza個size比我想像之中細🙈 我以為係大批咁大🥺 我仲叫咗蟹肉燴意大利飯😋 飯食落濕潤～都食到唔少蟹肉絲 成個飯嘅味道都唔錯😛不過可惜飯食落有啲硬🥺 應該未煮熟哂☹️最後我梗係仲叫咗樣甜品食啦😝藍莓芝士蛋糕雖然佢表面係有少少黑 但整體唔影響食後感🙈蛋糕中間有唔少嘅藍莓 嗰cake底仲係消化餅底🥰 食落芝士味濃😋 唔錯！鍾意食甜品嘅我會推介你試下呢款❤️大家有興趣可以去睇下佢哋嘅IG店舖資訊👇🏻✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎綜合食評📝外觀：★ ★ ★ ★ ☆回頭率：★ ★ ★ ☆ ☆抵食指數：★ ★ ★ ☆ ☆

放工一支公，行到去鵝頸橋附近，記得之前去過百樂中心食飯，樓上有很多餐廳，所以去碰運氣，試試walk-in是但一間，食個晚餐。一行到去就有很多姐姐派傳單，望望水牌，決定選一樓的Barg，上到去望一望似乎感覺不錯，可以一試。看完餐單，雖然有套餐選擇，不過想試其他，所以決定點散叫。點餐後店員隨即送上餐包配原個焗蒜頭，餐包叮熱至微暖，配以香草牛油及原個焗蒜，有點似蒜蓉牛油搽麵包，麵包非常鬆軟。餐湯點了野菌蘑菇湯，蘑菇湯用了大量的雜菌攪成湯，蘑菇味浀郁，湯內有點蘑菇肉，所以有咬口，不過如果加點黑松露會提升整個湯的味道。主菜是慢煮美國牛小排，牛小排肉味濃郁，油脂豐富，肉質軟腍，一切即散，肉汁豐富，有油脂的甘香，但味道及質感超級似牛腩，比牛腩更腍滑，整體不太油膩；薯蓉有淡淡的奶味，非常幼滑；菠菜略炒帶點咸味；番茄仔酸甜多汁。最後食埋個甜品藍莓芝士蛋糕，跟外面的有點不一樣，這裏的甜品全部都是自家製，芝士蛋糕裏面有些藍莓乾，減輕芝士的飽滯感，芝士味道濃郁，質感較粗鞋，餅底結實但不硬，帶點藍莓酸味，甜度適中。總結，份量十足，價錢合理，食物有質素，甜品有驚喜，加上播著輕快的音樂，令疲勞盡消，人的心情開朗自然

5月份的最後一日,在銅鑼灣工作的好友約局來一頓精緻西餐晚宴,當作一個完美的收結;在其安排之下,約了另一好友,三人飯局就成行了;而這次晚宴的地點是在時代廣場附近的耀華街中間的百樂中心;大家都約定七時半左右在銅鑼灣地鐵站A出口出現,皆準時到達後就一起步至餐廳所在的大廈;樓下入口處有很多廣告版,而Barg這餐廳所佔的版位頗多且醒目,的確容易佔據食客的眼球位置;搭電梯出一樓後,木色牆面上用射燈照射著的銀色金屬做成的店名,給人的感覺是簡約中又有點雅緻!進內坐下後,整個環境給人的感覺也是相當舒服;樓底夠高,燈光柔和,餐桌椅的鋪排也很闊落;加上現場播著輕柔的音樂,令人倍添安逸!餐廳附送的香草牛油多士焗得很脆口,三人一邊細嚐著一邊研究餐牌;餐牌上有著中度份量的選擇,咨詢了侍應生與經理的意見後,各人都選好了自己的心頭好食物就跟著落單;餐廳經理更特意推介最好配上House wine,照其意思大家都點了紅酒;大家在閒聊了一會後,紅酒與第一道牛肉他他率先登場;牛肉他他口感相當軟滑,有香草及胡椒的祛腥提味,吃起來那肉臊味都給消去了,回味有著甜味與辣味,相當可口;配菜的香味令人聯想到西域風味,襯托著牛肉他他,兩者

放工後輕鬆一下，相約朋友一起晚餐。我們來到餐廳時，店員有禮地帶領我們到座位，及後殷勤地送上清水和餐包。餐包以小籃子盛載，有4款不同的麵包，有芝麻包，麥包，蒜蓉包等等。麵包較為硬身，抹上特別的香草牛油，軟滑中帶著鹹香，別有一番風味。另外有如蓮花芯形狀的焗蒜頭，但因為本人不愛蒜頭的味道，所以沒有吃。朋友則樂於嘗試，覺得蒜頭甜味增加了，挺爽口的。看見羽衣甘藍這特別的名字，就點了這個羽衣甘藍牛油果沙律。深綠色的羽衣甘藍，皺褶的外形像一把把小扇。上網搜尋，羽衣甘藍是很健康的蔬菜，纖維素高和營養價值高，含有豐富的維生素A、B、C，鉀質等，有助美顏排毒。菜的口感較硬身，味道甘甜。沙律醋的味道，就像是橙加西柚的清新味道，不會過酸，與菜配搭很好。沙律中還有草莓，洋蔥，牛油果，粟米粒等，都是新鮮味美。餐湯叫了意大利海鮮湯。    海鮮份量多，有青口，魷魚圈，蜆和蝦。另外，蕃茄湯中有一片片小巧的車厘茄。喝一口湯，海鮮味突出，特別喜歡魷魚圈的彈牙，青口的嫩滑。本人喜歡吃蕃茄，覺得如果加入多些蕃茄蓉，令湯變得濃稠就更好了。主菜是烤乳豬配蘋果醬   218乳豬表皮灑上香草，烤出深啡色。用刀一切，發出卟卟聲，感覺像