神山麺屋 (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

super surprise!!好意外!!物超所值嘅細碗飯 一d都唔細份量可以將一個成年人餵飽㗎😉😉當然 主打都係食拉麵🍜先行入嚟「神山」嘅😚哩個拉麵都有性價比㗎套餐連嘢飲🧃如果驚驚哋唔夠飽

觀塘真係好多野食,所以都好少去APM食野,但屋企人突然好想食拉麵🍜我又諗起2樓間神山麵屋其實我都未食過,次次都見到好多人排隊,就食其他,今次早去有位,所以就決定試下啦!食物方面:⚪️黑神山豚角煮⚪️赤神山豚角煮黑神山即係黑蒜豚骨湯底,好濃黑蒜油味!赤神山即係辛味豚骨湯底,屬於微辣!麵軟硬度適中,份量岩岩好👍🏻豚肉有2大舊,一層肥夾住一層瘦,入口即溶👍🏻每碗有一隻溏心蛋,好滿足!⚪️野菜甘酢豚(野菜包括蓮藕新鮮粟米芯.青椒.薯仔)係用醬油炒.好香好惹味🥰⚪️藥膳雞每一片雞都食到酒香味.唔會太濃搶晒雞嘅鮮味.雞都好嫩滑.唔錯!⚪️蘋果汁⚪️提子汁有少少偏甜正正常常🍹整體方面:餐廳都幾闊落唔會太迫✨見到廚房.食材各方面都好衛生.湯底唔會好多味精.食完唔會好頸渴.價格合理.如果想食拉麵又多個新選擇🍜

東京的神山麵屋登陸香港，記得初開業時人山人海，連想試名物神山豚角沾汁麵也售罄！現在熱潮冷卻，就算要等位也不用太久，而沾汁麵也沒有售罄。今天除了沾汁麵，也嚐了香港獨有的神山湯餃子，還有藥膳雞。藥膳雞有濃厚的花雕酒味，其實就是我們平常吃的花雕醉雞，而雞肉用了日式叉燒製法，變成了圓形一塊的，整個感覺不錯，涼涼地，配上翡翠苗，清新之選！神山湯餃子就比較一般，湯有點淡，而主角餃子雖然煎過，但由於有湯，所以淋了。神山沾汁麵初吃的時候還不錯，豚角有燒肉香味，而麵質彈牙，但可惜豚角的脂肪太多，加上湯濃厚的油，很快就吃滯了！吃了3份1已經有辛苦的感角，不斷飲茶來消滯！

公眾假期，喺APM睇完戲，諗住食完個晚餐先返屋企，突然見到神山拉麵，就決定試吓佢啦。我哋兩個人叫咗兩個麵🍜同一個小食🍲。小食我哋叫咗藥膳雞🐔，但係就有少少失望，因為食落似醉雞多啲😭😭。朋友叫咗🍜赤神山叉燒沾汁麵，呢個其實都幾好食，🌶辣度其實可以再辣多少少。🍜黑神山叉燒拉麵，個味比起沾汁麵相對無咁香，但比起以前係其他拉麵店食，我覺得已經相對入味👍🏻👍🏻。兩碗麵都有全隻流心蛋🥚，真心講，我留到最後先食，隻蛋依然好流心，仲好好味😋😋！有驚喜😊😊唯一半美中不足係，幾個經理成日掛住傾計，叫左好耐先有人理。。😖😖

香港人愛吃日本拉麵，所以無論海外來港或本地品牌都有捧場客，現在連日本沾麵都開始熱起來！！今天得意和家人來到位於觀塘apm的<神山拉麵>一嚐美味沾麵雜果特飲（左），菠蘿特飲（右）炎炎夏日當然要先來兩杯冰凍特飲雜果特飲是味道甜甜的fruit punch，菠蘿特飲汁酸酸甜甜滿滿的菠蘿味，好飲又解渴。<和風蘋果沙律>絕對是喜出望外的沙律！有大量的蘋果粗條，每條都輕輕沾有帶有蟹子的沙律輕汁，再加上面頭撒上粟米脆片和提子乾以增加口感，非常好吃。<藥膳雞>又是令人喜出望外的一道冷盤，帶有淡淡的酒香呢厚切的雞件非常嫩滑而且充滿骨膠原的感覺，超正<唐揚豆池魚>短小而肥嘟嘟的豆池魚經唐揚後外層很鬆化但又不會乾爭爭，成條連骨都可以食埋，鈣質豐富。<神山湯餃子>老公很喜歡吃餃子，無論是煎餃還是湯餃。這個湯餃子有著濃濃的湯汁浸著，非常惹味。<神海老沾汁麵>終於來到戲肉！！！海老沾汁麵一放低已經香氣四溢，蝦味濃郁。肉質彈牙的巨蝦差唔多有成隻碗咁大隻！！沾麵湯汁亦不容小看，質地超濃厚，味道濃郁，充滿蝦膏香，鮮！甜！甘！美

本身見間野一開果陣咁出名，就已經想去試下。咁岩見依排無咁多人排隊，就決定要去食下。今次黎到揀咗個黑神山沾麵。但係食落就真係好一般。主要原因係因為佢個汁太稀，基本上好拉麵個湯差唔多咁。雖然個味夠濃，但係咁稀搞到d面完全唔入味。搞到我都唔知點食好😕反而另一個每日限定既神山沾麵反而仲好食。果個個汁先岩食沾麵🤨所以下次如果有機會再食既話真係要揀每日限定果個。另外仲點咗個藥膳雞，係冷盤黎既。味道不過不失啦🤔都ok既。