心之食堂 (裝修中)

出街食飯揀嘅都係果日想食咩菜日本居酒屋喺我心目中老是常出現，基本上會叫嘅嘢都大同小異今次去呢間係因為佢地嘅菜式名非常搞鬼唔單菜名吸引，料理都係以創新為主🦢邪惡包即係鵝肝+帶子，鵝肝真係令人又愛又恨，粉嫩嘅鵝肝口感綿密，明知佢肥仔都要食，唔怪得要叫邪惡包啦！🦀李小龍卷即係炸蟹鉗反卷，個名真係夠晒趣怪，上菜嘅時候仲要係有張凳俾呀李小龍坐住飯嘅份量頗多，抵食夾大件👅厚燒牛舌心& 汁燒白鱔牛舌心非常嫩，燒得剛剛好，完全冇咬唔開嘅感覺，厚切口感一流！白鱔用燒汁調味，感覺好fusion，冼玉廄肥唔嚟未，做得幾好🐂蘆筍海老牛肉卷成日食金菇肥牛卷，食到厭晒，今次見到蘆筍牛肉卷，就忍唔住要試吓，蘆筍嫩完全無渣，一疊有四少見，做下酒菜都相當出色💥海膽蟹籽杯係加拿大海膽，質感較實淨爽身海水味較重，有四至五件海膽份量少少一個人就剛剛好🍵好耐冇食過茶漬飯，清淡但幾好食高湯清甜，食咗口味比較厚重的嘅串燒食個簡單嘅茶漬飯令感覺清爽少少去到居酒屋不過無飲酒，因為同行友人有下一場去飲酒今次就試下嘢食先，相信配埋Sake會更加吸引🌟

朋友話想食居酒屋食下串燒🍢chill一chill🍻誤打誤撞下搵到呢間 · 反而幾有驚喜食物幾高質而且價錢唔算貴居酒屋位於銅鑼灣百樂中心樓上（時代廣場後面）店舖既面積唔算大但座位與座位之間有一定距離🪑而店舖裝修簡潔 · 乾淨企理✓當日太早到埗✌🏻我地係第一枱客呢度係掃QR code落單🤳🏻店員會解釋點樣用☺️Menu以圖文並茂 岩哂我呢d鍾意睇圖點餐既人❥·♡海膽蟹籽杯 （$78）用小酒杯上枱🍹上面係刺身🍣下面係壽司飯打卡一流🤭我影左好耐先捨得食海膽好新鮮而上面有魚子點綴加埋蟹籽一粒粒成個口感好豐富♡ 邪惡包（$76/2pcs)用紫菜包住鵝肝同帶子鵝肝外面煎到脆身 · 裡面仲好嫩滑咬落油脂即刻爆出黎 · 油脂感滿分💯帶子有輕輕炙過 · 裡面好爽嫩而外面既紫菜同生菜岩岩好中和番個油膩感不得不說 · 呢舊野真係無改錯名😈♡汁燒白鱔（$68）每次居酒屋必點白鱔好厚身 · 燒到油脂迫哂出黎🤤一上枱相都未影完就忍唔住食左一啖♡原燒牛舌心（$58）三大塊牛舌👅牛舌切得厚身 · 但一d都唔韌而且仲有Q彈感如果調味可以落番多少少🤏🏻就更完美😉♡心之火焰鐵板燒牛柳（$88）點火一刻好觸目😍絕對IGable

早排都成日見朋友食呢間小店，好似有好多串燒同埋特色小食，所以今日上咗嚟食😌餐廳裝修簡潔，座位都唔會太迫～呢度係用手機落單嘅，選擇好多，真係花多眼亂🤣首先講咗啲刺身類先😆叫咗兩款刺身，三文魚腩四片 ($58)同埋帆立貝兩件 ($38)😌兩款都好新鮮，估唔到呢舊三文魚腩啲油脂咁勁，好香！之後叫咗個幾多人叫嘅海膽蟹籽杯 ($68)🤤個賣相已經好鬼正，啲海膽鮮甜，撈埋蟹籽同下面嘅飯食，仲好有口感添🤤下一個叫咗脆脆吞拿魚腩卷 ($68)🍣呢個卷超級大舊😂入面有青瓜同埋啲脆粒粒，上面啲魚蓉好豐富好肥美～重點嚟了！嚟心之食堂最想食邪惡包 ($76)🤤🤤口感十分豐富，紫菜脆，生菜消膩，帶子爽口，鵝肝油脂感重🥰合埋一齊食係好夾，未食過呢個味道😋熟食方面，心之蛋卷 ($88)🥚都係呢度嘅招牌，入面有芝士同埋三文魚，味道都唔錯☺️厚燒牛舌心 ($58)好好食啊！三大舊牛舌一啲都唔韌，調味都啱啱好😚蘆筍海老牛肉卷 ($58)燒得好香，微微嘅焦香，蝦都好爽🤣呢個心之火焰鐵板牛柳 ($88)🥩真係好型，好大火呀🤣超級適合打卡，當然味道都好好🤤牛肉份量都唔少～最後唔少得鹽燒三文魚頭 ($78)🐟魚油油脂超級多🤤燒仲要

這間位於銅鑼灣的樓上日式居酒屋。店不算大但裝修簡潔，咁啱又有萬聖節🎃嘅佈置，幾有心。而係用QR code自助點餐，好方便～🔸原條鰻魚石鍋飯 賣相好吸引，成條鰻魚鋪左喺石鍋飯面上😍 但要趁熱食‼️因鍋邊的飯會形成飯焦，好似煲仔飯咁。而鰻魚本身幾濃味，不過如果多啲鰻魚汁就更加好了🥺🔹4件厚切的三文魚腩🔸帆立貝蟹籽杯有幾片帆立貝，入面係壽司飯，放喺cocktail杯都幾得意，細細杯，啱晒啲細食嘅朋友。🔹脆脆吞拿魚腩卷 呢個碎呑拿魚卷好大粒😳 飯上面都有不少魚蓉，中間仲有脆脆同青瓜，好飽⋯🔸心の蛋卷蛋層中間有蟹籽同三文魚碎，加埋沙律醬同茄汁幾好食❤️🔹蘆筍海老牛肉卷其實是牛肉片分別包住蝦同蘆筍😌 唔太油，係一個不錯的小食。

一間位於銅鑼灣時代廣場附近既樓上鋪，雖然店鋪細細，但係選擇夠多，放工同朋友黎都唔錯～食物全部都好比心機整，可惜知道既人唔多，IG都好似比較少，今次食到好既野都希望同大家分享吓多D人知啦～呢個彩虹卷整得好有心機，賣相吸引，而且入面有炸蝦～口感一流。呢度既招牌就一定係呢個心之蛋捲。入面仲有流心芝士，所以食完都有D飽。蟹肉忌廉餅有驚喜，炸得黎完全唔會覺得「漏」，一個人都可以食晒成碟。蘆筍海老牛肉卷，醬汁好野味。

引言 ▫️除了很多有名，或告急的黃店，其實也有不少黃店默默耕耘地生存，有時候，有些黃店坐落於市區後的小巷中，沒有太多人知道，唯有在IG,OpenRice 等多提及，才能讓人了解更多，尤其有水準的，更要提及。今日要提的，是銅鑼灣日本菜的心之食堂。▫️內文: 🔹心之食堂用的是電子點餐系統 ，能計算總數，很方便。這次點了以下的美食:🟠三文魚腩4件(HKD $58)🟠🔹老實說，沒有想過三文魚腩可以這麼好吃，肉身也很厚，有1.5cm😱。 🔹🟠秋葵刺身沙律🥗(HKD $58)🟠🔹他們的冷盤小食也非常出色，新鮮，醬汁好味。🔹🟠李小龍卷(HKD $88)🟠🔹外貌像李小龍標記而得名的炸蟹卷，加上沙律醬，牛油果，水準不錯。🔹🟠蘆筍海老牛肉卷 (HKD $58)🟠🔹還不錯，只是比較冷盤，沒那麼突出。🔹🟠心之蛋卷 (HKD $88)🟠🔹樣子有個心，以為是情人節限定，其實或許是表示心之食堂的愛心美食，內裡有三文魚，芝士，魚子，蛋卷都這麼豐富，係愛啊!🔹🟠心之魚生飯 (HKD $88)🟠🔹又來一個心，內裡有三文魚、吞拿魚、鯛魚、甜蝦，蟹籽等。非常豐富，真要給一個心。🔹總結🟢整體上，此店主打創意美食，水準不錯，未能有

好耐之前黎過li間樓上日式店, 係typical嘅二人/四人枱排位, 坐得唔會太迫夾, 疫情期間加埋隔板食得仲安心, 記得店家嘅炸物好好食, 所以今晚都係target煎煎炸炸小食.🍤厚燒牛舌心 (HKD58)一串3塊厚牛舌味道夠濃, 咬落有啲爽爽地啖啖肉, 食完仲有牛嘅餘味.🍤燒香草豬頸肉2串 (HKD40)勁多香草🌿厚切豬頸肉, 又長又厚肉非常抵食, 即燒油香滿滿好邪惡!🍤燒雞皮 (HKD38)雞皮燒到脆卜卜勁香口.🍤蘆筍海老牛肉卷2串 (HKD58)一口牛肉卷有齊健康嘅嫩身bb蘆筍, 爽口蝦肉, 整體夠juicy.🍤南瓜薯餅 (HKD36)必食日式炸薯餅, 外面炸到脆哂, 內裡熱辣辣, 南瓜x薯蓉口感非常幼滑👍🏻.🍤蟹肉忌廉餅 (HKD38)Li個正呀, 蟹肉忌廉好creamy, 即叫即炸係好食d.🍤蒜香烤焗茄子🍆 (HKD68)大量蒜蓉蒜粒鋪喺切半茄子面頭入哂味, 我地碟茄子🍆好肥厚大條, 🍤心之荔枝清酒特飲 (HKD58)微甜荔枝味, 酒味頗濃🍹.🍤店家嘅用餐時間係90分鐘, 以上菜速度黎講都夠食野吹水gei ~ 👍🏻而家有隔板嘅setting感覺仲多privacy添.

好耐無黎過心之食堂啦👻最近咁岩又去食左次🙆🏻‍♀️勁推介佢哋嘅串燒 每份都即叫即整 雖然要等但係值得嘅佢哋嘅燒牛舌心真係好厚身😍😍😍仲有好大陣牛味 怕so嘅朋友可能未必頂得緊🤣仲有呢個肥牛海老蘆筍卷 好特別加咗蝦 令成道菜感覺即刻upgrade咗😋😋至於主食鰻魚飯用石鍋上 食哂刺身壽司先都仲係熱辣辣🔥一開始見啲飯無乜汁都驚乾身 但其實唔會 因為啲汁係哂條鰻魚度🤣不過呢個價錢 如果加翻啲蛋絲就更加正啦😝佢哋嘅食物普遍來講都正常啦 如果咁岩黎開附近不妨去試吓不過都幾full ga記得打電話book位先啦😉

6:00嚟到呢間日式料理店🥰唔使等位就入咗去❤️蘆筍海老牛肉卷$58幾有創意🍤牛肉裏面包着蝦同細細條蘆筍 咬落去好多汁 口感亦都好豐富🥰特別係個汁幾香 令到成個卷更加惹味厚燒牛舌 $58牛舌有三片💋都幾大片下🥩可惜調味料落太多 以至到有啲咸🥺不過咬落去軟身得黎又有嚼勁❤️燒雞皮$38有三次💋食落去雖然邪惡 但係整得夠脆🍢唔錯心之蛋卷 $88雖然份量唔大🍳但係食落去都好飽肚🥚外貌亦都好靚 用茄汁畫成一個心形 🧡裡面有澎湃嘅芝士 仲有蟹子同三文魚🍣材料豐富 另外加埋茄汁同沙律醬 令到成個蛋卷更香口秋葵刺身沙律 $88刺身好多🥰🍣主要係三文魚同埋吞拿魚 見到啲三文魚仲係三文魚腩 好滑嫩 裏邊仲有秋葵青瓜 新鮮嘅沙律菜🥒配埋麻醬蟹子 味道好清新油甘魚+三文魚腩+吞拿魚+甜蝦🦐 78+58+48+38每樣野有四大件 全部都好新鮮🍣🍣🍣特別係三文魚腩 啲紋好靚 而且夠肥美😚肉質滑嫰🍤巨峰提子汁🍇 $48味道正常🥤整體來講餐廳環境唔錯 上菜速度亦都快😘坐近窗口位 仲有叉電線❤️同埋唔少書🤣另外仲會好貼心咁有一個消毒濕紙巾喺個位度😆

心之食堂，其實應該好多人都知道是黃店。但是，因為大量的客人慕名而來，所以未必間間黃店也能保持水準。然而，雖然這間黃店有大量食客在門外排隊，但亦無阻食客來用餐的決心。即使大量食客同時用餐，小店寧可慢工出細貨，也不願減低食物質素。入正題先，兩個人食了513港幣，只有一個主食都飽。因為無論是串燒還是小食，也用足料。這個秋葵蘆筍刺身沙律，非常多刺身。而且三文魚也肥美。可見是用足料。食量較少的美女也可將此沙律當作正餐享用。另外，這個燒鯖魚飯，燒得鯖魚表面脆脆的。外脆內軟，還要多汁，真的很好食。另外，這個蘆筍海老牛肉燒，調味滿分底下的沙律菜是可以食的。這個心之火焰鐵板牛柳串真的要大大力推薦雖然88蚊先有兩串牛柳，但是質素非常高，而且下面有大大塊菠蘿。所以非常抵食！最後要介紹的是兩個刺身杯這個價錢，這個質素，其實是很好的了，帆立貝有咬口，海膽亦不錯。蟹籽很有口感。整體來說：環境：5/5食物質素：4/5性價比：4/5

今次要介紹嘅係位於銅鑼灣嘅心之食堂，主打串燒、刺身等日式料理。店內面積唔算大，最好就提前預約。Love Cafe is located at Causeway Bay, specializes in various kinds of Japanese dishes including skewers and sashimi. You better reserve a table in advance due to limited seats.◾️邪惡包 (Bun with Scallop & Foie Gras) $38名符其實嘅邪惡包，將紫菜包住微烤過嘅帆立貝同厚切鵝肝，鵝肝嘅油香在口內爆發，而烤過嘅帆立貝質感更黏口，又估唔到同鵝肝可以咁襯，此時沙律菜就發揮了解膩嘅作用。我哋極為推薦你試依款創意美食。Scallop and a thickly sliced foie gras are wrapped with seaweed. Once you bite on it, the oily fragrant will penetrate into every part of your mo

/心之食堂🇭🇰/#sa銅鑼灣篇 #sa晚餐篇➖➖➖之前見到佢嘅原條鰻魚飯同玉子燒幾吸引😋終於食到啦！餐廳嘅位置唔算好多 而且都有幾多人排隊不過我6點到 所以有位可以即刻入但由於之後都幾多人等位 進食速度🆙叫左以下呢幾樣😆:➖➖➖1️⃣原條鰻魚石鍋飯 $118用左個石鍋裝住 幾精緻而且到最後先食都仲係保到温🤓呢個份量較多 建議兩人share 之後再點燒物/刺身💛鰻魚原條上幾大條 幾肥美 加上燒汁 幾鮮甜☺️燒汁都唔太多 所以感覺唔會好滯💛飯份量都幾多下 感覺似兩人份量 可以share粘度不錯 唔會過咸😆建議連埋鰻魚一齊食 分開食會覺得有少少淡➖➖➖分數: 7.8/10➖➖➖2️⃣汁燒牛肉飯 $48除咗吉野家呢到都食到牛肉飯啊🤓感覺上無鰻魚飯咁大碗 所以一個人可以食晒～牛肉嘅份量都唔少覺得有少少overcooked 不過都吸收到燒汁 都幾惹味唔會太乾～而飯底同樣會索到燒汁 較鰻魚飯惹味➖➖➖分數:7.4/10➖➖➖3️⃣邪惡包 $38造型幾特別 真係幾似個包係用一塊紫菜包住兩塊帶子 中間夾住鵝肝☺️我諗佢叫佢邪惡就係個鵝肝🤤🤤💛鵝肝都幾大件 唔係即食關係 變咗微暖但唔會腥 仲有啲部分係入口即溶🤤💛帶子 肉

這餐廳是朋友推薦的，這日訂檯的時間尚早，獲安排近窗邊的一檯用膳。餐廳採用電子餐牌下單，很先進。預先做了點資料搜集，點了蘆筍海老牛肉卷、心之魚生飯、秋葵刺身沙律、心之火焰鐵板牛柳串、海膽一客、帆立貝刺身及蟹肉忌廉餅各一份。燒物類做得不錯，燒得剛好，肉質不會過鞋，蘆筍海老牛肉卷配搭很好，吃下去反而能中和油膩感。牛柳串鐵板上還有燒菠蘿及薯角的配菜（也很不錯）刺身類的食物更是讓我impressed，因為都很新鮮，啖啖肉！刺身沙律中的三文魚及吞拿魚粒多得很，配上秋葵及胡麻醬吃也很夾；魚生飯的白飯很好吃！蟹籽甜甜的！至於海膽，帶甜味，吃得出也挺新鮮，最重要的是性價比高，價錢較大眾化，不錯喔！本沒抱大期望，豈料整頓晚飯卻喜出望外(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)大推！這價錢其實跟其他日本餐廳吃的價錢，反而環境更為寧靜，跟三五知己來小店吃飯挺不錯的。

如果想食日式料理做宵夜呢間心之食堂係唔錯嘅選擇呢晚差不多9點到達都仲係好多客呀餐廳開到深夜兩點,而且會提供酒精飲品真係啱晒宵夜傾下計☺️點食物係用iPad,📱有圖有價錢,好方便嗌左咁多食物都係500蚊有找,抵食‼️某d款式都幾有創意［原條鰻魚石鍋飯］🐟熱辣辣上枱,大大條鰻魚好吸引由於用石鍋,就算時間耐左飯一樣保持溫度唔會攤凍晒鰻魚醬汁惹味,啖啖肉真係好滿足［汁燒牛肉飯］🐮🍚雖然只係一碗飯嘅份量但牛肉份量好多燒汁甜甜地,撈飯一流［邪惡包］呢個幾有創意💡係兩隻帶子夾住鵝肝鵝肝油份好足,帶子爽口夾埋紫菜食,好創新嘅口感😃［厚燒牛舌心］🐮燒得啱啱好,牛舌心厚身但唔韌少少鹽調味已經好夠［蘆筍海老牛肉卷］薄薄嘅牛肉包住蝦🍤同蘆筍蘆筍嘅爽口同牛肉又幾夾［京蔥雞肉串］🐔🍡之前喺日本食過已經好鍾意呢隻大蔥呢晚當然要試下,雞肉大大舊,幾滑配埋京蔥嘅香,好香口嘅串燒［鹽燒鯖魚］🐟每次食日式料理都叫嘅鯖魚燒得皮脆肉滑［南瓜薯餅］🎃南瓜蓉好好味呀,甜甜地配炸得好脆好香口嘅薯餅

百樂中心一向食肆雲集而心之食堂 都好有名~openrice好評極多今次終於同朋友黎食！menu選擇多 全部都好吸引有d選擇困難🤣可以直接用筆畫上去，既環保又方便♪脆脆吞拿魚腩卷$68上面既吞拿魚蓉好好食❤️而且吞拿魚份量好多！！見到就開心♪李小龍卷$68其實係炸蟹鉗牛油果壽司~放上魚子醬做點綴非常吸引♪蘆筍海老牛肉卷$48牛肉煎得好香~蘆筍都好爽脆 兩者夾埋一齊一d都唔heavy！♪邪惡包$382片帶子夾住煎到好香既鵝肝🥰種油香真係好邪惡但又一定要食！紫菜既脆脆口感中和左種油膩感♪蟹肉忌廉餅$38炸得好脆好香忌廉味~♪心之蛋卷$88入面係流心芝士同蟹籽仲有三文魚碎！食落口感豐富又有蛋香味餐廳位置好近地鐵站~行過黎其實好方便而裝修都好有特色，牆上掛左架單車好得意！座位不算寬敞但都坐得舒服，適合幾位朋友聚餐~