Flames (鴻圖道)

營業中

休息中

真係估唔到原來觀塘工廠區都有咁出色嘅西餐廳，週末有Weekend Menu，有薄餅、意粉同沙律等等 Flames 特盛早餐$158早餐非常豐富，有一塊酸種麵包、一隻炒蛋、兩條腸仔、兩塊煙肉、一份炒雜菌同一塊蕃茄。酸種麵包好好食煙煙韌韌，加埋炒蛋一齊食，真係絕配！炒蛋非常嫩滑，蛋香味十足！煙肉如果可以煎得乾身香脆啲會更好。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉$158燒大蝦上面有超多三文魚籽，芝士粉令到三文魚子嘅鮮味更加突出，咬一啖三文魚籽爆開嘅質感，真係好得意，亦都增加咗意粉質感層次。扁意粉軟硬適中，龍蝦汁質感十分濃稠，再加上洋蔥粒，令龍蝦汁更香。味道唔會過鹹，啱啱好👍🏻是日甜品草莓慕絲蛋糕，慕絲非常幼滑順口，草莓味道唔算太濃，餅底比較淋蘑菇湯蘑菇湯散發超濃蘑菇味，口感順滑

朋友星期六都要返工，唯有直接觀塘見，食返個Sunday Brunch。裝潢簡單而且保留返少少工業感，高樓底格外舒適。原來餐廳weekend全日都係happy hour🤩下次可以慢慢吹水🍹🍺。蘑菇湯 - 蘑菇濃郁中有少少香草調味，較少其他調味，而質地順滑中有少少蘑菇蓉。黑松露醬蘑菇牛肉漢堡配薯條漢堡牛味濃，加有少少炭燒味，配上鮮蘑菇、蕃茄又juicy，加埋軟熟嘅包，好食😋配菜薯條份量都多。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉大蝦肉質彈牙，sauce勁creamy，濃郁既海鮮味，再加上勁多的三文魚籽加添獨特咸香。Latte - 咖啡偏nutty，配上奶就更順滑，但美中不足係冇燕麥奶。

🩶今年父親節我地揀左去𝐅𝐥𝐚𝐦𝐞𝐬食飯🍽️諗住嘆個𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡再去附近行下街鐘意佢係落地玻璃設計 可以引入自然光可惜當日出面超級大雨又行雷⛈️🥹好彩食物質素同餐廳環境撘救 無礙心情💕🍄‍🟫蘑菇湯餐湯係每日不同~撞正最鐘意既蘑菇湯❤️上枱熱辣辣 入口𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 食到粒粒蘑菇碎😋🍔黑松露醬蘑菇牛肉漢堡配薯條成個包勁厚身✨( 呢𝐃先係真正既漢堡包😂)牛肉超厚而且切開見到淡淡粉紅色 證明時間剛好咬落勁𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲❣️配埋黑松露醬真係超好食🤤值得一讚佢個包係烘過！做到外脆內軟👍🏻🥚煙三文魚班尼迪蛋食𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡點少得𝐄𝐠𝐠𝐬 𝐁𝐞𝐧𝐞𝐝𝐢𝐜𝐭🤩呢度既班尼迪蛋做得好好💯流心蛋漿恰到好處配埋煙三文魚同沙律菜一齊食一𝐃都唔膩😋🍝燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉超讚呀！三文魚籽大粒又鮮甜 大蝦燒得勁香口外殻微焦但蝦肉依然保持爽口彈牙又多汁扁意粉軟硬適中而且每一啖都掛滿龍蝦汁🦞🍰𝐅𝐥𝐚𝐦𝐞𝐬自家製甜品有兩個口味既𝐂𝐚𝐤𝐞 不做選擇 每個味各一😝𝐘𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭味既芝士蛋糕比想像中好食好多好多💓本身以為會有𝐃膩 點知食落反而有𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡既口感𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞都相當唔錯！朱古力🍫味

之前食過牛頭角海濱匯嘅Flames，今次試觀塘鴻圖道呢間分店，原來啲食物款式幾唔同，我星期日lunch去食，weekend menu都有好多樣野可以揀，包埋一杯汽水/餐茶，仲可以額外加餐湯、沙律、咖啡、甜品🌟Flames特盛早餐有蒜蓉炒雜菌、煎香咗嘅蕃茄、煙肉、香腸、炒蛋、酸種麵包，特別一讚係煙肉，唔多肥肉，而且煎得一啲都唔乾，食落仲充滿煙燻既味道，我諗呢款煙肉都係貴嘅食材🌟半隻葡式香辣燒春雞配薯條春雞外皮燒得微脆，食落辣辣地幾惹味，雞肉仲好嫩滑，唔駛額外點個辣醬都好夠味，而薯條連皮炸到金黃色，食落外脆內軟🌟蘑菇湯加咗$15試個湯，呢個磨菇湯好creamy，有微微嘅忌廉味，飲落唔膩，湯入面有勁多磨菇碎，多到好似食麥皮咁，所以啖啖都好香磨菇味🌟伯爵茶梨批🌟芒果椰子慕絲蛋糕同朋友每人加$35試埋當日嘅蛋糕，兩款都好味，而芒果椰子cake真係有椰子肉喺入面，所以特別正，真心推介大家試呢間Flames整體啲野食都好好，而叫brunch set原來仲會free kid meal，幾啱一家大細黎

今日放假同朋友黎觀塘食西餐，餐廳位於觀塘站附近，地理位置方便～ 餐廳燈光明亮，室內室外都種有植物，用餐好舒服～ 週末提供多款Brunch選擇，可以免費泊車，如果帶小朋友來食仲會有免費兒童餐～蘑菇湯 +$15湯底濃郁，食得出⽤新鮮蘑菇炒香再打碎而成，⼝感豐富，菇味好香濃好有層次～ 忌廉細滑又唔會太膩，入口creamy暖胃。葡式香辣燒春雞配薯條 $128燒春雞新鮮烤焗，火候控制恰到，燒春雞嫩肉多汁，雞肉一點也不會老，外皮燒得好脆，少少辣多多香，配上特製醬汁非常惹味～ 伴碟有薯條，薯條灑上了辣椒粉，非常惹味，薯條炸得卜卜脆，份量都好十足。蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $138醬汁富有蛋香，口感濃郁，有濃濃的芝士香味，好邪惡～ 中間食到絲絲鮮甜嘅蟹肉～ 通粉份量十足，包滿咗醬汁～自選果汁 +$18果汁可以選擇兩種口味mixture, 我揀咗鮮橙+菠蘿 & 小紅莓+蘋果～ 前者清新爽口，開胃促進食慾～ 後者清新酸甜，解油膩助消化～ 自家製蛋糕 +$35呢款係曲奇蛋糕，蛋糕濕潤，配上少少曲奇碎同雜莓，整體甜度恰當～總結來說，餐廳提供高質素西餐，食品多元化選擇，價錢合理，環境舒適。