Flames (鴻圖道)

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休息中

Flames呢間餐廳我信大家都好熟架啦😆餐廳主打澳洲休閒西餐，選擇唔算好好好多但一定滿足到大家😜環境方面，空間樓底高、配合開放式酒吧和戶外座位，用餐氣氛輕鬆舒適，非常適合朋友聚會或情侶約會。若天氣涼爽，戶外用餐可享受城市景觀和微風🙂慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉🍝
扁意粉軟硬適中，帶有煙韌口感🤤香草醬草本香氣突出，唔會過濃/過淡，做得岩岩好🙂慢煮雞胸肉質嫩滑不柴😙岩哂喜愛輕盈口味的食客😍8安士紐西蘭肉眼扒燒大蝦配薯條🍟
高質紐西蘭牛肉嘅外表烤至微焦帶點油亮！肉質鮮嫩多汁😆切下可見豐富肉汁流溢🥰每一口均帶有濃郁牛肉香氣.食落都好夠滑，一啲都唔鞋！大蝦🍤帶點炭香，配合肉眼扒一同享用，帶來層次豐富的海陸滋味😍😍薯條外酥內軟，提升整體滿足感。飲品🥤我地就叫左BLOSSOM LEMONADA 及 Orange JuiceBlossom Lemonada
該mocktail以Earl grey infused lemonade為主角，另外可以揀green apple / lychee /pineapple做你想要生果口味，係呢個咁熱辣辣嘅天氣下飲翻杯，夠哂清新😇適合佐餐解膩。

最近去咗Flames同朋友聚餐，成個體驗都幾愉快。餐廳環境寬敞舒適，燈光柔和，裝修帶少少工業風又唔失溫馨感，非常適合同朋友慢慢傾計食嘢。坐位之間嘅距離都算闊，不會太擠迫，感覺好放鬆。星期五夜晚仲會有live Band。🤭黑松露Pizza：Pizza香脆唔油膩，松露香氣好突出，配上煙韌芝士，每一啖都好香濃。雞肉凱撒沙律：雞肉份量足，烤得香口多汁，配上新鮮爽脆嘅生菜同濃郁嘅凱撒醬。😋牛面頰扁意粉都幾掛汁，好香牛味。店員態度親切有禮，落單之後出餐速度快，佢哋生日訂咗都會唱生日歌，好有心機。🎂

最近去咗觀塘一間好有氣氛格調嘅西餐廳---🌟Flames🌟食晚餐，我哋平日夜晚去，幾乎Full house，而店員嘅服務態度非常好，一入座會主動斟水，中途都會不斷添加水👍🏻餐牌選擇一目瞭然，主食選擇都算豐富。._.🐥| 葡式香辣燒春雞配薯條或烤蔬菜 |🐥燒春雞烤到好吸引，外皮啡黃色，非常脆身，而肉質軟腍，非常juicy，整隻燒春雞，斬好一半上碟，跟配醬汁可以點，辣辣地好過癮·🍝| 卡帮尼意大利麵 |🍝每條意粉掛滿卡帮尼汁，好creamy，意粉汁嘅濃結度剛剛好，而且煙肉數量多，令卡帮尼意粉增添鹹香味，好食！·🍄| 黑松露薯條 |🍄新鮮熱辣辣整好上枱，已經聞到好香，厚砌薯條，非常脆口，唔點黑松露醬已經好夠味，點埋會增添香嘅黑松露味，一碟數量多，好滿足！._.

🍽️ Flames燴牛面香草蕃茄醬牛肉汁扁意粉 $108lunch set 嘅其中一個選項～價錢包咗一杯汽水或茶，另外都仲有好多小食可以跟餐加配（可以參考menu最下方）～我覺得呢個意粉都幾有驚喜！燴牛面份量都好多，本身以為係細細粒咁上，估唔到係有兩至三大嚿！口感好腍、又軟熟😍都幾高質，扁意粉都唔錯，煮嘅時間啱啱好，牛肉汁嘅味道正常，唔會太鹹👍🏻整體都值得食！黑松露薯條 +$48另外都加咗小食同朋友share,份量合理，但唔係好脆，黑松露份量都唔係好多🥲感覺係喺整好咗嘅薯條上面加pat松露就算，所以唔係條條都有松露，而且都只有好淡嘅黑松露味，覺得用$48加配唔係好抵, 所以下次應該唔會加了~

今晚想同朋友慶祝下，就去咗附近間西餐廳，環境氣氛好 chill，要同大家開心share😋Nduja Pizza 意式辣肉腸薄餅首先一定要叫佢哋嘅 pizza 😍好大份好惹味🍕 個薄餅底夠曬厚，口感又脆又腍😛 上面鋪滿曬意大利辣肉腸醬、辣沙樂美腸、俄勒岡葉、聖馬札諾蕃茄同馬蘇里拉芝士，勁豐富 食落去又香又辣，真係好過癮！🌶️🤤Truffle Mushroom Linguine 新鮮黑松露蘑菇扁意粉好正！啲扁意粉煮得好彈牙，撈埋啲黑松露蘑菇醬味道香濃，再刨埋啲新鮮黑松露片，非常好食🍝Herb Garlic Bread 香草蒜蓉包另外叫咗小食🥖一上枱就聞到勁香嘅蒜蓉味，個包烘到熱辣辣，外脆內軟，搽滿曬香草蒜蓉牛油，好滋味🧄🤤Loaded Nachos 芝士肉醬焗墨西哥脆片呢個真係邪惡之選！😈 啲脆片鋪滿曬芝士同蕃茄肉醬，食落去勁脆，鹹香惹味，停唔到口🧀🌶️

Flames (鴻圖道)地址: 觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖====================flames 係我好喜歡架一間西餐，環境大又靚，同假日lunch 好抵，可以好寫意慢慢享受lunch weekend lunch menu 再加drink /desert/snack $108 spring chicken wz salad ，個醬辣辣地好惹味，必點之作margarita pizza ,呢個size 可以每人share 2片,切得好大塊架，加上cheese ,好好食呀！seafood risotto,有像西班牙海鮮飯，好香芝士味，索曬準。同大鍋上賣相好好

依間餐廳食過幾次weekend lunch都幾好，今日專登預約晚餐食 $298 澳洲和牛任食套餐👍前菜南瓜湯賣相Ok，味道正常。有啲驚喜係第一碟嚟嘅係pasta。 意粉非常有咬口，硬硬哋嘅質感係應該未熟透。隨後starter 終於到場，有黑松露薯條，炸雞，蕃茄肉丸。薯條好食，炸雞Ok 但略嫌有啲乾，肉丸無味。然後到咗一個青醬蝦Pizza，食咗一個slice 已經有啲飽，味道一般。等咗一段時間，我哋仲未食到想食嘅澳洲和牛，不過張2人枱就已經擺滿嘢食。我哋問一位戴眼鏡講中文嘅staff，可否幫忙打包食淨嘅Pasta & Pizza，因為我哋已經食夠，想清空張枱一陣食和牛，唔想浪費食淨嘅食物。同時我哋有提到之後亦唔會再叫同樣食物 (Pasta & Pizza) 。但估唔到係該staff 用不耐煩的語氣回覆： 「你哋食唔晒先再講啦！ 好無？」 依個回覆同餐廳嘅環境顯得格格不入，我哋亦感到十分愕然。 終於澳洲和牛到啦，有一位好人嘅Staff見到張枱冇位，主動幫我哋處理咗個Pizza同pasta，幫我哋打包。澳洲和牛是M4 & M5，但係就十分有咬口，第二碟後上嘅直程係Well Done。 其他

觀塘Flames｜工業風暗黑系高質西餐驚喜 📍隱藏在鴻圖道的Flames，走暗黑工業風路線，昏暗燈光搭配水泥牆與金屬裝潢，氛圍感十足，絕對是觀塘區的隱藏美食寶藏！ 必試招牌脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑蕃茄飯，乳豬份量十足，外皮烤得金黃酥脆，肉質嫩滑多汁，脂肪比例恰到好處，完全不會油膩，搭配微酸的黃薑蕃茄飯，完美平衡口感。巴馬火腿火箭菜薄餅同樣出色，薄脆餅底鋪滿鹹香巴馬火腿與新鮮火箭菜，簡單卻讓人回味無窮。 人均消費約$250，以這個食物質素來說性價比極高，無論是情侶約會還是朋友聚餐都很適合。環境有格調、食物水準高，絕對值得再訪！ （✨溫馨提示：晚市人氣旺盛，建議提前預約！）

約咗朋友食飯諗住揀間坐得舒服啲餐廳方便傾計，最後估唔到呢間餐廳服務同埋嘢食都唔錯試左$298 飲食和牛優惠一個package set ,包左一款餐湯,一款小食拼盤,一款意粉, 和牛選澳洲和牛 M4 或者M5餐廳第一碟比哂M4 同M5我地試，睇吓我哋鍾意邊款先。之後可以按返自己鍾意嗰款再落order。最後三個人總共食咗成五碟M5和牛，每次我地食完，侍應勁快問我地要唔要再落order 😊😊🥹M5牛肉嫩口 M4牛肉就冇咁嫩但有咬口薯條有部份黑松露粉所以都幾香口青口煮得岩岩好，好嫩，大部分餐廳通常都煮得好老。

觀塘發現超有氛圍感嘅高質西餐廳Crab Meat Penne 第一次食到超多蟹肉嘅意粉蕃茄忌廉汁完美掛汁喺每一條通粉度每一啖都有鮮甜嘅蟹肉好誇張！鍾意食蟹嘅表示滿意8安士紐西蘭牛扒配大蝦薯條 大大的烤海蝦 香口又吃到海鮮甜味牛扒油脂比例均勻 肉質鮮嫩多汁 超Juicy薯條新鮮出爐 脆卜卜 超香口！Tropical Punch黑茶底 濃郁的蜜瓜跟菠蘿的清香 不會太甜 Flames Jungle Juice 超特別 Cocktail底係白蘭姆酒 配上青蘋果芒果泥 酒香味道濃郁 每一口再帶清新果香

放假成日都會過嚟食brunch, 見到換咗新Menu, 所以 我哋就試吓新Menu~避風塘雞翼 $48忍唔住 一齊試新嘢 外皮酥脆乾身; 內裏剛熟 keep到肉汁嫩滑~8oz 燒紐西蘭肉眼 配蔬菜 $198牛扒係我哋每次必叫, 水準好穩定, 下次都係會再叫的~ 芝士焗厚切有骨豬扒蕃茄飯$108質量好 份量足 豬扒厚身挺身得黎, 口感軟 有肉味 零臊味~我地不約而同咁講: 如果我自己再嚟, 會直接叫呢個!飲品嘛,簡簡單單 港人最愛 凍檸茶少冰~餐廳 採光度好 感覺開揚, 假日感覺 夠relax!坐室內/室內 按你喜好fyi . Menu

雖然下著大雨，但也無損和朋友的雅興，來訪多次依然保持食物水準。卡邦尼薄餅 $168薄餅的濃郁芝士香氣一上枱就撲鼻而來，餅皮烤得薄脆而不失柔韌，口感輕盈又不乾硬。意式煙肉有鹹香，半熟鵪鶉蛋破裂後與忌廉、巴馬臣芝士及馬蘇里拉芝士融為一體，濃郁滑順。香煎照燒汁橙鯛魚柳 $198擺盤幾精緻外，橙鯛魚柳煎得外皮微脆，內裡鮮嫩多汁，照燒汁的甜鹹風味恰如其分。烤蔬菜色澤鮮艷，清甜與爽脆。TROPICAL SHAKES $78香草冰淇淋的濃郁奶香與香蕉、菠蘿糖漿的果甜完美融合，奶油頂部輕盈綿密，入口絲滑。整體甜而不膩，清新怡人。BERRY BANANA MEDLEY $78有草莓醬、雜莓及香蕉，口感層次豐富。酸奶的微酸與莓果的清新酸甜相得益彰，香蕉則增添一抹柔和甜味，搭配香脆的燕麥及芝麻點綴，口感更顯多元。

係觀塘工廈拎完野，見到附近呢間以落地大玻璃幾靚cafe 「Flames」就八下有咩食，原來係食澳洲菜，星期六都有Lunch set + Drink 套餐，重可以優惠價加小食，選擇多又幾吸引又抵食就入咗去，入到去原來cafe都幾大，樓底又高，重有棵幾大植物，幾有特色同好舒服感覺。🍴海鮮辣肉腸焗意大利飯 $128熱辣辣上枱，海鮮有青口、魷魚、蝦加辣肉腸，配上自家製調味醬汁又夾又好食同埋份量都唔少，尼個價錢相當抵食。🍴½ 葡式香辣燒春雞配凱撒沙律🥗 $108燒春雞外皮金黃又微微焦脆，肉質鮮嫩，有少少辣，配咗凱撒沙律，羅馬生菜🥬爽脆清甜。🍴黑松露薯條 加$58 薯條炸到金黃色，真係外酥脆內軟，加埋黑松露醬一齊食，更添口感。🍴烤蔬菜 加$38烤西蘭花、椰菜花、薯仔，烤到幾香，特別喜歡鮮甜椰菜花。🍹Blossom Lemonade/All About Lychee加$25 each 除咗賣相靚仔，兩杯味道都好清新，All About Lychee 真係滿滿荔枝香氣，Blossom Lemonade酸酸甜甜，好啱而家咁炎熱天氣。@flames.hk

觀塘區地鋪既西餐廳，裝修有心思，氣氛好好，而且職員親切有笑容，好岩情侶一班朋友一齊食飯。Truffle Mushroom Linguine 🍝 呢碟意粉香濃，黑松露味十足，蘑菇🍄配搭得好好，食落好開心。PAN SEARED TERIYAKI ORANGE ROUGHY FISH FILLET 🍊 魚肉煎得啱啱好，外脆內嫩，加埋roast vegetables同粟米🌽一齊食，真係好味。Truffle Fries 🍟 薯條外脆內軟，加上黑松露味，食完仲想再來一份。Tropical Punch 🍹 呢杯飲品清新，melon syrup同熱情果🍈味道平衡，飲落好舒服。Flames 📍鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖 ______________________________ ______________________________

餐廳裝修型格帶點悠閒，餐牌主要以牛扒、pizza為主，亦有意粉、飯類選擇🍝🎈葡式香辣燒春雞可以配沙律或薯條半隻燒春雞其實幾飽肚，雞皮烤得香脆唔油膩燒雞嘅雞脾位滑嫩，雞胸位置夠多肉一份烤雞食到不同口感雞肉本身唔辣，伴碟嘅葡式辣醬香辣惹味🎈燒紐西蘭肉眼肉眼燒至外層焦香相當吸引選擇咗medium well，中間部份保持粉嫩口感柔軟之餘肉質juicy 牛味濃蘸上醬汁帶嚟不同風味配上份量多多嘅粗薯條超滿足🎈烤蔬菜有西蘭花、椰菜花及薯仔，好香燒烤味