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2020-10-07
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放假找食,頭大,要有優惠,又未去過,又不要太貴,又要坐得舒適,按銅鑼灣區酒店中餐廳,是漏咗富豪酒店此處,我選的日子openrice網上無得訂,查咗某網站有85折,但原來結帳多張信用咭都有折扣。樓底特高,高高玻璃幕牆,在鬧市中,仍何讓陽光柔和透入,舒適。看openice食評介绍有蛋黄千層糕$42,絕無失望,椰絲,蛋黃雖淡色,但有蛋香,咸甜相宜,白色粉層軟滑,互相交融,滿足。食評推介燻素鵝$78,好過北京樓,係佢2倍份量,菜,紅蘿蔔,蔬菜爽甜,加菌香滑,加烟薰腐皮,正,但略嫌凍。鵪鶉蛋燒賣$55,豬肉餡躉夠大,多蝦,彈牙有鮮肉味。推介糯米包$45,差不多食完其他點心,都未上,追問2位侍應,隔咗一段時間先送上,我無責怪,因地方場地大,侍應不足夠,廚房較遠,端上來還好熱辣辣,有仙氣,網球般大,用蛋皮包裹,挺身,蝦米及臘腸雖不多,但切開香味濃郁,糯米吸收其精華,但又不肥膩,不硬不爛,米軟糯有口感, 有齒難忘!原來紅豆沙贈送,叫咗1碗咋,正蠢,紅豆大粒,不爛又腍,開花,美味!
樓底特高,高高玻璃幕牆,在鬧市中,仍何讓陽光柔和透入,舒適。
看openice食評介绍有蛋黄千層糕$42,絕無失望,椰絲,蛋黃雖淡色,但有蛋香,咸甜相宜,白色粉層軟滑,互相交融,滿足。
食評推介燻素鵝$78,好過北京樓,係佢2倍份量,菜,紅蘿蔔,蔬菜爽甜,加菌香滑,加烟薰腐皮,正,但略嫌凍。
鵪鶉蛋燒賣$55,豬肉餡躉夠大,多蝦,彈牙有鮮肉味。
推介糯米包$45,差不多食完其他點心,都未上,追問2位侍應,隔咗一段時間先送上,我無責怪,因地方場地大,侍應不足夠,廚房較遠,端上來還好熱辣辣,有仙氣,網球般大,用蛋皮包裹,挺身,蝦米及臘腸雖不多,但切開香味濃郁,糯米吸收其精華,但又不肥膩,不硬不爛,米軟糯有口感, 有齒難忘!
原來紅豆沙贈送,叫咗1碗咋,正蠢,紅豆大粒,不爛又腍,開花,美味!
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