餅店

營業中

休息中

真心食過無數咁多次，就係呢年，去過兩次staycation，一次朋友結婚典禮.....每次都例牌蘋果派+蜂蜜蛋糕，有時仲會買吓切餅、菠蘿包同開心果曲奇，但今次忍唔住 ，一定要寫返個食評.... 總結心得，切餅，菠蘿包沒有試食的必要。蘋果派味道維持不變，蜂蜜蛋糕質素差咗好多。我外賣自取咗3個，1個蛋糕比咗人，另外2盒都發現粉漿未攪好，有麵粉粒沉底，令底層蛋糕超硬，食唔落底層，要切走佢，得番半個，希望會有改善。

來到 Happy Friday，先來一篇輕鬆甜蜜小分享，寫的就是參加沙田凱悅酒店夏日家庭度假營後，在 餅店 買來當手信的蜂蜜蛋糕～ 非常清甜好吃呢！這次行程太豐富了，大意忘拍餅店的外觀...!! 其實店內除了以沙田自家養蜂場生產的蜂蜜製作的蜂蜜蛋糕，還有馳名蘋果批；由於在自助晚餐中得到一張蜂蜜蛋糕8折劵，就不作他選了～另一邊是吃早餐時小朋友收的蝴蝶酥，加起來就成了我們家的甜蜜手信。蛋糕原價 $130，是有小貴，用上8折劵只$104就抵買了，因為個子也不小呢！由於不含防腐劑，蛋糕買回來要放置雪櫃，並於2-3天內享用。　蛋糕我們是第二天開來當下午茶，一切之下，質感十分鬆軟，不算濕潤，甜度也挺低，迷人之處是吃完有陣蜂蜜的清香徘徊，比台灣義美蜂蜜蛋糕清新輕怡多了，多吃也不膩！這款蛋糕，是初吃沒特別，越吃越上癮的貨色；當日甜魔一家就爭相品嚐，吃了又吃，成為繼開心的住宿假期，另一段快樂甜蜜的回憶～由於蛋糕個子大，下午茶沒吃完的，留來第二天當早餐，妹妹卻吃到臉上眼上去，十分逗趣～不過蛋糕不設散裝出售（反而蘋果批可以，下次會買來試），如大家經開大學站，之後又有聚會的，可以買來一試啊～