黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

如果唔係朋友講，我都唔知有呢間餐廳，個門面好細，要上好多層樓梯先到用餐處，不過樓上佔地幾大😂見唔少人話上菜慢，但可能我地都算早，上齊都係十五分鐘🤔有樣野令我心心眼既，係食物飲品通通有熊仔🧸▪️ 熊の降臨豆乳豬骨鍋 配M7澳洲和牛珍寶雜錦盤（6.5/10）💲378個錫紙兜有點細，鍋底好容易會滾瀉，豆乳豬骨味亦偏淡😳雜錦盤就幾有份量，牛同豬肉質比較結實，帆立貝尚算鮮嫩，仲有豆腐、冬菇、雜菜等🥬▪️ 炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷（6/10）💲188塊紫菜淋既🫠大量炸得乾身既蔥，吞拿魚蓉唔夠油脂香，鮟鱇魚肝綿密，但無預期中濃味🍱▪️ 牛舌芯 （7/10）💲68厚身嫩滑，咬落帶爽唔韌，有椒鹽調味但略鹹🐮▪️ 免治雞肉棒（7/10）💲58有唔少雞軟骨，沾上生雞蛋同埋醬油🥚▪️ 黒豚荔枝卷（6.5/10）💲48豚肉有少少乾，同埋荔枝清甜蓋過肉味🤣▪️ 蜜桃烏龍熊茶 （6.5/10）💲68一開始覺得唔錯，飲到尾段剩返五份一時，係好甜既糖漿味，可能係我攪得唔夠勻🫣▪️ 北海道士多啤梨牛乳乳酸 💲58🔎 整體評分（6.5/10）

星期六都要番半日工,收工就特登同同事嚟尖沙咀的《黑木亭居酒屋》,來試餐廳的週放輕鬆套餐.整個套餐非常超值;有刺身,卷物任選兩個定食和兩份甜品,份量多,而且質素高,非常抵食呀！ 🔮週末放鬆二人餐 $ 398 🔸️三色刺身盛🔹️三文魚二切🔹️油甘魚二切🔹️珍寶大蝦刺身兩隻,擺盤相當精.真係唔好講笑,食完這個切身都真係會飽咗三分之一!三文魚刺身,非常大塊,足足有成八cm長,肉質非常新鮮,外表油光潤澤,入口魚油脂豐富, 十分鮮味！真係被這個厚切的油甘魚驚喜了一下,魚生片差不多有成一寸厚,肉質柔軟鮮嫩,嚐到淡淡的魚油香大蝦刺身有我隻手板咁長鮮甜彈牙,蝦味十足喂,oi-shi 😋! 🔸️鰻魚牛蒡炸蝦卷材料十分豐富,非常有份量,原條鰻魚,略燒鋪在壽司卷上面,肉質柔軟鮮味,餡料豐富,有牛蒡,炸蝦,肉鬆,青瓜;微甜的牛蒡配以鹹香的肉鬆,鮮味脆口嘅的炸蝦和青瓜的清新,各種味道互相平衡,口感非常豐富 🔸️壽司拼盤(六貫)拼烏冬全部都是手握壽司;有三文魚，熟蝦，北寄貝，魷魚，油金魚，八爪魚;魚生十分新鮮鮮甜,特別的是壽司飯是用了日本江戶前赤醋來拌飯,米飯呈琥珀色,帶了一份獨特豐醇的酒香味; 烏冬煙靭有嚼口,鰹魚湯底亦十分

朋友黎香港係要陪住，佢想试下香港嘅日本嘢，當然去經常幫襯開嘅黑木亭居酒屋啦。蜜桃烏龍熊茶，這個係我最愛，小熊形狀嘅蜜桃冰，好啱打卡，蜜桃烏龍茶入口微甜，味道很清爽。北海道士多啤梨牛乳乳酸，朋友哩杯都唔錯，入口清爽，士多啤梨味很重。鴛鴦翠玉瓜，加咗兩種不同醬料燒制，我鐘意芝士果件，芝士濃郁味道好夾翠玉瓜。雞翼（武士辣醬），雞翼烤得啱啱好，加咗辣醬，同普通日式雞翼有少少分別，都幾特別下。黑糖燒鳳梨，鳳梨燒完會更清甜，再加埋黑糖一齊，真係唔錯。什錦炸物拼盤，哩個拼盤分量好大，有雞軟骨，炸雞，炸蝦，炸蠔同薯條，搭配咗塔塔醬，番茄醬同沙律醬三款醬汁。全部炸物都是即叫即炸，食落好脆口，唔會覺得油，全部食曬。海產細味六杯蠔，哩個擺盤好靚，用6隻酒杯裝住生蠔，下面仲裝飾咗彩燈。6隻生蠔分別係3個口味，我鐘意加咗魚子醬果款，生蠔品質很高，食落鮮甜肥美。常滿卷，每一件卷物搭配刺身都唔同，有帶子，三文魚，油干魚等，卷物還會加埋海膽和魚子，品種真係好豐富。刺身新鮮鮮甜，卷物一口大小，吃完真係好滿足。朋友食完都對哩間店讚不絕口，真係沒有推薦錯！

黑木亭居酒屋 (金馬倫道) (尖沙咀)📍尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下-1樓-🎌成日經過佢樓下聽到果啲傳統日式音樂，所以今晚就上咗去食個晚餐！🎌-😳原來餐廳都好大！大量卡位之餘都仲有2間VIP 房間，仲可以唱K添！🎶🎤抵讚嘅地方係間K房隔音做得好好，基本上唔開門都聽唔到有人唱歌！-🥢我地order 咗一個壽喜燒，壽司，幾份串燒，同埋兩杯飲品！-🧸A5宮崎和牛小熊泡泡浴壽喜燒 $398除咗A5宮崎和牛係重點之外，鍋上仲有個小熊啤啤冰公仔，好可愛！-A5宮崎和牛油花均勻，入口即溶，壽喜燒湯底唔會太甜，加埋蔬菜滾咗一陣之後入晒味，蔬菜都特別鮮甜！-🍣廚師發板壽司 （八貫）$288講明廚師發辦，壽司種類就要上菜果刻先知！師傅會按當晚嘅時令壽司提供俾客人。而我地就有幸食到中拖羅，三文魚腩！兩樣都係我鍾意嘅！魚脂滿滿又新鮮！-🐷豚肉年糕串 $48用咗韓式辣醬做調味，煙煙韌韌嘅年糕被豚肉包住，食起嚟幾特別！-🥦鴛鴦翠玉瓜 $22總共有兩件，其中一件用咗芝士，另一件落咗啲Mayo，同翠玉瓜出奇地夾，惹味得黎又幾有創意！-🐷黑豚荔枝卷 $38呢個係永遠都唔會錯嘅配搭！飽滿嘅荔枝咬落勁多汁，配埋黑

今天跟同事一起上完堂，因為很久沒見的關係，所以就晚上一起出去吃晚餐，經過這間店就被晚上８８折只限今天的宣傳吸引了，那不就是正好是今天嗎，那就進來吃了！這裡的裝飾挺有日本風味！石板A5宮崎和牛厚切（３８８元）因為是用燒熱的石板來上菜的，如果是想吃生一點的，就記得盡快夾起和牛了，因為他上菜的時候和牛差不多是五成熟左右。和牛只用了簡單的調味，就加了鹽和黑胡椒，吃起來肉質非常柔軟，嫩滑多汁，充滿油香！而他配了２款醬汁和２款不同的配菜給你配牛肉吃，不過其實原味就已經好好吃了！帶子海膽青瓜卷（１８８元）一條有六件，每一卷的表面都經過火炙後，吃起來會帶點焦香，而海謄入口即化，味道鮮甜，而帶子肉質滑嫩香甜，配上下面帶點爽脆的青瓜卷，剛好增加了口感和清爽的感覺！鐵板照燒三文魚頭（９８元）魚頭非常大的一個，應該是先燒完以後再拿去煮的，調味是日式壽喜燒的味道，鹹鹹甜甜的，挺惹味的！雖然是魚頭肉不會太多，但魚頭的肉可以說是最嫩的，而且他是帶魚鰭的部份的，那部份吃起來充滿油香，肉質滑嫩，三文魚味香濃！而且這個還配有冬菇，白蘿蔔等，都是吸飽了醬汁的！天婦羅茄子田樂燒（６８元）用上原條的茄子，份量比想像中的要大，每

呢間喺尖沙咀嘅黑木亭居酒屋裝修好有日本feel 牆身有櫻花🌸紅葉🍁等等食物高質 賣相又靚 尤其係杯熊仔嘢飲超得意🐻另外佢連啲杯碟都係櫻花主題超靚🌸咁啱隔籬枱有人生日 啲店員會舉住生日牌唱歌🎤好有氣氛😆☾˚‧º· ☾˚‧º· ☾˚‧º· ☾˚‧º✻帶子海膽青瓜卷$188賣相吸引仲有紅葉做裝飾🍁帶子同海膽都好鮮甜而且帶子微微燒過好正🥰 青瓜好爽口✻石板A5宮崎和牛厚切 $388一上碟已經非常吸睛 下邊有乾冰仙氣飄飄咁🤣雖然和牛分量唔算好多但真係每一件都入口即溶好正好好味🤤肉質嫩又多汁 啖啖都散發出和牛嘅香氣～✻鐵板照燒三文魚頭 $98好大個三文魚頭😆而且都好多肉燒得好香身好惹味 肉質嫩滑✻天婦羅茄子田樂燒$68 完全估唔到份量會咁多🤣 而且賣相吸引皮薄餡靚 個炸粉做得好好 唔會好厚身天婦羅茄子外脆內軟～🍆✻蜜桃烏龍熊茶 $58有隻超級可愛嘅熊仔冰！而且杯嘢飲都幾好味 唔係淨係得個樣🤣甜度適中 好香蜜桃味嘅烏龍茶～✻北海道士多啤梨牛乳乳酸 $48平時鍾意飲乳酸嘅一定會鍾意好香士多啤梨味 但絕對唔係死甜嗰隻而且甜度適中 仲有啲彩虹碎糖做裝飾🌈

今次黎到尖沙咀既一間居酒屋,就係俾佢個木桶飯吸引左😂仲有好多招牌菜,未有機會試得晒🤷🏻‍♀️當日想試個海膽杯,但店員好誠實咁話當日啲海膽冇咁新鮮,叫我地試下其他,好老實!《五點刺身盛 $298》刺身全部都好新鮮!!《A5宮崎和牛紫菜薄脆 $189》雖然賣相一般,不過和牛好嫩滑,配埋紫菜薄脆幾好食!《喜之次魚王木桶飯配鯛魚湯 $448》呢個真係必試👍🏻重點係個鯛魚湯,好濃郁,而且有成壺,飲到你飽😂喜之次都燒得好好,魚肉多汁,好鮮嫩!《雞軟骨串 $28》《厚燒豬頸肉串 $38》《白鱔 $68》串燒有幾款醬汁揀,我地揀左鹽燒,武士辣醬同汁燒,全部都唔錯!《蜜桃烏龍熊茶 $58》呢杯有隻熊仔好啱打卡,啲冰未溶個陣會有小小甜,等佢溶到咁上下就差唔多飲得😀當然甜度自己調較啦!最後仲有球雪糕送,一人一球,雪糕質地比較黏,幾好味!整體幾滿意呢間餐廳,值得回頭👍🏻黑木亭居酒屋尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下-1樓[⭐️5分為滿分]味道⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️⭐️

=  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  =  = 💬 總括: 環境舒服、食物質素高嘅居酒屋，食物精緻多選擇環境：★★★★★ | 味道：★★★★☆ 服務：★★★★★ | 抵食：★★★★☆————————————————日本放寬、香港0+3，終於有期去旅行 去旅行社報完名，行過黑木亭居酒屋 係香港食餐日本野幻想吓先 - 黑木亭居酒屋餐廳係閣樓，由門面到內部裝修格局，用上日本街景主題 和式Style設計，掛滿日式燈籠，仲有紅葉同櫻花打卡位 充滿日本風味佈置，有如置身於日本居酒屋 真係未去發先興奮感覺 - 餐具好特別，都係用上櫻花，好少女feel Menu有好多唔同嘅選擇 壽司、串燒、天婦羅、佐酒小食、料理、揚物都有 仲有好多好特別嘅菜式 - ▼ 海產細味六杯子 先黎個開胃小食 用上cocktail小杯裝住海膽迷你丼、生蠔、拖羅蓉配魚籽 每杯配上不同配料 食材用料新鮮，入口充滿海鮮鮮甜味 個架會不斷轉色，用黎打卡一流- ▼ 濃煮鮑魚豚角 超厚身角切豚肉，同配料蘿蔔都煮得好入味 豚肉入口即溶，吸收晒汁嘅香味 鮑魚同樣入味口感Q彈 - ▼ 一口和牛三文治 外層吉列和

好耐以前食過天后分店覺得唔錯，行經見尖沙咀都有分店，一於再ENCORE😄今次叫左牛肉三色椒($38)、燒汁牛肉金菇卷($58)、牛油芝士鐵板帶子($68)、喜之次魚王木桶飯配鯛魚湯($448)、蜜桃烏龍熊茶($58)、北海道士多啤梨牛乳乳酸(48)環境佈置都幾有心思，好似置身於日本居酒屋😁牛肉三色椒：簡單嘅一道菜式，不過配上佢自家製嘅武士辣醬，少少辣辣地，食落幾惹味😋燒汁牛肉金菇卷：將牛肉卷住金菇黎燒，令金菇吸收牛汁嘅濃味，而且唔會燒到太乾身，唔錯😉牛油芝士鐵板帶子：帶子同菇類被大量嘅芝士同牛油調味，喺鐵板上燒香，熱辣辣先夠惹味🤤然後芝士仲有拉絲效果，非常邪惡😎喜之次魚王木桶飯配鯛魚湯：見每月推介MENU做緊特價優惠，見咁抵當然叫黎食下😉作為魚王嘅喜之次表層燒得好香脆，將佢內裡嘅魚油香逼出黎，肉嫩油香令人回味🤩另外個木桶飯都份量十足，配料有吞拿魚蓉、三文魚子、青瓜粒、蛋粒、飯素等，將鯛魚湯加落去變為茶漬飯都幾好味，食完都幾滿足同飽😋北海道士多啤梨牛乳乳酸：士多啤梨味香甜，配合牛乳乳酸幾好飲😄蜜桃烏龍熊茶：蜜桃烏龍呢個配搭一直都係我至愛之一，冰涼解渴嘅飲品，仲有可愛嘅啤啤熊仔冰喺上面，S

一坐底點完餐，就上咗兩杯welcome drink「棉花糖」, 店員話係柑橘梳打水。但其實棉花糖味較香, 甜甜的, 仲要無酒精, 見後面枱小朋友飲得好開心。💓燒汁牛肉金菇卷鍾意食牛肉的人值得一試, 金菇吸哂肉汁, 十分多汁, 唔會好油💓牛肉三色椒(武士辣醬)三色椒唔會煮得過腍, 好爽口, 加埋牛肉口感豐富, 食到後面仲有微微辣辣地, 好開胃💓牛油芝士鐵板帶子這個芝士愛好者必食。因為佢係鐵板上, 黎到仲係好熱冒哂煙, 芝士可拉絲, 加埋菇同洋蔥一齊食好夾, 而且帶子好大粒, 十分抵食。💓喜之次魚王木桶飯 配鯛魚湯黎到黑木亭就要試吓木桶飯。以前從來冇食過喜之次魚, 上網睇係日本三大名魚, 即刻覺得勁抵食~依條魚應該普通煎過, 肉質唔鬆散, 感覺新鮮, 冇腥味。店員話食完上面條魚就可以加鯛魚湯, 顧名思義即係茶漬飯, 份量極多, 食到飽哂。雖然店內有綠茶供應 , 而且送了WELCOME DRINK, 但個人認為依度飲品整得好出色💓蜜桃系烏龍熊茶💓北海道士多啤梨牛乳乳酸💓蜜桃系烏龍熊茶有隻熊啤啤冰超Q, 而且係茶冰, 唔係水冰, 咁樣即使放耐咗個味道都唔會變淡, 仲好似愈來愈濃tim~ 烏龍茶

入到去真係好似去左日本咁🇯🇵裝潢擺設都好用心❤️尤其係棵楓葉樹🍁我都忍唔住打卡😂夏之芒果龍蝦多士🦞$329一大長碟擺盤精緻～顏色好夏天，橙橙黃黃🔶🟡最底炸多士好香脆，咬開搽咗層奶醬～中間龍蝦肉爽口彈牙，甜甜芒果連埋最頂點綴嘅蟹籽同千島醬，好邪惡但好正！牛油芝士鐵板帶子🧀$68滿滿芝士鋪面，芝士愛好者肯定開心到爆炸！牛油炒菇同洋蔥，香噴噴。加上黑木亭唔吝嗇，帶子份量好夠，好滿足😎燒汁牛肉金菇卷🥩$58去居酒屋點少得串燒！港人至愛金菇肥骨易煮難精，火候一大dd啲金菇就會老。但係呢度好出色，無論係金菇定牛肉，火力控制得啱啱好，唔知廚師係咪有過一過水，之後再收汁，金菇同牛肉軟熟之餘，又可以保持口感，徹底吸收燒汁，味濃回味。牛肉三色椒（🌶️武士辣醬）$38媽咪鍾意食辣，武士辣醬就啱晒佢口味！呢串都唔遜色，尤其係三色椒切得好幼，睇得出慢工出細貨～炒香之後包上掃滿辣醬嘅牛肉🤩辣醬令牛肉油脂香氣層次分明，解油膩之餘更刺激味蕾😆蜜桃烏龍熊茶🐻$58熊仔狀冰塊好可愛😆名副其實係「熊」茶，冰冰涼涼超級解渴，蜜桃味同紅茶好夾，唔會死甜～北海道士多啤梨牛乳乳酸🍓$48呢杯賣相好靚🥰粉紅色💓士多啤梨酸酸甜甜，濃濃牛乳

位於尖沙咀一間高級得黎好抵食嘅日本料理餐廳，無得去日本咁耐，麻甩專員特登去左呢間餐廳感受返日本嘅文化氣息同埋食物。海產細味六杯子 $239拖羅油醋沙律2杯👉🏻拖羅肉碎新鮮夠魚鮮味，店家貼心將一支手擠嘅沙律醋插係杯內，自己控制醋嘅份量日本生蠔2杯👉🏻生蠔好新鮮好香蠔味，日本生蠔夠清爽之餘唔會太過重金屬味道，蠔上面搽上小量茄汁辣醬，開胃之餘，酸辣味好直接再帶發出蠔嘅香海膽玉子飯2杯👉🏻海膽新鮮香甜，但有少少可惜嘅係飯係壽司醋飯，酸味稍微有少少蓋過左海膽前勁嘅鮮甜味道呢3小杯作為開胃小菜望落簡單，但絕對可以打開專員胃嘅食慾🌟特選A5宮崎和牛稀有部位🌟和牛後腿肉壽司（一貫）$78大大片嘅和牛後腿肉片搽上少少燒肉汁，略略用火燒過表面，將和牛嘅油份稍微燒一燒出黎，成片和牛望落好油潤。和牛片上放上新鮮嘅海膽再加上魚籽，吸引程度1000%唔需要沾任何醬汁嘅情況下放入口，先係食到和牛嘅油香，再黎就係海膽同魚籽嘅鮮味同埋creamy口感，壽司飯酸度合適，全部野一次過溶化晒係口入面。天婦羅茄子田樂燒 $68店家嘅天婦羅絕對係水準之作天婦羅炸漿唔厚之餘，茄子做到非常香味淋身，直到做到外脆內軟。另外茄子表面搽左