반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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🍯蜜糖無骨炸雞 香甜蜜糖X鬆脆炸雞，炸皮香口零油膩，雞皮仲卜卜脆，雞肉唔會炸到好乾，沾上蜜糖惹味又滿足。半份炸雞份量剛好，仲有脆薯條炸年糕伴碟。🥩 燉牛肋骨蛋包飯另一推介係餐廳嘅蛋包飯，蛋香十足之餘仲好細滑，切開會有蛋醬慢慢流出，送飯一流。而燉牛肋骨有兩大舊肉，好入味肉質又濃郁，燉煮勝在唔會變乾變嚡熠熠，仲有紅白蘿蔔各清甜而且滲透牛肉汁。🇰🇷韓式辣炒年糕點只年糕咁單調，加入韓國小食元素，有韓式煎餃子，韓式魚糕，芝士烚蛋及炒年糕，辣度配合香港人口味，主菜年糕煙靭又惹味。🐮北海道牛乳蛋糕甜品作結，牛乳蛋糕奶味豐富，入口香滑，如果蛋糕moist D，層次就更match! ☕️ 焦糖脆脆鮮奶咖啡• 🍫朱古力咖啡兩杯咖啡都十分香濃，焦糖脆脆的係latte，沒有再添加焦糖糖漿，所以唔會好甜，而朱古力咖啡也是dark chocolate做base所以同樣不會太甜，且香濃順口。

之前喺銅鑼灣分店食過已經感覺幾好，今次嚟到太古分店除左環境寬敞冇天花之外，𝘔𝘦𝘯𝘶亦豐富左不少😎《 烤牛肉蛋包飯 》 $98 4 / 5哩度最出名就係蛋包飯，輕輕介開脹卜卜嘅蛋皮，內裡就見到好水潤嘅蛋漿😍🤤 有心思地蛋包飯係炒飯底，有翠玉瓜蘿蔔等配料，令炒飯更香口👍🏻 烤牛肉份量多，韓式調味甜甜的好惹味😋《 蜜糖無骨炸雞 》 $118 /𝘩𝘢𝘭𝘧 4.5 / 5經典嘅蜜糖炸雞，外脆內嫩，蜜糖脆皮甜滋滋，好香口😋 年糕煙煙韌韌，薯條熱騰騰沾上蜜糖更好食🤤 另外仲有千島醬同帶有青檸味嘅蜜糖芥末醬可以用嚟點炸雞🍗《 慢煮羊膝配薯條🍟》 $165 4.5 / 5羊膝係一個筋腱比較多嘅部位，但佢地煮得非常軟腍，而且醬料濃度亦啱啱好，唔會蓋住羊肉嘅騷香😍 識食嘅可以連骨髓都食埋，係羊膝嘅精髓😌《 烤朱古力棉花糖 》 $78 4 / 5打卡滿分嘅一個甜品😍 棉花糖鋪滿成個𝘗𝘢𝘯，焦香嘅外層，底層係消化餅底，連埋半溶拉絲嘅棉花糖一齊食，脆卜卜甜絲絲，大人細路都鍾意😋《 濟州綠茶鮮奶 🍵 》 $42 3.5 / 5濟州綠茶冇日本綠茶咁苦澀，入口較清新👍🏻《 溶化朱古力🍫 》 $42 4 / 5一

萬聖節將至，今次就來到位於太古城中心的BANCHAN & COOK，一嚐期間限定Halloween 新Menu。室內裝潢以明亮淺色的天然木材為主調，走小清新路線，加上樓底夠高，甚具空間感。店內亦放置不少萬聖節裝飾，洋溢著得意又趣怪的節日氣氛。Menu選擇不少，提供各款韓式fushion輕食，有韓牛三文治、蛋包飯、意粉、拉麵，炒年糕、炸雞、甜品等。到收銀處落單就可自選座位，等到感應器振動時就可取餐。食水及餐具放於自助區，不收加一服務費。萬聖節當然少不了以黑色為主的暗黑料理，由一年一度的暗黑饗宴帶來視覺與味覺的雙重驚喜。黑色海鮮蛋包飯 $125黑紅配色相當應節，圓潤飽滿的黑色蛋皮溫柔地包覆著墊底的番茄炒飯。輕輕一劃，墨汁蛋液立刻往兩側攤開，像瀑布一樣緩緩流下，蛋皮仍是處於半熟狀態，軟嫩滑口。米飯粒粒分明，蕃茄汁酸酸甜甜特別開胃。海鮮配料亦不算少，有爽彈大蝦和兩隻青口。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $162黑毛豬白切肉肥瘦相間，醃得入味，發出陣陣油香。拌以清爽可口的紫蘇葉、生菜和大醬，不搶味之餘更能帶出其肉香。蜜糖無骨炸雞 $108炸雞表面掃上蜜糖，令雞皮的色澤更顯金黃亮麗，單是賣相已令人垂

雖然位於商場入面，但喺微微透光的窗邊枱，有埋乾花ceiling真係好鬼靚😙眼見ig仲未有人認真打卡，Jenny身先士卒，獻下醜先😚星期六下午係要排隊入嘅程度，但放心都只係15分鐘左右就入得～𝙁𝙤𝙤𝙙🐟🍚鰻魚飯 $98好大一碗饅魚飯～唔係齋飯，鰻魚份量都多，魚肉都幾嫩滑～最後竟然食唔晒，幾抵食喎😚🍯🍗蜜糖冇骨炸雞 $108依然很大一盤炸雞～$100又真係唔算貴喎！仲有埋年糕同埋薯條😍肥仔野食黎晒Reunion😇炸雞嘅蜜糖都入味，可惜有少少淋左🥺脆返啲就very good啦🍓🧇韓式雜莓牛角包窩夫 $72冇錯又係in trend嘅croffle 啦～係就係70蚊，今次有兩大隻架🥰銀包同個胃可以並存架😌呢個croffle 都脆口，雖一要挑剔嘅就係酥皮可以再鬆化啲欣賞餐廳每個小角落用心嘅設計，文青嘅蹤跡處處：乾花瓶、金屬menu架、牆身韓文小字條😚唔單止顏值高，嘢食都幾抵，唔覺唔覺就打咗好多卡嚕～𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨🥤無花果梳打 $42甜度恰到好處，好清新夠晒健康，雖然飲緊甜嘅有氣水，但感覺仍然良好😋𝙋𝙝𝙤𝙩𝙤 𝙨𝙥𝙤𝙩 @hungry_meanjenn乾花

今日在太古城逛街，順便吃個晚餐。這家新餐廳裝潢十分清新可人，全白色空間增加空間感，白色桌椅配上清新的植物，讓人感覺舒適。⭐️烤牛肉蛋包飯$94烤牛肉的不吝嗇，配上一個黃澄澄的蛋包飯，令人食慾大增。QQ彈彈、帶點厚度的「蛋包」放在炒好的牛肉飯上，一切開，半熟的蛋汁緩緩流出，將牛肉炒飯完全蓋住。牛肉飯除了牛肉飯，還有紅蘿蔔等蔬菜粒，味道較濃，適合喜歡偏鹹的朋友。⭐️松露野菌蛋包飯$88這道蛋包飯很吸引，蛋包飯旁邊還有比照松露野菌，很吸引！入口味道香淡，黑松露的香氣配上細滑的蛋香，相映成趣。⭐️蜜糖無骨炸雞$108炸雞最適合一群朋友分享，炸雞全部裹上一層拔絲糖漿，淋在有皮薯條上，入口甜絲絲，又不失香脆口感。炸雞入口卜卜脆，邪惡而美味，相信沒有人抗拒。⭐️無花果梳打$42梳打配上無花果果醬，入口甜度適中，還能喝到無花果籽，清爽有新鮮感。⭐️杏仁鮮幻忌廉咖啡$48杏仁忌廉咖啡同樣出色，杏仁香氣配搭咖啡，有奶香又有杏仁香，更有咖啡香。