HOW Food Factory (已結業)

#hoijunCafe篇#hoijun黃店推薦🌟蜜##hoijunCafe篇#hoijun黃店推薦🌟蜜糖芥末醬烤雞漢堡 $138🌟香茅燒盲鰽柳伴蜻魚、南瓜蓉 $148🌟慢煮厚切日本四元豚肉 · 薯蓉、肉桂蘋果 $158-小編覺得HOW Cafe係觀塘cafe中算係高質的其中一間，極適合情侶/朋友聚餐或慶祝。食物高質，打卡一流，餐廳衛生程度極佳，日系設計的裝修令人唔捨得走（餐廳有限用餐時間1.5小時）。雖然價錢唔平，但絕對係會一去再去。溫馨提示：餐廳需預先打電話/OpenRice訂位喔❤️❤️～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📍HOW Food Factory (觀塘)🕴🏻觀塘觀塘巧明街99號巧明工廠大廈3樓AB座🌟蜜糖芥末醬烤雞漢堡 $138🌟香茅燒盲鰽柳伴蜻魚、南瓜蓉 $148🌟慢煮厚切日本四元豚肉 · 薯蓉、肉桂蘋果 $158

今天約朋友吃午飯，她帶我來這裏，位於觀塘工廈的一間餐廳。其實現在很多工廈都會有各式各樣的餐廳，以後午飯又多了一個選擇。一踏進來給我的感覺是樓底很高，地方很大，很舒適，有種工業風之餘亦有種日式家居的感覺。先到外面點餐，然後等通知之後再到取餐處取餐。我們都點了《蜜糖芥末醬烤雞漢堡》，配餐湯和飲料。取餐的時候嚇了一跳，很大份呀！有一個很高很足料的漢堡之餘，還有磨菇湯、沙律、一堆薯角和飲料。漢堡裏面除了烤雞之外，還有很多蔬菜，一口根本不能把所有食材都吃到。以普通女生來說，吃完這個漢堡之後已經很撐，但薯角還沒吃呀！份量多得真的有點誇張😅飲料我點了《Green Tea Tropical》，可能放了一陣子之後才喝，冰塊都快溶化掉了，所以味道有點淡。

旅行在即，想搵間坐得耐、有wifi、野食唔太差既餐廳傾行程原來都唔易，尋尋覓覓後去返朋友食過既HOW cafe。作為路痴既我得知餐廳位於Factory 99同一幢工廈既三樓，本來步伐好有信心，但原來搭呢部工廈貨𨋢都唔容易，轉入後巷後分AB座同CD座兩部專用𨋢，兜兜轉轉搵岩AB座𨋢後又撞正傢俬運輸工人霸住成部𨋢叫我行樓梯，最後夾硬迫埋入去先順利到埗。本來有少少煩躁既心情係打開門既一瞬間煙消雲散，開揚寬敞既佈局、柔和亮眼既燈光同大量木製餐桌係眼前出現，有種豁然開朗既感覺。今晚一行6人walk-in，只淨返廚房前既大台，唔算好大油煙味，坐低即時落order。香煎石斑柳 配南瓜蓉 ($168)石斑柳大塊厚肉，肉質嫩滑、魚味濃郁，魚肉本身冇特別調味，配上青檸芥茉籽汁偏淡但幾開胃。南瓜蓉幼滑香甜，份量只有幾啖，個人覺得甜味同石斑柳唔太夾，如果換上牛油薯蓉會更好。 第一次食椰菜仔原來有少少苦，不過幾欣賞用料優質。朋友亦叫左呢個餐比我先上菜，見佢塊石斑好細同望落唔太滑，本來我想轉點豬扒，問左廚房已經整緊先作罷。 幸運地我塊魚柳大件好多，但同時反映出品質素唔太穩定。蜜糖芥末醬烤雞漢堡 ($128)Bur