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2018-04-07
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旅行在即，想搵間坐得耐、有wifi、野食唔太差既餐廳傾行程原來都唔易，尋尋覓覓後去返朋友食過既HOW cafe。作為路痴既我得知餐廳位於Factory 99同一幢工廈既三樓，本來步伐好有信心，但原來搭呢部工廈貨𨋢都唔容易，轉入後巷後分AB座同CD座兩部專用𨋢，兜兜轉轉搵岩AB座𨋢後又撞正傢俬運輸工人霸住成部𨋢叫我行樓梯，最後夾硬迫埋入去先順利到埗。本來有少少煩躁既心情係打開門既一瞬間煙消雲散，開揚寬敞既佈局、柔和亮眼既燈光同大量木製餐桌係眼前出現，有種豁然開朗既感覺。今晚一行6人walk-in，只淨返廚房前既大台，唔算好大油煙味，坐低即時落order。香煎石斑柳 配南瓜蓉 ($168)石斑柳大塊厚肉，肉質嫩滑、魚味濃郁，魚肉本身冇特別調味，配上青檸芥茉籽汁偏淡但幾開胃。南瓜蓉幼滑香甜，份量只有幾啖，個人覺得甜味同石斑柳唔太夾，如果換上牛油薯蓉會更好。 第一次食椰菜仔原來有少少苦，不過幾欣賞用料優質。朋友亦叫左呢個餐比我先上菜，見佢塊石斑好細同望落唔太滑，本來我想轉點豬扒，問左廚房已經整緊先作罷。 幸運地我塊魚柳大件好多，但同時反映出品質素唔太穩定。蜜糖芥末醬烤雞漢堡 ($128)Bur
作為路痴既我得知餐廳位於Factory 99同一幢工廈既三樓，本來步伐好有信心，但原來搭呢部工廈貨𨋢都唔容易，轉入後巷後分AB座同CD座兩部專用𨋢，兜兜轉轉搵岩AB座𨋢後又撞正傢俬運輸工人霸住成部𨋢叫我行樓梯，最後夾硬迫埋入去先順利到埗。
本來有少少煩躁既心情係打開門既一瞬間煙消雲散，開揚寬敞既佈局、柔和亮眼既燈光同大量木製餐桌係眼前出現，有種豁然開朗既感覺。
今晚一行6人walk-in，只淨返廚房前既大台，唔算好大油煙味，坐低即時落order。
香煎石斑柳 配南瓜蓉
$168
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香煎石斑柳 配南瓜蓉 ($168)
石斑柳大塊厚肉，肉質嫩滑、魚味濃郁，魚肉本身冇特別調味，配上青檸芥茉籽汁偏淡但幾開胃。
香煎石斑柳 配南瓜蓉
$168
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香煎石斑柳 配南瓜蓉
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南瓜蓉幼滑香甜，份量只有幾啖，個人覺得甜味同石斑柳唔太夾，如果換上牛油薯蓉會更好。 第一次食椰菜仔原來有少少苦，不過幾欣賞用料優質。
香煎石斑柳 配南瓜蓉
$168
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朋友亦叫左呢個餐比我先上菜，見佢塊石斑好細同望落唔太滑，本來我想轉點豬扒，問左廚房已經整緊先作罷。 幸運地我塊魚柳大件好多，但同時反映出品質素唔太穩定。
香煎石斑柳 配南瓜蓉
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蜜糖芥末醬烤雞漢堡 ($128)
Burger份量超大，女仔要切開先咬到，勝在熱辣辣、醬汁夠多，開胃惹味，但雞肉唔算嫩滑，連同厚雞皮亦比較油膩。 伴碟仲有沙律同薯角，新鮮炸起冇咩好挑剔。
蜜糖芥末醬烤雞漢堡
$128
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同行幾個朋友不約而同叫左呢個餐，但份量太多又膩，最後大家都食唔哂。
煙鴨胸香草醬扁意粉
$158
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煙鴨胸香草醬扁意粉 ($158)
香氣四溢，煙鴨胸多而嫩滑，煙韌彈牙既扁意粉煮得岩岩好。
煙鴨胸香草醬扁意粉
$158
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跟餐包普通檸茶咖啡，加左$10轉Strawberry & blueberry soda，得到一杯奇幻紫色藥水味既汽水，朋友試Rosemary Lemonade同Beetroot Grapefruit Ade亦係同樣既紫色怪味飲品，都係叫返朱古力穩陣d。
Strawberry & Blueberry Soda
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甜品隨機送上綠茶奶凍或雪糕，味道濃郁，配上紅豆蓉好好味，畫上完滿句號。
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全店放滿左傢俱、精品同衣物，可供選購，雖然冇咩意欲逐一查看，作為裝飾的確別具一格。
休店時間偏早，大約9點半已經準備埋單執野喇。 大部分客人都會留至最後一刻，10點先離開，店員亦唔會趕人走，靜靜地執拾周圍既餐桌座位。
食物質素唔會好有驚喜，但出品幾有誠意，絕非打正旗號交行貨既文青cafe，想靜靜地傾野不失為一個好選擇。
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