石鍋堂

營業中

休息中

汁燒帆立貝雞扒石鍋飯石鍋飯上桌時熱辣辣，仍然咋咋聲煎緊，好香。撈汁更加香，淋落去仲會石鍋仲會即刻咋咋聲，有dd飯焦都咬到食到好香。但飯底石鍋焦不會過多帆立貝全部都大大粒飯粒彈牙又香。帆立貝、雞扒、特製飯汁、自行落既七味粉滲曬入米飯到。原切鵝肝野菌石鍋飯 $98鵝肝烤至外脆內軟，野菌香與鵝肝奶油口感香味好配搭。鵝肝出色在外皮脆又香，一咬即融，成個口都有奶油香蜜蜜芥末籽牛牛肉片煎到紅紅地，表面灑滿了芥末籽，超香！有嚼勁之餘，肉質鮮嫩多汁。芥末籽帶微微的辣味和爽脆口感。牛肉鮮味與芥末籽的辛辣味，再搭配上蜜糖的甜味，鹹甜交替好正。 係咁搵蜜蜜芥末籽牛既相都未見有，但又想試下，點知單食飯已經好飽。我會話人均價$95左右已經飽

睇完戲就去行街，想食野就揀左呢間石鍋堂。記得上次黎既時候好多人排隊個次太餓就放棄左。但原來排隊都好快入得👍🏻我同朋友等左五分鐘就入得👍🏻今次同朋友唔算太餓就叫左一個原條鰻魚蛋包飯同埋小食share~~好細心座位旁邊都有好大枝酒精搓手液❤️首先 鰻魚蛋包飯上菜，好足料鰻魚，好厚切同有兩塊😋食落去好彈牙有口感，抵讚👍🏻飯入面都有汁，我對呢個飯總評分好高👍🏻跟住就上小食芝士年糕，外脆內軟，唔會太咸，味道岩岩好，我都好鐘意食再上燒雞翼同蜜蜜芥末籽牛，雞翼都係皮脆肉嫩，不錯。芥末籽牛個醬好特別。最後仲有個紅豆甜品送，呢個超好味😍整體D野食都好大份同好味👍🏻我同朋友都好滿意☺️

好耐都沒有行經過通菜街，原來兩旁都開滿了不同菜式的食市，望望周邊食市，唯獨是這間小店有人龍排隊入內進食，好奇驅使我都去試一試。在等候期間，我睇過 menu得知他們主打是用300度熱的石鍋來盛載手打烏冬和石鍋飯，其熱力可保持食物由上檯至食完仍是熱騰騰。好像我這些喜歡相機食先的客人來講，不用食到凍了的食物，而失去了珍味!👍入座後，環看店內牆壁，畫滿可愛的烏冬少女。加上簡約的陳設，令人沒有半點拘束感。Menu中食物選擇好多，手打烏冬、石鍋飯、炸物、串燒、小食、飲品…… 應有盡有。而烏冬方面，有五款不同湯底可供你自由配搭選擇，包括 : 黑松露香菇湯、魚介豚骨濃湯、和風咖哩濃湯、山地獄辛辣湯、黑蒜油豚骨湯。我點了石鍋堂海鮮石燒手打烏冬(黑松露香香菇湯)，上檯時見到滿鍋海鮮，濃濃白煙在鍋內漂出，聽到卜卜沸騰聲，聞到陣陣茹香，真係好想馬上嚐ㄧ口，但實在太熱了，要等片刻讓湯稍為降溫才可食用。湯底是利用牛肝菌、天使菌和八種不同茹菌淆製而成，再在食用前再加上黑松露菌醬，茹香四溢，濃郁都不得了。烏冬泡在石鍋湯底內比較長時間，用粗的手打烏冬，亦是好配搭，不但沒有泡到太腍糊口，返之然吸收了濃郁的湯，好入味好有咬

今晚自己一個去旺角行街，都要食飽先行到既，行入女人街睇下有咩好野食，行行下見到有間食鍋物的新小店，於是就入去試下！餐廳座位不多，牆上畫滿得意的壁畫！老闆娘超熱情，向我介紹了店內較特色的食物。由於只有一個人，所以就點了一個烏冬、一款串燒及一杯飲品！揀好食物後，只要於點餐紙上點餐然後給予店員便可以了！蜜蜜芥末籽牛，這款牛肉串燒上有芥末籽醬，牛肉燒得外脆內軟，再加上芥末籽醬，味道更突出！石鍋堂海鮮石燒手打烏冬，這裡的烏冬湯底可自由選擇，共有五款可揀，而我就選擇了黑松露香菇湯底。上菜時熱辣辣，超滾燙的，必須要放一陣先可以食到！海鮮包括了花甲、蠔、鮮蝦、帶子、蟹柳，非常足料！花甲同蝦都好新鮮，蠔同帶子亦好厚肉。湯底香菇味非常濃郁，還有淡淡的黑松露味，非常好飲。到最後我係飲哂個湯的！烏冬好彈牙而且好吸味，能夠吸哂湯的精華！凍柚子蜜，不會太甜，唔錯！總括黎講，餐廳服務非常的好，老闆娘會主動介紹菜式及會詢問客人食物味道如何，聽老闆娘說他們是屋企開的，一定要多啲幫襯一下小店！