博多拉麵別天神 (已結業)

有日男朋友懶係神秘咁話要帶我去食間黃到金的餐廳, 然後就懶神秘咁捉左我黎"別天神"!!車, 我一早食過啦~不過見真係幾好食, 所以我地又食多次~點解會話佢黃到金, 其實大約6月的時間, 已經見佢話"因為香港病了"而罷過工. 然後見佢成間舖都貼滿Memo紙真係感動到喊....作為一間餐廳, 食物當時先係最重要!餐廳有講明, 佢地的豬骨湯係用豬骨同純水用高壓煲炖出黎, 真心, 飲一啖你就知咩叫真材實料, 每一啖你都飲得出佢"漿"口, 真係好想叫佢落多D水~叉燒有少少焦香, 一咬就化; 木耳係爽口; 麵底好多~另外因為叫餐, 仲有個餃子~餃子除左面脆香無咩特別~男朋友要的是蝦味噌拉麵配蟹子蝦沙律~沙律有少少"哇沙B"吊味, 講真, 真係唔中意"哇沙B",但夾埋紫菜食, 陣味出奇地唔見左~蝦味噌湯底無豬骨咁"漿"口, 就咁飲會有少少鹹, 可能始終係味噌啦~送麵食就岩岩好啦

之前食過「別天神套餐」之後，一直都對「小龍蝦蟹子沙律」念念不忘，同埋想試食新嘅「蝦味噌套餐」，呢晚收工之後決定再戰別天神。！.🥗小龍蝦蟹子沙律一如以往般好味道！打碎左嘅蟹肉、蟹子、小龍蝦同芥末等調味料混合，用紫菜包捲住小龍蝦同蟹子欲品嚐，口感爽滑，味道清新。.🍜蝦味噌豚骨湯麵第一次食蝦味cross over豚骨湯嘅拉麵，香氣有啲似蝦膏，但冇咁濃，湯面有啲蝦乾，味道少咸，同豚骨湯幾夾。三塊豚肉片，厚薄適中，好鍾意大蔥同粟米，平衡湯汁。.🔷總括嚟講，食物種類不多，但勝在高質素，難怪吸引到好多年輕人嚟幫襯，六點半已經全場爆滿，值得再次嚟光顧！.🔶同場加映，期間限定活動，將相po上Instagram，tag 5個朋友，follow ramen_betsu 可以換取日本製造嘅毛巾，質感好好，安心使用。

未能到日本旅遊，唯有找間可以讓人有如置身當地的店舖來一解思代之情，這一間當然是佼佼者。只要一踏進舖頭，便可以可到自助售賣機，與之前在日本看過的有點不同，未知是香港的改良版，還是日本的也是如此。但不只是自助售賣機，其他的用具，裝修，以致食材都很有日本風。主角當然是拉麵，點了蝦味噌拉麵。可以看到超多的蝦仔，配上濃濃的味噌湯底很惹味。麵身帶軟，很易入口。溫泉蛋的質感也是絕佳的。也是這樣，叫人一定要把所有東西吃下才是滿足。