ROSIE

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- 葵芳｜ROSIE -▪️龍蝦濃湯蟹肉帶子麵🦞🦀🍝龍蝦湯味道濃厚，墨汁麵條彈牙，面頭鋪上滿滿嘅蟹肉，仲有一粒炙燒過嘅帶子，鮮味十足▪️蝦多士🦐🍞唔同平時嘅蝦多士，以麵包夾住蝦膠，而係將蝦肉放喺多士上面，幾特別▪️炸薯條配黑松露蛋黃醬🍟份量都唔少，薯條炸得香脆，點啲黑松露蛋黃醬，好滋味▪️秘製流心蛋治🥚🥪麵包外酥脆內鬆軟，牛油味突出。中間有大量蛋沙律，多到滿瀉，仲有一隻流心蛋，好豐富▪️海鹽雪糕蜜糖吐司🍯🍞吐司充滿蛋香，配上海鹽雪糕同蜜糖，鹹鹹甜甜▪️焦糖咖啡☕️▪️奶蓋蜜糖咖啡🍯☕️ROSIE📍葵芳興芳路177號葵芳廣場地下18號舖

🍴 Set for 2 ($460) 二人套餐包1個小食，2個主食同兩杯飲品🦐 蝦多士（5件）小食有炸薯條配黑松露蛋黃醬，蒜香雞翼同蝦多士選擇，我揀左蝦多士，蝦多士有5件，多士上面有蝦粒，辣椒同蒜蓉，賣相吸引之餘好惹味，而多士厚身，外脆內軟，有香濃牛油味🍄‍🟫 濃汁法國黑松露蘑菇貓耳朵粉黑松露味道好突出，配上帶咸香嘅芝士，creamy又惹味，蘑菇同貓耳朵粉份量唔少，而且貓耳朵粉好掛汁🐮 香草牛油封門牛肉汁意粉店員會即時開火槍燒融牛油，加上用左肉質結實而且有嚼勁嘅封門牛柳，整個意粉嘅牛肉味濃，意粉亦好彈牙，如果牛柳juicy多少少就更加prefect 🪼 藍水母（+$10）佢用左藍色嘅蝶豆花，加上牛奶同咖啡，做成好靚嘅漸層效果，飲落口幼滑，咖啡味比較重，而且飲落唔甜，啱哂唔好甜嘅朋友💜 紫薯鮮奶（+$10）紫薯鮮奶賣相吸引，估唔到連鮮奶都有拉花系上面，飲落口好幼滑，紫薯味香濃又唔會搶左牛奶味✨ 估唔到系葵芳呢個屋村地方都可以用親民價食到高檔意大利 pasta，有別於連鎖店嘅意粉，會見到餐廳係認真做好每碟意大利粉，鍾意食pasta嘅朋友必來而且佢哋開到夜晚9點，8:15分last orde

去開朋友屋企，沒想過餐廳會在住宅樓下咁近距離，那麼放工不怕肚餓，隨時都可以食到，這間全間白色為主調，一眼便看見。自助落單方便，食物很快送到面前。帶子南瓜意大利飯隻碟好靚，芝士味很香濃而且結身，全部都呈現著橙黃色，煎香帶子彈牙，南瓜蓉豐富，食後有飽肚感。蝦多士辣椒蒜蓉伴少量芫荽，多士好脆口，是一款開胃前菜，點主菜的時候可以加錢便吃到，散叫也可以，份量便有6件。柚子胡椒青口大管粉第一次食大管粉，形狀有少少似腸粉，但口感比較實淨，6隻大青口，大量醬汁伴隨，帶有輕微辣味和柚子清香的味道。9

交通方便🚗～地鐵站行過黎唔會好遠～整體好滿意👍🏻～同朋友行過可以入黎chill下傾下計🥰🥳，價錢唔算十分便宜💰，但食物質素高🍝🦐🍞🍫🥛～環境舒適宜人，去嘅時候係下晝4點左右，冇乜人，坐到5～6點就開始多D人啦🙈音樂🎶都好舒服，服務態度都好好，雖然就話限時，但係人數唔多嘅時候其實都冇特別去限時～所以可以慢慢影相打卡📷～整體係可以有⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推薦🥳🥳🥳～如果有下次機會都會encore的～

ROSIE位於葵芳屋村地下，餐廳的裝潢以白色及木系為主，帶點簡約北歐風的感覺，營造出溫馨舒適的氛圍💕 特別是門面半圓拱形窗口的設計非常漂亮，很適合打卡✨📸🤍龍蝦濃湯蟹肉帶子麵 (HKD198)蟹肉味道鮮甜，份量很多🤩帶子雖然只有一粒，但口感柔軟，而且也很大粒呢～🤤 而麵條是墨汁麵，煙韌彈牙，搭配香濃的龍蝦濃湯，整體口感層次豐富，味道鮮甜美味😋🤍蝦多士意粉另加HKD20可享用蝦多士一客(2件)☺️ 多士香脆，並帶有牛油香氣💛 上面舖上蝦粒、辣椒及蒜蓉，惹味十足🔥🤍牛油果滑蛋治 (HKD98)麵包非常厚身，表面烘得微脆，內裡軟熟，帶有陣陣牛油香🤤 而炒蛋細膩柔滑，加上新鮮的牛油果，搭配沙律醬及芝，鹹甜鹹甜的口感很不錯呢～😍🤍梳乎厘泡沫咖啡 (HKD52)賣相漂亮，像梳乎厘，但其實是泡沫🙈 泡沫柔滑綿密，而咖啡味亦很香濃👍🏻🤍濃縮咖啡湯力 (HKD50)濃郁的espresso，加上清爽的tonic water，口感輕盈清新，很適合夏天享用🤩📍ROSIE - 葵芳興芳路177號葵芳廣場地下18號舖

今次係二訪ROSIE，第一次係平日嘅lunch time時間，無人排隊，第二次係星期六嘅lunch time，門口有好多人排隊，但因為我得一個人，所以隨即入得。龍蝦濃湯蟹肉帶子麵 $198 🍝.意粉上面鋪滿，滿滿嘅蟹肉，將蟹肉撈入意粉配埋龍蝦濃湯，味道非常夾，唔會讓人失望嘅味道，但係將蟹肉撈起後，就好難再搵到蟹肉，因為已經同個汁融為一體，除非你全個汁都飲哂，如果唔係會浪費咗一啲蟹肉，食唔到。蝦多士 另加$20🍤.叫意粉，可以另外加$20要兩個蝦多士，蝦多士牛油味非常重，食一個已經好膩，而麵包亦烤得好脆，如果同朋友share一人一個就啱啱好。柚子胡椒汁青口大管粉 $138.大管粉完全唔掛汁，好重麵粉味，柚子胡椒汁亦比較淡，我唔推薦大家叫依個。菠蘿青檸紅茶 $48🍹.味道就係檸檬茶加左小小菠蘿汁嘅味道，雖然清新，但無咩特別。.整體來講，價錢係葵芳嚟講係偏貴，沒有服務可言，點餐都係自己掃QR code，賣單亦係自己行去櫃位俾錢，水都無一杯，但就另加服務費。但食物同環境係幾好👍🏼

平時去開葵廣搵嘢食，今次特登去遠少少🤏🏻，屋邨入面有間bookmark咗好耐嘅café🤩星期六日勁多人，由於不設預訂，只可以過去排隊walk-in。超級足料嘅墨魚汁意粉！巨量蟹肉鋪滿意粉，上面粒帶子煎得啱啱好，食落彈牙又有鮮味🤓龍蝦濃湯相當creamy，仲額外用咗少少麵包去蘸龍蝦湯黎食，勁match超好食‼️所有嘢撈埋一齊食勁正，難怪幾乎每枱都有叫，大推之選！👍🏻跟餐只需+$20有兩塊，啱哂淨係想試少少嘅人😆多士相當鬆脆，少少牛油香味，上面都有2-3隻蝦，都好足料，完全唔會馬虎😆又一足料之選，而且勁大份‼️個厚多士充滿牛油香，咬落唔會勁乾，中間位置夾住炒蛋，果然係勁滑，食落仲有少少蛋汁🤤上面嘅牛油果都勁新鮮，係翠綠色架🥑整體連埋佢topping嘅沙律醬真係勁好味~其實佢係凍latte嚟😆上層藍色係蝶豆花，令到成杯咖啡勁打卡able📸蝶豆花唔影響成杯latte嘅味道，啡味都幾濃郁👍🏻熱latte比起凍嘅啡味濃多少少，上面有個少少嘅拉花，奶泡唔算打得好滑。

約朋友去葵芳吃飯，又怎會只可以選擇葵涌廣場，今次特意選了一間在葵芳邨內的隱世別緻西餐廳，位於葵芳廣場(不是葵涌廣場)內的〔Rosie〕，餐廳裝潢以米白淺棕色木系為主調，帶點簡約北歐風格，餐廳空間感十足，令人感覺舒適。餐廳主打西餐食品，如沙律、小食、甜品、意大利飯及Pasta等等，當中Pasta更有多款選擇，可以說是Pasta cafe，亦感受到餐廳認真製作做好意大利粉，有別於其他連鎖店意粉店，葵芳都可以食到傳統意大利風味，Pasta 迷必定要來。【龍蝦濃湯蟹肉帶子麵】(HK$218)餐廳受歡迎招牌菜之一，用了龍蝦湯浸著黑色的墨魚汁意大利麵，意大利麵上鋪滿了蟹肉，蟹肉上放了一粒煎得焦香的帶子，龍蝦濃湯份量真的很多，撈勻後意粉都掛上滿滿的龍蝦濃湯汁及一絲絲蟹肉，很惹味。【柚子胡椒汁青口大管粉】(HK$158)大管粉名字很特別，第一次吃，感覺有點像厚一點的千層麵皮，厚薄度拿捏的很好，口感獨特不會太硬，軟熟而帶口感，配上橙色濃稠的柚子胡椒醬汁及洋蔥碎，每條管粉都掛上醬汁，顯得非常入味，很喜歡這道菜的大管粉及醬汁，味道清新口感亦很不錯，更有五隻青口伴碟。【蝦多士】(跟主菜+HK$20)多士較厚身

同大家講返聲先 唔好去錯地方‼️個地址寫係葵芳廣場 但唔係平時大家去開嘅葵廣會係係另一面💁🏻‍♀️會係屋村附近先搵到佢地❣️龍蝦濃湯蟹肉帶子麵 $198見勁多人食勁多人推介 我又唔輸蝕😤食完終於明點解咁多人大讚價錢雖然係貴左啲 不過係值得🥰🥰一個價錢等同於叫左2️⃣款菜式完全係一個龍蝦濃湯🦞再加一個墨魚汁意粉🍝龍蝦濃湯係你可以當一碗西式湯飲加上又勁香濃嘅龍蝦湯蟹肉又唔會同你慳🦀真係俾返足你❣️黑松露薯條 +$20薯條脆卜卜🍟想點黑松露蛋黃醬又得🥚點茄汁食都得🍅跟餐吧分量都唔差 兩個人絕對會夠食❣️蝦多士 +$20成個多士底係烘過🥪仲要烘得好脆口平時嘅蝦多士會係中間夾左蝦滑 今次將鮮蝦放係面層🍤❣️Matcha Latte HOT$46 ICED$52完全感受到濃郁嘅抹茶味道🍵抹茶同奶泡嘅比例不錯 飲落係滑順❣️Mocha HOT$48 ICED$58咖啡同朱古力真係幾時都係一個好好嘅組合帶有陣陣咖啡嘅香味☕又帶有朱古力嘅味道🍫

.#foodie #hk #hkfoodie #HTB美食推介【葵芳屋邨白屋cafe ｜木系裝修名氣打卡熱點📸】小編覺得味道不過不失，但葵芳有更多更平更好食嘅打卡美食🥲所以我又唔會特別想encore, 但如果你想搵一個比較靜嘅地方，休閒坐耐嘅傾下計，哩間先會係你嘅選擇啦🤣.🐨龍蝦濃湯蟹肉帶子麵推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個麵絕對係呢間餐廳嘅招牌菜，嗰日每枱人都有叫到🤣又真係好好食😍😍份量好多，龍蝦醬汁又好香濃，蟹肉一絲絲好有鮮味配埋墨魚汁麵食，好正😋.🐨慢煮雞肉白松露意大利飯推薦度：⭐️⭐️️️佢寫住係新品，加上有個👍🏻喺餐牌上面，所以就叫咗。不過就有啲失望🥲雞肉煮得太淋，加埋個汁冇咬口，而且白松露醬汁偏淡....🐨黑松露薯條推薦度：⭐️⭐️️️⭐️⭐薯條炸到外脆內軟，加埋濃郁嘅黑松露蛋黃醬或茄汁，好惹味，而且有口感～.🐨蝦多士 跟餐$20推薦度：⭐️⭐️多士烘得好脆，上面加咗鮮蝦，但蝦味道唔算太出🫣.🐨青檸綠茶、朱古力咖啡推薦度：⭐️️️⭐️⭐️青檸綠茶似係綠茶加青檸汁，青檸汁味道較出，沒有回甘味，甜甜酸酸咁🤔朱古力咖啡朱古力味較淡，不過不失～唔係難飲😂-----☼-----☼-----☼-----☼-----☼-----

次次去親葵芳都會好順便咁去葵廣掃街今次就黎呢間ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ咗好耐係葵廣後面嘅ʀᴏꜱɪᴇ （同是ʀᴏꜱʏ所以留意咗好耐哈哈( ᵕᴗᵕ )ᴄᴀꜰᴇ以白色木系為主調 少有係屋村內嘅文青ᴄᴀꜰᴇ食物質素無論主食定甜品都好唔錯啊(*´˘`*)𓈒𓂃 𓈒𓌉◯𓇋𓂃 𓈒❀ 龍蝦濃湯蟹肉帶子麵♡呢個意粉特別在於係係西式嘅湯意粉 唔係平時普通個啲醬汁意粉龍蝦湯嘅杰度啱啱好 而且味道超濃郁𖤐ˊ˗加埋大量蟹肉真係好滿足 如果有多一粒帶子就更好了❀ 秘製流心蛋治♡本身就係俾呢個吸引而來的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)鐘意食蛋嘅我見到溏心蛋實在係不能抗拒多士鬆軟得黎香脆 而且好香牛油味 加埋滿滿嘅特製蛋沙律 好好味(⁎˃ᴗ˂⁎)♡❀ 炸薯條配黑松露蛋黃醬薯條比較普通 而且本人本身比較喜歡粗薯（笑）❀ 蝦多士有驚喜.ᐟ坊間好多蝦多士會將蝦同多士同步焗但呢度嘅蝦多士明顯係分開烹調再組合多士焗到非常脆口之餘仲好濃郁嘅香蒜味面頭嘅蝦煎得非常彈牙 熟度同調味都啱啱好❀ 開心果雪糕阿芙佳朵♡開心果控必試.ᐟ 第一次試呢個配搭開心果同ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ嘅味道非常夾 甜度啱啱好❀ 梳乎厘泡沫咖啡咖啡上面有好似雲一般嘅梳乎厘泡沫( *˙0˙*)飲

22-6-2023 (Thur)端午節假期,特登同老公嚟食呢間,由於啱啱錯過咗一班車,所以遲咗嚟,嚟到時,我哋已經係佢哋嘅第三枱客,坐低後,掃QR code落單,我哋要咗:5. $48.00嘅熱紫薯鮮奶呢個可以揀加$5.00要燕麥奶或extra milk,我冇揀到任何嘢,呢個唔太甜,可能因為紫薯唔夠啩.味道:3分4. $108.00嘅酥炸軟殼蟹雙層脆包配番薯條呢個可以揀走汁,但我冇揀.嚟到,睇到係原隻酥炸軟殼蟹,我哋切開一半食, 軟殼蟹內有蟹膏,芥末汁好似唔多夠,個包係脆口,唔錯嘅.味道:3.5分番薯條本身夠甜,但開始有少少油饐.味道:3分3. $68.00 嘅冷水母Menu寫明2 short Espresso only,而呢個可以揀加$5.00要燕麥奶,extra份量等,不過老公咩嘢都冇轉.上到嚟顏色好靚,的確,老公係被佢嘅顏色吸引而叫呢個,老公甚至唔捨得攪勻嚟飲,侍應見到,就提佢攪勻嚟飲.我飲吓,係唔苦嘅鮮奶咖啡吧.老公話好飲.味道:3分2. 要主食加$20.00嘅蝦多士賣相好靚,上面唔係用蝦膠而係蝦仁,多士好脆同甜甜地,蝦仁爽口,佢哋配以炸蒜.特別又好味.味道:4分1. $188

辣芝士醬明蝦扁意粉:濃郁醬汁,  如果再辣點更好, 扁意粉軟硬適中, 蝦有點奀瘦, 等佢長大點就好了.蝦多士:好好味, 冇失過水準.蒜香雞翼:蒜香十足, 外面香, 內肉嫩, 好惹味.炸薯條配黑松露蛋黃醬:份量十足, 黑松露蛋黃醬是杰的, 沒有偷功減料及薯條份量十足, 熱辣辣, 很讚.

見呢間餐廳幾靚就決定嚟試下裝修係木系風格，令人感覺好舒服由地鐵站行過嚟都算快，估唔到呢到都有間咁靚嘅cafe平日夜晚冇乜人，唔洗等位用QR code落單，都幾方便酥炸軟殼蟹雙層脆包：軟殼蟹超大隻，睇落好豐富咁蕃薯條幾好食，但個包即使有醬都好似冇乜味，有啲淡龍蝦濃湯蟹肉帶子麵：呢個睇落都好靚，龍蝦濃湯有啲鹹，而蟹肉同麵都唔夠熱，帶子感覺可以再新鮮啲蝦多士：呢個正正常常，有少少辣，多士都脆，我諗已經係成餐飯最好食嘅嘢

上班地方附近有一間靚靚cafe「Rosie」，今晚和同事收工後就來到這裡chill一chill。「Rosie」的裝潢以奶白色為主調，加上各式擺設，甚有文青感覺。而門口外更設有打卡位，好等各位食客影靚相。墨汁意麵被龍蝦湯包裹著，入口帶有香濃的龍蝦湯味，但就欠缺了一點al dente口感。帶子經煎香，咀嚼間帶彈牙感。而蟹肉的份量蠻多的，吃前先與意麵拌勻，這樣每一口都能夠吃到蟹肉。加了$20點了一份蝦多士小食。多士烘焗到脆卜卜，上面放了彈牙口感的蝦肉，但稍嫌味道有點偏鹹。吐司烘至少許脆身，質感軟熟，入口帶著甜甜的味道。中間夾著超厚滑蛋和意大利火腿，最頂還灑了芝士碎。餡量比例中，以滑蛋佔超多，充滿蛋香味。紫薯鮮奶幼滑，滲透出淡淡的紫薯香氣，幾特別。